Tetelan Mercon

Salah satu makanan khas Jogja yang aku suka banget. Enak dimakan pas masih panas2 #PejuangGoldenApron3

Selat Solo (Galantin sapi)

Padahal masak baru mulai jam 17, kok greget pengen buat selat solo.. dalam hati ngebatin.. makan jam berapa😆. Heheheh eh paksu bilang, lapar modalnya makan. Ya dah deh cus buat.. dan ternyata paksu baru pertama kali makan selat solo😋. Oh ya resep kali ini saya "nyontek" resep punya bu Arum Kusuma. Hanya saja saya ganti daging ayamnya menggunakan daging sapi, dan galantin saya tidak digoreng. Berikut linknya : https://cookpad.com/id/resep/13590725-selat-solo-dengan-galantin-ayam?invite_token=C4nu34cpKLX5dsHBhj7GjW7S&shared_at=1614368023 Selamat mencoba #selatsolo #makanantradisional #resepleluhur #pejuanggoldenapron3

Pokchoy siram sapi jamur

Semenjak pandemi ada beberapa resto langganan yang gak pernah lagi kami datangi dan salah satu menu yang dikangeni adalah pokchoy siram sapi jamur... Akhirnya memberanikan diri mencoba buat...karena simpel dan pasti dihabiskan oleh keluarga...😊😊 #simplemenu #CookpadCommunity_Malang #Masakmenyenangkan

Paru Sapi Sambel Ijo

Oseng kikil sapi mercon

Assalamualaikum warrahmatullah ,slamat siang menuju sore. Weleh weleh... Apa mercon? Meledak dong ? Enggak dong. Yg dimaksud pedes maksutnya 😂. Biar semakin hot... Panas .... Biar semangaaat👍🏼👍🏼 #PejuangGoldenApron3 #week34

Rabeg Sapi

Halooo Luur ! Belum Idul Adha atau lebaran, eh udah bikin Rabeg, gapapa lah ya hehe Rabeg ini salah satu kuliner khas Banten, saya pertama kali coba Rabeg pas di Cilegon. Menurut sejarah juga, Rabeg ini sudah eksis dari zaman Kesultanan Banten Lama, dan menjadi salah satu hidangan favorit Sultan Maulana Hasanuddin (Sultan Banten Lama kala itu) Kalau mau Rabeg yang otentik sih sebaiknya pakai daging kambing. Nah tapi karena saya nggak suka mbek, jadinya saya ganti daging sapi hehe Rabeg ini beberapa bumbunya mirip rendang, tapi kalau Rabeg tidak pakai santan, kekentalannya murni dari kemiri saja. Selain itu, Rabeg juga pakai gula aren doong sebagai komoditas utama Banten Wah memang lah ya hidangan itu bukan cuma sesuatu yang mengenyangkan dan bergizi, tapi juga merupakan produk budaya & produk sejarah. Mantab 👍 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

DENDENG LEMAK/DENDENG JANDO/DENDENG GAZEBO

Dendeng Lemak terbuat dari Jando sapi atau gazebo yaitu bagian dari punuk sapi yang hampir seluruh bagian dagingnya memiliki lemak kenyal dan tidak larut jika dipanaskan. Bikin sekalian banyak utk stok karena dendeng lemak ini sangat lezat bila digunakan untuk campuran nasi goreng. Kalo ga mau memakai lemak, bisa juga dibuat dari daging sapi yang diiris tipis2, tetapi tidak segurih bila memakai lemak. #PejuangGoldenApron3

Tongseng Sapi Simpel

Kala ingin tongsengan tapi tak mau terlalu ribet, beginilah solusinya 😆

Asem2 Daging Sapi Buncis segarr... Mantapp

Siang siang pengen makan yang pedes, seger... Langsung ke dapur bikin asem² daging aja... Alhamdulillah kemaren habis belanja daging di supermarket.. Resepnya pakai resep Cici cantik Tintin Rayner... Asem² daging sapi buncis ini, beneran seger... Banget.. nget.. nget Kuah nya aja seger... Banget... Hayuk Bu ibu bikin asem² daging sapi buncis ini, seger banget lhoo..

Mie gelas with enoki beef sous gocujhang

Pulang kerja kehujanan, mau makan yg panas + pedas. Taraaa... Jd deh makanan alakadarnya 😁

Oseng Kulit Sapi (cecek) dan Tahu

Si kecil paliiing suka klo dimasakin cecek, hampir seminggu sekali selalu ada menu oseng cecek 😄bikinnya sangat mudah banget

Asem-Asem Buntut Sapi

#pejuanggoldenapron3 Beberapa waktu yang lalu ada seorang teman yang terpapar COVID-19. Dalam masa isolasinya dia butuh nutrisi yang baik agar cepat pulih. Tiba-tiba saja ada ide untuk memaksakan Asem-Asem Buntut Sapi, pasti sangat segar dan membuat teman saya lahap makannya, yang membuatnya dia segera pulih.

Beef Teriyaki

Saya sering banget beli daging iris untuk teriyaki di pasar tradisional. Beda banget potongan dagingnya dengan daging teriyaki yang dijual di supermarket. Mungkin karena yang di pasar tradisional ngiris dagingnya manual ya, jadi lebih tebal. Makanya kalau bikin masakan pake daging iris seperti teriyaki ini, saya selalu tambah air sampai empuk dagingnya. Soalnya anak agak susah makan daging kalau nggak lembut. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe32 #CookpadCommunity_Bekasi

Tumis Baby Buncis Saikoro Beef!

Recook resepnya Bu Frielingga. Jujur aku lebih suka baby buncis karena pas di makan kriuk-kriuk garing gitu. ini resepnya simple banget dan enaakk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Krengsengan daging sapi khas jawa timur

Empal / gepuk sapi

Goreng Asem asem tetelan

Ga tau knp nama nya goreng asem asem, pas tanya mama kata nya emang GT nama nya, mungkin Krn masak nya sampe bumbu nya surut kali ya.. hehehehe

Beef Teriyaki

Bosen olahan daging pake santan atau di sop? Kali ini saya coba masak beef teriyaki lagi lagi request suami😊 saya tidak marinasi daging tapi langsung eksekusi buat sarapan pagi, lebih enak lagi jika daging dimarinasi. Tapi rasanya ga kalah kok mom's🤤

Tongseng Daging Sapi

Memulai tahun 2021 dengan tongseng sapi, pengennya sih jalan-jalan, makan di luar tetapi keadaan masih kayak gini jadi ya masak sendiri aja 😊😊 Semoga menambah ide masakan untuk keluarga ya moms.

Sapi Lada Hitam dengan Kailan

Simple banget, enak banget dan bergizi pastinya 😊 Harusnya tambah paprika hijau, tapi krn anakku umur 5 tahun masih belum bisa pedas. Jadi skip paprika.