Web Analytics

Asam Padeh Daging Sapi

Dipos pada January 15, 2022

Asam Padeh Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Padeh Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Padeh Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Padeh Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kalinya masak asam padeh dan berhasil, enaak banget resepnya, auto ngabisin nasi! Papa saya yang ga bisa makan pedes pun jadi lahap makannya (meskipun protes sih) 🤣 Ini bahan-bahannya saya tulis sesuai resep aslinya ya. Beberapa perbedaan dari resep asli : daging saya cuma 200gr, cabainya saya pakai cabai merah besar/teropong (di Pasuruan susah nyari cabai keriting), dan dagingnya sudah direbus duluan karena awalnya adik saya ngrebus daging untuk masak daging kecap, tapi trus si daging tak serobot buat dimasak asam padeh. 😂 Udah kepikiran dari lama pengen buat si asam pedas ini, tapi niatnya baru ngumpul kemarin. Hahaha. Yuk dicoba. Happy cookin'! Sumber : Cookpad Armina Puji Utari #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week51 #moornaymasak #moornayrecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1800 ml air (atau secukupnya)
  3. Bumbu Halus :
  4. 12 btr bawang merah (5 btr diiris tipis)
  5. 3 siung bawang putih
  6. 25 bh cabai merah keriting
  7. 8 bh cabai rawit merah
  8. 2 ruas kelingking jahe
  9. 3 ruas kelingking lengkuas
  10. 2 ruas kelingking kunyit
  11. 2 btr kemiri
  12. Empon-empon :
  13. 3 btg serai, dimemarkan
  14. 5 lbr daun salam
  15. 3 lbr daun jeruk
  16. 2 mata asam kandis
  17. Bumbu Penyedap :
  18. 2 sdt garam
  19. 2 sdt gula
  20. 2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Daging Sapi

1
Siapkan semua bahan.
Asam Padeh Daging Sapi - Step 1
2
Iris daging yang sudah direbus dengan ketebalan sesuai selera. Blender semua bahan bumbu halus.
Asam Padeh Daging Sapi - Step 2
Asam Padeh Daging Sapi - Step 2
3
Tumis irisan bawang merah sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus, masak sebentar. Masukkan empon-empon dan asam kandis. Tumis sampai bumbu matang, lalu tuang air. Masak hingga mendidih.
Asam Padeh Daging Sapi - Step 3
Asam Padeh Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan daging, aduk dan masak sampai daging empuk. Lalu beri bumbu penyedap, cek rasa. Masak kembali sampai kuah agak menyusut dan mengental (jangan lupa sesekali diaduk).
Asam Padeh Daging Sapi - Step 4
Asam Padeh Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Salad Chicken beef steak

Salad Chicken beef steak

2-4 orang
±60 menit
Krengsengan daging sapi dan kentang

Krengsengan daging sapi dan kentang

4 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Besok udh lebaran... Saatnya masak masak... Resep dari mamah... Semoga menginspirasi ya moms...

1 kg
+- 3 jam
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Source : fitri sasmaya #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi

98. Beef Teriyaki 2 versi

98. Beef Teriyaki 2 versi

Menu hari pertama Sahur Ramadhan 1442 H, Alhamdulillah, punya ide buat 2 versi, saos teriyaki siap saji dan uji coba saos ala Dapoer-94, in syaa Allah keduanya sama sama enduls...

4 orang
45 menit
Beef Curry Udon

Beef Curry Udon

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Punya sisa daging qurban terakhir bingung mau di masak apa, semur udah, sate udah di bikin bakso juga sudah, apalagi yaa ?? 🙄 Yaa terpikir lah masak tongseng kayanya baru kedua kalinya ini bikin tongseng, yg pertama udah lama bgt 🤭

2 orang
30 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Lama nih bru sempet post resep😊Semur daging ini request ny my bojo. Semur daging ala mertua sya😊😍, Awal ny pngn di masak rendang my bojo minta nya di masak semur. Ky yg wktu pas mkn di rumah mertua,, hee...yup'z ah masak.. semangat..semangat💪👩‍🍳 #CookpadComunity_Jateng #MasakAsyik

4 orang
90 menit
Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Jenis soto yg kuahnya seger ringan pokoknya aman deh kalo sampe nambah-nambah, sebagai orang solo yg sekarang tinggal diperantauan uda sering banget bikin soto bening begini apalagi anak-anak doyan banget 👍

