Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:
- ▶️ bahan :
- 500 gr daging sapi (potong dadu 2 x 2 cm)
- 1/2 buah kol (M size, rajang kasar)
- 3 buah tomat (potong melintang atau tambahkan sesuai selera)
- 2 batang daun bawang (rajang halus)
- 1 liter air + 200 ml santan instan (kekentalan disesuaikan saja)
- ▶️ bumbu tumis :
- 10 butir bawang merah (iris tipis)
- 5 cabe rawit merah atau bisa di tambah sesuai selera (di rajang)
- ▶️ bumbu halus :
- 12 buah cabe merah keriting
- 8 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 4 cm jahe
- 8 buah kemiri (sangrai terlebih dahulu)
- Secukupnya merica bubuk
- ▶️ bumbu kuah :
- 1 sachet bumbu gulai instan yang pasta (untuk penambah aroma)
- 7 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 5 batang serai (geprek)
- 1 batang lengkuas (yang segar dan agak besar lalu geprek)
- Secukupnya gula, garam, lada + kaldu bubuk, & kecap manis
- Secukupnya margarin + secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
