Web Analytics

Gulai tulangan sapi khas jawa timur

Dipos pada December 28, 2021

Gulai tulangan sapi khas jawa timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai tulangan sapi khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai tulangan sapi khas jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai tulangan sapi khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai tulangan sapi khas jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai tulangan sapi khas jawa timur adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai tulangan sapi khas jawa timur diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai tulangan sapi khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai tulangan sapi khas jawa timur memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yg suka masakan pedes dan berbumbu kuat, yuk merapat..😝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai tulangan sapi khas jawa timur:

  1. 1 kg iga sapi atau tulang sapi yang berdaging (saya mix 750 tulangan daging sama 350 daging sapi potong dadu)
  2. 500 ml santan
  3. Bumbu halus:
  4. 20 siung Bawang merah
  5. 8 siung Bawang putih
  6. 10 buah Cabe keriting
  7. 25 buah Cabe rawit (silahkan dikurangin kalo ga mau pedes)
  8. 8 butir Kemiri
  9. 1 sdt merica hitam (saya skip)
  10. 1 sdt Ketumbar
  11. 2 ruas Kunyit
  12. 1 ruas Jahe
  13. 1 sdt adas
  14. 1 sdm jinten
  15. 2 butir kapulaga
  16. 2 jempol lengkuas, memarkan
  17. 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  18. 4 lembar daun salam
  19. 1 batang serai, memarkan
  20. 2 buah cengkeh
  21. 2 buah Kayu manis
  22. Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan micin
  23. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai tulangan sapi khas jawa timur

1
Cuci bersih daging dan tulangan
2
Rebus tulangan dan daging selama 10-15 menit. Buang air rebusan pertama. Cuci daging.
3
Tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, cengkeh, dan kayu manis.
4
Setelah wangi, masukkan air.
5
Masukkan tulangan dan daging. Beri garam, kaldu bubuk, dan micin. Didihkan hingga daging empuk di api besar.
6
Setelah daging empuk, kecilkan api. Masukkan santan sambil diaduk - aduk hingga mendidih supaya santan tidak pecah. Didihkan hingga minyak cabe keluar (warna kuah lebih orange)
7
Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Steak Crispy

Beef Steak Crispy

Msh lumayan banyak stock daging kurban di freezer ,bingung mau dibikin apa😏 dan tiba2 terpikirlah bikin steak crispy krna sedang gak pngen yg di Grill

6 orang
1 jam 30 menit
Beef bowl

Beef bowl

Source : @MG_Baldguy

Gulai sapi bumbu indofood

Gulai sapi bumbu indofood

Masak mudab dan ndak ribet

5 porsi
45 menit
Beef Cream Soup

Beef Cream Soup

Ini mamandy recook ceritanya. tp lupa resep punya siapa .hehe.. Resepnya mamandy modifikasi sedikit lah yaa. Biar sesuai selera pasukan di rumah soalnya. Untuk mpasi ini bagus banget buat bb booster ya ,mom. Met mencoba 😍🥰

5 porsi
1 jam
Satai Lilit Sapi Mix Sayuran

Satai Lilit Sapi Mix Sayuran

Ini adalah salah satu resep yang saya tulis dan publish di buku antologi masakan anak bersama para penulis lain. Sumbernya dari buku menu MPASI karya Ika Isnaeni lalu saya tambah beberapa bahan. Jadilah menu ini yang kata anak-anak enak. Alhamdulillah. Ini saya share sebagai menu terakhir yang saya share di: #GA_TheNextLevel Semoga resep-resep yang saya share bisa bermanfaat ya, untuk para Cookpaders dan diri saya sendiri. Terima kasih, Mamah Cookpad, telah memberikan tantangan yang sebenarnya simpel tapi pelaksanaannya tidak sesimpel itu. Yang dibutuhkan hanyalah konsistensi dan giat menulis, dan rajin memasak pastinya. Serta berdoa semoga dilancarkan agar tidak terlewat dari jam deadline, 😁 #GA_TheNextLevel