5-6 orang
1 jam
Sambal goreng kentang hati sapi

Sambal goreng kentang hati sapi

Sate sapi aka sate maranggi

Sate sapi aka sate maranggi

Jika ke Purwakarta, Jawa Barat jangan lupa singgah di warung Sate Maranggi yg terletak di pinggir jalan besar. Satenya empuk, biasanya disajikan dg sambal tomat iris yg menyegarkan, tanpa sambal kacang seperti sate pd umumnya. Di masa pandemi yg entah sampai kapan ini, takut juga jika sering2 makan diluar. Coba deh bikin sendiri di rumah, menurut saya tidak jauh beda sama aslinya 😉 #PekanPosbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bandung

Sate Sapi Khas Pasar Bringharjo

Sate Sapi Khas Pasar Bringharjo

Enak banget... Aslinya sih resepnya mbak 3widayati.Trah pake lemak sapi. Tapi berhubung dirumah dapat daging kurban daging sapinya bagian daging tetep aja hasilnya enak. #CookpadCommunity_Depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya #BUSWAY_ANEKASATE

Sapi Sosis Cah Putren Wortel

Sapi Sosis Cah Putren Wortel

Bakso Daging Sapi (HomeMade)

Bakso Daging Sapi (HomeMade)

Lagi hamil jadi lebih perhatian sama makanan.. Mau beli bakso yg frozen food tapi rada takut dan parno an :) Jadi bikin sendiri aja deh.. Bikinnya juga gampang kok ya bund :)) Selamat mencobaa~

4 orang
2 jam
Tongseng Daging Sapi tanpa Santan

Tongseng Daging Sapi tanpa Santan

Resep: @olive1994 Olive Bunda Qonita Bingung daging kurban mau di apain, sebagian sudah dikasih mertua dan sudah dikirimi matangnya 😋😋 Lagi cari2 resep, tertarik bikin tongseng daging. Langsung deh bikin tapi yg tanpa santan utk menjaga biar kolestrol tetap aman hehe, seger dimakannya. #OlahanDagingKurban #Kampungidaman #PosbarIDAMAN #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Krengsengan Iga Sapi

Krengsengan Iga Sapi

Banyak sisa iga sapi kurban, karena sebelumnya udah dibuat iga bakar, panggang, sop iga. Kali ini coba buat krengsengan iga hihi, cusssss

Beef Teriyaki pedas

Beef Teriyaki pedas

Hola Cookpaders.. Pastinya kalau mendengar menu Beef Teriyaki sudah tidak asing lagi ditelinga temen2 ya..😀 Yupp.. menu yang satu ini sering kita jumpai resto. Resep nya pun sekarang sudah banyak berseliweran di Cookpad dan Sosmed, tentunya dengan berbagai modifikasi sesuai selera masing2. Kali ini saya buat Beef Teriyaki adaptasi dari resepnya mba PutriChistian dengan sedikit modifikasi sesuai selera. So Yummy..😋 Yukk masak..😉 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadIndonesia #CookpadRiau Source recipe; PutriChistian Resep asli; https://cookpad.com/id/resep/15292270-beef-teriyaki-pedas?invite_token=9Cu9S1mpJFGyaXBy3U1gmG6y&shared_at=1627223943

3-4 orang
+- 30 menit
A la Sei Sapi Sambal Matah

A la Sei Sapi Sambal Matah

Ga terlalu suka daging, tapi kebagian rezeki berkah Idul Adha. Alhasil, kepikiran bikin yang lagi viral, sei sapi 😍 Tapi karena ga punya alat buat smoke daging, kita variasi buat ala sei sapi sambal matah 🤤 Selamat mencoba!

2 orang
30 menit
Sate Empal Sapi

Sate Empal Sapi

Hai moms🙋 Berhubung stok daging buanyak,, aku buat empal aja,, sebagian disimpen buat stok digoreng, sebagian yg uda rapuh bgt dagingnya aku buat sate empal sapi. Alhamdulillah suami doyan buangettt dan lgsg dpt pujian dong hihihi #senengnyahatibudin😁 Di resep ini juga aku kasih bonus buat sambal bawang yg cocok bgt buat sate daging ini moms,, btw sengaja aku pake cabe rawit merahnya cuma dikit, karena suamiku ga bgtu suka kalau terlalu pedas. Oiaa ini low budget bgt lho,, berikut rinciannya : 1. Daging sapi kurban : Rp. 0,- 2. Bumbu2 : Rp. 15.000,- 3. Cabe : Rp. 2.000,- 4. Tomat : Rp. 2.000,- 5. Tusuk sate : Rp. 1.000,- Total : Rp. 20.000,- Source daging empal : @xanderskitchen #CookpadCommunity_Jakarta #BusWay_AnekaSate #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban

Sapo Tahu Sapi

Sapo Tahu Sapi