Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

1. 1/2 kg Iga sapi (rusuk sapi)
2. 4 siung bawang merah
3. 4 diung bawang putih
4. 1 sdt merica dan sedikit pala
5. 2 buah wortel
6. 2 buah kentang
7. 2 batang bawang prei
8. 1 ikat seledri
9. sepotong kecil Jahe dan lengkuas
10. 5 biji cengkeh, 2 kapulaga, sepotong kayu manis, 1 bunga lawang
11. Garam, penyedap rasa.. bawang goreng sbg pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1

Siapkan semua bahan.. Rebus air di panci hingga mendidih. masukkan iga sapi. Buang kotoran yang mengapung di permukaan air.

2

Masukkan rempah2.. cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang. jahe dan lengkuas di geprek. rebus hingga iga sapi lunak. lalu masukkan kentang dan wortel yg sudah di potong2.

3

Bumbu bawang merah putih, merica pala di haluskan. lalu di tumis

4

Masukkan bumbu dalam rebusan iga. tambahkan garam gula dan penyedap rasa. serta daun prei dan seledri.

5

Tunggu sampai mendidih. dan Sop iga siap di sajikan. Selamat mencoba bunga..💕💕