Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Kuah Asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Kuah Asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Kuah Asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Kuah Asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Kuah Asam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Kuah Asam diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Kuah Asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Kuah Asam memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Kuah Asam:
- 500 gr daging sapi, rebus lalu potong-potong
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 5 buah cabe merah keriting, potong 1 cm
- 5 buah cabe hijau keriting, potong 1 cm
- secukupnya cabe rawit hijau, buang tangkainya dan biarkan utuh
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 buah tomat hijau kecil, potong-potong
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sachet kaldu instant
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- secukupnya garam
