Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Yield: 15 porsi
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1/4 kg paru sapi (bisa dskip); 1 buah wortel; 3 buah kentang (optional blh dskip); 1/4 kg kol / kobis; 100 gr buncis; 7 biji cabai rawit utuh; 2 bungkus santan kara kecil; Bumbu Halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1/4 sdt lada; 3 butir kemiri; 4 biji cabai rawit; 5 biji cabai keriting merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; Bumbu Geprek :; 2 batang serai; 2 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Pelengkap :; 2 buah tomat hijau; Bawang goreng

Dipos pada May 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Sapi adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Sapi diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada daging dan paru sapi dikulkas jadilah pengen bkin yg pedas dan berkuah dan segar.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Sapi:

1 kg daging sapi
1/4 kg paru sapi (bisa dskip)
1 buah wortel
3 buah kentang (optional blh dskip)
1/4 kg kol / kobis
100 gr buncis
7 biji cabai rawit utuh
2 bungkus santan kara kecil
Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
1/4 sdt lada
3 butir kemiri
4 biji cabai rawit
5 biji cabai keriting merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
Bumbu Geprek :
2 batang serai
2 ruas lengkuas
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Pelengkap :
2 buah tomat hijau
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Sapi

Siapkan semua bahan2nya,,cuci bersih daging dan paru dan rebus selama kurleb 1 jam (boleh lbh klo suka daging yg lbh empuk),,sembari siapkan semua bumbu dan bahan pelengkap

Kupas dan cuci bersih wortel,kol,dan buncis dan potong2 lalu taruh dlm wadah,,haluskan bumbu halus dengan blender dan sisihkan,geprek lengkuas dan serai

Ptong2 daging dan paru yg sdh dorebus tadi dan sisihkan,,tumis bumbu halus dan masukan cabai rawit utuh dan tomat ijo,daun salam daun jeruk dan serai dan lengkuas,,tumis lagi hingga harum masukan air sdkit kurleb 1 gelas kecil dan masukan kentang dan wortel lalu masak kurleb 20 menit

Masukan daging dan aduk rata beri santan dan air 1 gelas dan kecap lalu aduk lagi beri garam dan kaldu jamur,,lalu masukan kol dan buncis aduk rata kembali,koreksi rasa

Masak kembali kurleb 10 menit dan taruh dalam wadah dan siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyutan / Beef Bowl

Kali ini aku masak Gyudon. Kata Bangyud rasanya enak kayak y*shinoya 😁 Cuss dicoba. Bikinnya simpel banget!

2-3 orang

Daging Sapi Lombok Ijo

Sop Iga Sapi

Sehat dan penuh dengan Zat Besi, selamat memasak moms

Beef Saikoro Blackpepper

2 Porsi

Kalio Daging Sapi

3 porsi

1 jam 30 menit

262. Steak Daging Sapi Saus Jamur | 牛排

Sabrina, 1Aug20... Welcome Aug IG@n0v1_74n , YouTube channel : Tan, Novi #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Sirloin steak with creamy spinach mushroom sauce

Punya sisa bayem dan jamur champignon dan selalu nyetok sirloin biar gak makan steak diluar. Langsung eksekusi bikin si sirloin steak dengan saus bayam dan jamur yang pastinya creamyyyyyyy dan enak😋

2 orang

1 jam

9. Tongseng Kepala Sapi

Selamat Idul Adha 1441H moms Cookpad 😍😍 Idul Adha identik dengan daging kambing dan sapi. Kebetulan di lingkungan RW kami masing2 RT mendapatkan jatah 1 kepala sapi. Dan kamipun mengolahnya menjadi tongseng 😍😍 Dan resep tongseng ini saya jadikan resep ke-2 menu utama dalam meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga rejeki saya, bisa dapet kesempatan mendapatkan #videomasak Aamiin yra #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #pejuanggoldenapron3 #pgaweek9 #resepsiskadian #bancakanOnlineBarengCookpad

4 porsi

45menit

Sate Sapi Bumbu Kecap khas Salatiga

Source Pisesa Keuken Hari raya idul adha memang identik dengan daging yaa. Berhubung saya tidak bisa makan kambing saya makan sapi saja yaa. Resep asli sate sapi goreng namun saya pengen kering jadi saya bakar diteflon cukup mudah tapi enak banget beneran Pelengkapnya seperti sate di salatiga. Sambal kecap , kol iris serta acar Langsung aja yukk Sekalian ikutan #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Tongseng Sapi

Salah satu olahan daging sapi yang segar 😋

Bakso pentol daging sapi kres kres

Buatx gampang resepx juga murah meriah

15 porsi

30 menit

RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan

Rendang sapi padang adalah masakan khas minang yang terkenal sampai ke LUAR NEGERI... Juga jadi favorit keluarga🤗 Di luar banyak aneka rasa rendang. Kita bisa beli mau rasa apa saja sesuai selera.. Namun akan lebih murah jika kita memasaknya sendiri,juga bisa sesuaikan dengan selera keluarga.. Rasanya yang khas... Saat makan nasi hanya berlaukan rendang nasi bisa 2 piring😂😋 Senang banget jika masakan hasilnya enak dan bagus😍😍 Berikut adalah resep Rendang sapi padang ala-ala snow huan #PenjuangGoldenApron3 #DutaRecookPontianak #cookstoryhuan #Ngjukiauw #MasakanNusantara

30 orang

2 jam