Bola Daging Sapi Saus BBQ

Bola Daging Sapi Saus BBQ

Bismillah Masak cepat dan enak yang disukai keluarga di rumah. Kalau si kakak bilang, makan dagingnya saja sudah bikin kenyang... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week49

45 menit
My Breakfast Beef Vegetables Salad

My Breakfast Beef Vegetables Salad

22/07/2021 (367).....(11/07/2021) msh punya daging steak wagyu di kulkas yg tinggal sepotong dan sayuran hidroponik jg kmrn baru beli lg dan hari ini pengennya sarapan yg seger. Daging wagyunya lembut bgt,melted dan gurih Pot berbisik dtg lg,untung punya stok resep byk di draft termasuk olahan daging ini,jd skrg bisa di upload deh di Cookpad,sekalian ikut meramaikan Idul Adha #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bekasi #KampungIdaman #PPKM #CookpadIndonesia

Lontong sayur ati sapi dan udang

Lontong sayur ati sapi dan udang

5 porsi
30 menit
112. Sayur Daun Singkong+Tetelan

112. Sayur Daun Singkong+Tetelan

Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang sapi kaya bumbu ternikmat di jamin nagih resep sederhana

6 orang
3-4 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Resep ini saya ambil inspirasinya dari Xanders Kitchen yah. Soalnya racikannya udah paling pas menurut saya. Pak Su approved banget menu ini dan katanya lebih enak lho daripada buatan resto. Yuk kita bikin, bahan2nya gampang dicari dan masaknya cepet.

5 orang
30 menit
Tumis daging sapi dan tahu pedas

Tumis daging sapi dan tahu pedas

Punya lebihan daging sapi, karena masih banyak sisa dari membuat SOP akhirnya di masak yang ga memakan waktu lama dan ga ribet. Hasilnya jd enak apalagi dimakan dengan nasi hangat...

4 orang
Dendeng Sapi Kering

Dendeng Sapi Kering

Mau di kirim buat abng yg dinas di Makassar, katanya bosen di bikinin rendang. Jadi muter otak buat ganti menu, kepikiran Dendeng sapi kering yg awet disimpan 2 bulan, kalau mau makan tinggal goreng ☺️ bisa jadi ide bisnis jualan jg bund ✨ #IedAdha #IdulAdha #Qurban #IdulAdhaSeries

Beef Burger super easy

Beef Burger super easy

saya punya teman yang sedang ingin menggemukan tubuh. selama seminggu bisa beli 2-3 kali burger di resto. saya pikir daripada menghabiskan sekian rupiah untuk beli burger, kenapa gak buat aja

6 porsi
2 jam
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Setiap idul adha pasti masak rendang,gulai..kali in masak yg simpel aj anak" anak juga..hemmm..sapi lada hitam..

2 porsi
15 menit
Iga sapi saos mentega

Iga sapi saos mentega

Selamat hari raya idul adha.. Alhamdulillah dpt daging dr mesjid bukan hanya daging tp plus tulang iga jg... Baiklah qt coba olah aja ya.. Dijamin mantullll dan simple bgt dech #OlahanDagingKurban #MasakGaPakeRibet #CookingWithLove

Kwetiau goreng sapi

Kwetiau goreng sapi

Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey

Sapi Bumbu Rujak ala Chef Juna Rorimpandey

Ide menu makanan untuk berbuka puasa atau sahur dari Chef Juna. Tonton video masak lengkapnya di channel youtube Belanja Dapur Official

3-4 orang
1 jam
Sate sapi goreng

Sate sapi goreng

Karena ini mau dimakan sama baba nya bocah yg lagi kurang fit jadi penggunaan cabe sama sekali ditiadakan😭 enak bgt Klo ditambahin potongan cabe rawit merah, cuss bikin yaa ❤️

MPASI 10 bulan - Cheese Beef Patty

MPASI 10 bulan - Cheese Beef Patty

Bikin ini setelah liat resep beef patty orang lain di google, dengan sedikit penyesuaian. Alhamdulillah anak doyan.

10 pcs