Web Analytics

39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh"

Dipos pada January 5, 2022

39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh"

Anda sedang mencari inspirasi resep 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya klo punya iga sapi dibagi jadi 2, satu dibikin sop iga & satu lagi iga asam manis atau iga bakar bumbu. Satu buat anak-anak, satu lg buat ortu nya. Tp karena jadwal padat (mo bikin kuker juga hari ini) jd iga nya dibikin kuah lekoh aja... Tinggal tambahin sambel juga ga kalah bikin 'ngaruy'

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh":

  1. 1 kg iga sapi
  2. 3 bh wortel (iris agak tebal)
  3. 2 bh kentang (potong dadu)
  4. 1 bh tomat merah (potong sesuai selera)
  5. 1 tangkai daun bawang (potong 2cm)
  6. 1 tangkai daun seledri (potong 2cm)
  7. 2 lbr daun salam
  8. 2 ruasjari jahe (dimemarkan)
  9. 2 sdm garam
  10. 2 sdt kaldu jamur bubuk
  11. 2 sdt kaldu ayam bubuk
  12. 1 sdt gula putih
  13. 2 ltr air
  14. Bumbu tumis :
  15. 1 bh bawang bombay (cincang halus)
  16. 3 cm kayu manis
  17. 5 bh cengkeh
  18. 3 kapulaga (ambil isinya)
  19. 1 sdm margarine
  20. Bumbu halus :
  21. 5 siung bawang putih
  22. 1/2 bh pala
  23. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat 39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh"

1
Cuci bersih iga. Rebus dalam panci presto selama 1 jam (api jgn terlalu besar, supaya kuah ttp bening). Buang air rebusan. Ganti panci, masukkan air baru. Setelah air mendidih masukkan iga sapi yg sudah direbus & wortel. Setelah wortel empuk masukkan kentang
39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" - Step 1
39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" - Step 1
39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" - Step 1
2
Sambil menunggu kentang matang, panaskan margarine di wajan. Karamelisasi bawang bombay hingga pinggirnya berwarna kecoklatan. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Lalu masukkan kayu manis, cengkeh & kapulaga.
39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" - Step 2
39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" - Step 2
39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" - Step 2
3
Masukkan bumbu tumis kedalam panci berisi iga. Tambahkan daun salam & jahe geprek. Beri garam, kaldu jamur bubuk, kaldu ayam bubuk & gula putih. Koreksi rasa
39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" - Step 3
4
Setelah rasanya pas, masukkan tomat, daun bawang & daun seledri. Tidak butuh waktu lama, langsung matikan api & sajikan sop iga di mangkok dengan taburan bawang goreng, dan jeruk nipis serta sambal sebagai pelengkap
39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" - Step 4
39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" - Step 4
39. Sop Iga Sapi "Kuah Lekoh" - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Daging Paru Hati Sapi

Sambal Daging Paru Hati Sapi

Ini saya bikinnya tidak terlalu pedas yaa, buat yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawitnya sesuai keinginan

Rendang Daging Sapi Bumbu Instant

Rendang Daging Sapi Bumbu Instant

#GA_TheNextLevel #51 pernah beberapa kali nyoba bumbu rendang instant, tapi baru ini yg dirasa enak.

5 orang
2 jam
Nasi Mandhi Sapi

Nasi Mandhi Sapi

Puji Tuhan kemarin Idul Adha ikut dapat berkat daging qurban 😍😍 langsung order beras basmati deh.. Saya suka masakan2 berbau Arab atau Timur Tengah.. Uenak.. Rempahnya mantap. Mengobati rasa rindu makan di resto Arab favorit, kali ini daging sapi qurbannya saya masak jadi nasi mandhi aja.. Banyak versi sih, kali ini saya buat yg rempah dan kaldu saja, tanpa santan. Kebetulan beberapa waktu lalu di WAG SEMANGCOOK ada BERES (Bedah Resep) bersama mas @ekobtcook_18130740 terima kasih sharing ilmu dan tips mengolah dagingnya mas 🙏 Source resep : Endeuz TV (youtube) dgn modifikasi #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #KampungIdaman #Semangcook_BerbagiBahagia

5-6 orang
3 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Ini enak,anak gadis jg doyan.. source:@fitrisasmaya #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Rempahnya juara. Saya bikin ini recook dari Ci Xander's Kitchen. Saya sempat baca baca beberapa resep sebelumnya dan rata rata menggunakan bubuk kari/kare. Karena ga punya, aku tambahkan daun jeruk, jahe, salam, laos, kunyit, dan daun kari (kebetulan ada di kebun). Rencananya pakai tomat asli dan santan asli (bukan kemasan) supaya sehat, sayang lagi kosong stoknya. Ini enak. Wanginya kemana mana. Yuk bikin yuk!

