Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 4 jam kurleb.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Halo moms. Apa kabarnya pagi ini? Berhubung kepengen banget makan rendang daging tp mau ke RM Padang agak waswas. So, meniatkan diri utk memasak menu yg super ribet tp enak. Kenapa ribet? Karena bumbunya ga main-main ya moms 😅 menyiapkan bumbu hampir sama lamanya dg memasak 🤣🤣 tapi hasilnya sangat memuaskan loh yaa. Resep ini diajarin sama tetangga yg asli orang Padang, thank kak Mea 🥰 dan semoga semua menyukai resep ini. Kurang lebih saya mohon maaf bila ada bberapa bumbu yg gak trsedia dirumah saya 🙏 #JelajahResepKhasNusantara #CookpadCommunitySambas #CookpadCommunityKalbar #CookpadCommunityBorneo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:
- 500 gr daging sapi sengkel (boleh yg lain) potong kotak
- 2 buah kelapa (parut dan peras santan tanpa ditambah air)
- 300 gr kelapa parut
- 5 cm kayu manis
- 4 butir kapulaga
- 3 butir bunga lawang
- 5 butir cengkeh
- 1 butir buah pala, tumbuk halus
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdm merica, tumbuk halus
- 2 buah serai, geprek
- 3 daun kunyit, ikat simpul
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 3 buah asam kandis
- Garam
- Kaldu jamur
- Kaldu bubuk rasa sapi
- 300 ml Air
- Bumbu yg dihaluskan :
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 6 cm jahe
- 7 cm lengkuas
- 100 gr cabe keriting merah
- 40 gr cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi