Rendang daging sapi

Dipos pada December 21, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu bisa ditambah kapulaga dan jinten bunda...ini kebetulan saya tidak pakai karena belum beli 🤣🤣🤣🤣 Tapi rasa tetep endulita kok bunnnn... Selamat mencoba ...happy cooking bundaa 🥰🥰🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

1 kg daging sapi
3 sdm buah nanas parut
200 gram kelapa parut
1 sct / 65 ml santan kara
800 ml air
13 siung bawang merah
12 siung bawang putih
15 biji cabe merah kriting
3 batang serai
2 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 biji pala
3 kayu manis
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
1 sdt merica bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

Langkah pertama sangrai kelapa parut sampai warna kecoklatan, blander/tumbuk dan sisihkan

Blander/ haluskan bawang merah sisihkan Blander/ haluskan bawang putih sisihkan Blander/ haluskan cabai sisihkan Blander serai, jahe, kunyit, pala, mudah jg blandernya) Daun jeruk tidak diblander juga tidak apa2 ya bun, sesuai selera...kalau saya lebih mantep dihaluskan 😁

Potong2 daging sapi sesuai selera, baluri dengan nanas diamkan 15 menit...agar cepat empuk ya bun dagingnya,,jadi masaknya tidak terlalu lama (Tapi kalau tidak dibaluri nanas juga tidak apa2, nanti air bisa ditambah ya bun)

Panaskan minyak, tumis bawang putih lalu bawang merah lalu cabai dan bumbu...masukkan bertahap ya bun.. masak sampai harum..lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam, kayu manis

Setelah bumbu harum masukkan daging, merica bubuk, ketumbar bubuk aduk sampai si daging menjadi keluarga si bumbu 😆 Lalu masukkan santan yg sudah dilarutkan dengan air..masak sampai lautan rendang agak surut ya bun 🤣

Setelah agak surut masukkan kelapa sangrai yg sudah dihaluskan,tambahkan garam dan penyedap rasa seikhlasnya ya bun..😆 Jangan lupa tes rasa dan cek keempukan dagingnya ya bundaaa Masak sebentar dan siyap disajikan 🤤🤤🤤🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis Bumbu Bawang n Beef Teriyaki Bawang

Sdh lama bnget gx msak buncis, krn mmg gx bgitu suka sm buncis. Buncis slh 1 sayur yg kurang aku sukai diposisi kdua.... 😬 Tp wktu aku masak buncis ini, anak n ponakanku blg uenak. Ktnya mirip sm yg di RM... 😄🤭

Beef Teriyaki

3 orang

1 jam

Tumis sandung lamur

Iga sapi masak tuha

Alhamdulillah dapat dagin sapi, aku kira gak bakalan dapat karna gak ada tanda² orang ngasih bon, kata abah nanti dapat aja kok karna abah membatu orang pemotongan sapi otomatis bakal dapat, Dan aku reques sama abah minta yang bagian iga sapi, kata abah siapp pasti dapat. Pass zuhur ternyata benaran dapat bagian iga sapi, betapa senangnya aku. Btw ini resep dari abah aku, bahan bumbunya seadanya karna gak sempat beli yang banyak karna kebanyakan orang yg beli jadi gak sempat kebagian yg banyak, jadi belinya seadanya aja deh. Kali ini masak dagin iga sapi masak tuha bumbu beli gak bikin dan bumbunya di campur bumbu sambal habang dan bumbu sambal karih. Masaknya semple banget 😊😇 #kampungidaman #CookpadCommunity_kalsel #CookpadcommunityBanjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo #cooksnap_kalsel

Beef Yakiniku

Source : Galuh Candra

Beef Teriyaki Homemade simpel

Si kecil suka banget sama beef teriyaki ala yoshinoya. Tapi kalo beli terus kadang bikin boros. Jd mending nyoba bikin aja. Percobaan perdana dengan bahan seadanya Alhamdulilah sukses. Si kecil sampe nambah nasi.

5 orang

60menit

Kwetiaw Goreng Sapi

Semalam habis bikin korean barbeque sama suami. Masih ada sisa daging slice tanpa lemaknya. Paginya langsung beli kwetiaw basah buat masak kwetiaw goreng untuk manfaatkan sisa daging slice semalam. Kenapa pake kwetiaw basah, soalnya aku suka banget teksturnya yang kenyal dan kalau di masak itu bumbunya lebih meresap.

(MPASI 9+) Potato Beef Cheese

Sop Daging Sapi Khas Minang

Karna suami sangat suka Sop Daging jadi sering banget bikin masakan yang satu ini 😘

3 orang

60 menit

Galantin daging Sapi Giling versi Tiger Kitchen

Lapis Daging Sapi

📌 Madiun, 21 Juli 2021 Setiap Hari Raya Idul Adha menu ini wajib ada ketika seluruh panitia qurban selesai menyembelih hewan qurban. Semua berkumpul makan bersama setelah letih menyembelih, membagi dan mendistribusikan dagingnya kepada yang berhak. Moment yang cuma ada setahun sekali bisa berkumpul satu keluarga besar dan saling gotong royong 😊 Menu ini pasti akan selalu dirindukan. Walaupun bukan moment idul Adha, kalau punya daging pasti serumah request ini untuk lauk. Bisa ditambahkan cabai supaya rasanya pedas, tapi karena ada baby, jadi saya skip cabai. Resep ini resep ibu yang pada umumnya lapis menggunakan telur, tapi ini tidak. Rasanya lezat juaraa 🤤 yuk simak resepnya... #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya

Daging Sapi Cincang buat Isian ala Xander's Kitchen

Satu lagi resep yang recommended buat isian bakpao, roti goreng, kroket kentang, dll 💙💙 Resep kroket kentang udah pernah dishare sebelumnya, link di bawah ini yaa.. https://cookpad.com/id/resep/14330552-kroket-kentang?invite_token=LvicPmFHu1REXkKdaZob9b3Q&shared_at=1623025571 Source: @Xander's kitchen

Sambel Goreng Koyor

Kalau disiramkan ke nasi jadinya Nasi Koyor deh. Enak, pedas, gurih, dan rada manis.

4-5 orang

Beef ball steak sauce (#216)

Keinget jaman kecil..suka dimasakin simbok...huhu jd kangen... coba ah buat sendiri kreasi sendiri..hehe..cobain yuk 🥰🙏

15mntan

Sop Tulang Sapi Dan Daging Koyor Ala Saya 🙋

Alhamdulillah dapet qurban tulangan yg byk dagingnya dan daging koyor (daging bgn urat) , anak lanang ma bapaknya minta dimasakin sop aja biar seger. Keluarga gak terlalu suka klo dimasak dgn bumbu menyengat, jadi bumbunya simple aja seperti masak sop. Duh anak lanang makannya lebay banget, sok2 terharu gitu😄 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Sambal goreng kentang hati sapi pete

Salah satu menu di lontong cap go meh, lagi2 resep dari nenek dan ini enak banget. Kalo ga suka pedes, bisa skip cabe rawit dan banyakin cabe keritingnya.

6 porsi

1 jam

Mpasi daging sliced beef juicy, saos bulgogi

Awalnya ga expect kalo anak saya suka trnyt makannya habis, rasanya hati kyk melayang ya

Sapi teriyaki (#206)

Kepengen.... kepengen makan sapi ya uda deh buat gini... temen makan nasi anget2 yuhuu.. cobain yuk..

1-2org

20mntan

Gulai tulangan sapi khas jawa timur

Yg suka masakan pedes dan berbumbu kuat, yuk merapat..😝

4 orang

1,5 jam

Rendang Hati Sapi

Bismillah.. Punya stok Hati sapi belum di apa2in, masih ngadem di freezer. Kepikiran dibikin Rendang, meng-adaptasi dari resepnya mba Michico Octavian 😘😘 mumpung masih punya kentang mini juga. Yukk lahh, di excusi 💪😃 #PejuangGoldenApron3

Kumpulan Aneka Resep Daging Sapi Lezat

Resep Daging Sapi Lezat