3-4 Orang
2 jam
Soup tulang daging sapi

Soup tulang daging sapi

Resep ini ditulis untuk jadi pengingat sy pribadi saja

4 orang
Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan

Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan

Jelang lebaran dan belum belanja sayur dong, jadi masak apa yang ada😁 Biasanya kan tongseng jamur, nah ini adanya terong dan sepotong labu siam, tambah deh tetelan, eh enaaak😍 Hasil browsing terong harus dipanggang dulu biar gak hancur👍 Tomat dan daun bawang skip, nggak punya. #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #week50

Pakcoy cah sapi

Pakcoy cah sapi

Masih dengan menu super simple... Ini baru dikirim pakcoy fresh.... Bener2 fresh, waktu motong juga... bau sayur nya seger bangetttt.... #PejuangGoldenApron3

Lontong Kari Sapi

Lontong Kari Sapi

Kegiatan Coboy ( Community Surabaya) minggu ini adalah COBOY DOLAN. Meski dimasa pandemi kita tetap bisa saking bersilahturahmi, anjangsana ke kota lain secara virtual sekaligus merayakan hari Raya Idul Adha bersama sahabat CoComtang, dengan tujuan mempererat keakrabab lintas komunitas melalui Cooksnap resep, kali ini dengan tema resep makanan "Khas Idul Adha Dari Regional Tangerang". Dan Cooksnap saya jatuh ke pemilik resep mba @cutzamania yang tinggal di Tangerang Selatan, salam kenal ya mba semoga selalu sehat bersama keluarga tercinta. Kalo diresep aslinya Kari nya disajikan bersama Prata, nah kali ini saya modifikasi menggunakan lontong, hehehehe tetep perutnya ngga nendang kalau ngga ada nasi atau lontong karena hidangan ini juga tradisi keluarga kami bahwa lontong selalu hadir menemani aneka sajian di hari raya idul adha apalagi dipadukan dengan Kari, makin sedap rasanya #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanDagingKurban #IDAMANMamah #MasakItuSaya #PPKMBarengCookpad #Iduladha2021 #IdulAdha #tyasyodha #tyas_yodha #ResepIduladha #Kari

10 orang
60 menit
Bakso daging sapi dan ayam

Bakso daging sapi dan ayam

Sop Tulangan Sapi

Sop Tulangan Sapi

Anakku lagi doyan makan, jadi semangat deh masaknya 😍

3 orang
2 jam
Rendang Sapi by mertua

Rendang Sapi by mertua

Resep mertua...save disini biar gk lupa...

Empal daging sapi

Empal daging sapi

Selamat sore....setoran untk arisan recook kombes ya ,kali ini cooksnap punya mba erni ...wah enak loh...cuus resepnya ya #cooksnapresep_erni #cookpadcommunity_bekasi

Daging sapi giling eseng buncis

Daging sapi giling eseng buncis

3 orang
15 menitan
Daging sapi teriyaki pedas

Daging sapi teriyaki pedas

2-4 orang
1jam
Braised Beef Short Ribs

Braised Beef Short Ribs

Menggunakan teknik memasak yang sangat lama. Mengandung wine Cabernet Sauvignon❗️

3-4 orang
Bulgogi Beef 🥓 Tumis Daging Bulgogi 🇰🇷

Bulgogi Beef 🥓 Tumis Daging Bulgogi 🇰🇷

iseng beli slice beef, ehhh kepikiran buat resep bulgogi ala korean food itu🤤 Mudah banget bun... Cekidot ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #bulgogi #dagingbulgogi #yoshinoyabeef . #beefbulgogi #bulgogibeef #koreanfood #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

6 orang
1 jam
Kalio Sapi

Kalio Sapi

Jakarta, 16 Juli 2021 Hari ini kebetulan ngeRUMPI bareng teh @opibun seputaran perDAGINGan di event #IdamanMamah. Ada Sapi dan kambing... Karna kita team SAPI jadi aku lebih memilih membuat olahan dari bahan dapat SAPI. Kalio ada hidangan asli Sumatra Barat, kalio sebenarnya seperti rendang tapi tanpa kelapa sangrai dan masih blom sampai keringnya. Kalau rendang kan sudah sering kita buat.. Kali ini aku milih buat hidangan ini saja dan lebih menghemat waktu dalam memasaknya. Daging yang kupakai TOPSIDE untuk rendang. #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #OlahanDagingQurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Jakarta

4orang
1jam 15menit
Mie goreng daging sapi

Mie goreng daging sapi

Source : Kiki Rizqi Andini Support untuk sesama rekan komunitas di #GenkPejuangDapur@7rizandinikiki Cek resep aslinya disini 👇 https://cookpad.com/id/resep/14441528-mie-goreng-ayam?invite_token=tFPpLkPqKgS8PzEHZkr2yjYH&shared_at=1627043171 #RememberGenkPeda_kikirizqiandini #CookpadCommunity_yogyakarta #KampungIDAMAN #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Sop daging sapi

Sop daging sapi