9. Tongseng Kepala Sapi

Name: 9. Tongseng Kepala Sapi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gr potongan kepala sapi; 500 ml santan sedang (1 sachet+ air); 1/4 buah kol,iris tipis; 100 gr gula merah, sisir halus; 3 sdm kecap manis; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; 1 sachet Penyedap rasa; 2 sdm utk menumis; Bumbu halus; 3 bh cabe merah besar; 2 bah cabe merah keriting; 7 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt adas; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 1/4 sdt bubuk cengkeh; Bumbu rajang (iris); 5 btr bawang merah; 3 btr bawang putih; 10 buah cabe rawit; 3 buah tomat merah/hijau; 2 bh daun bawang; 10 lemba daun jeruk; 5 lembar daun salam

Dipos pada June 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep 9. Tongseng Kepala Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 9. Tongseng Kepala Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 9. Tongseng Kepala Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 9. Tongseng Kepala Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 9. Tongseng Kepala Sapi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 9. Tongseng Kepala Sapi diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 9. Tongseng Kepala Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 9. Tongseng Kepala Sapi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Idul Adha 1441H moms Cookpad 😍😍 Idul Adha identik dengan daging kambing dan sapi. Kebetulan di lingkungan RW kami masing2 RT mendapatkan jatah 1 kepala sapi. Dan kamipun mengolahnya menjadi tongseng 😍😍 Dan resep tongseng ini saya jadikan resep ke-2 menu utama dalam meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad Semoga rejeki saya, bisa dapet kesempatan mendapatkan #videomasak Aamiin yra #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #pejuanggoldenapron3 #pgaweek9 #resepsiskadian #bancakanOnlineBarengCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 9. Tongseng Kepala Sapi:

500 gr potongan kepala sapi
500 ml santan sedang (1 sachet+ air)
1/4 buah kol,iris tipis
100 gr gula merah, sisir halus
3 sdm kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
1 sachet Penyedap rasa
2 sdm utk menumis
Bumbu halus
3 bh cabe merah besar
2 bah cabe merah keriting
7 butir bawang merah
5 butir bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt adas
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
1/4 sdt bubuk cengkeh
Bumbu rajang (iris)
5 btr bawang merah
3 btr bawang putih
10 buah cabe rawit
3 buah tomat merah/hijau
2 bh daun bawang
10 lemba daun jeruk
5 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat 9. Tongseng Kepala Sapi

Setelah kepala sapi dibersihkan,potong kecil2 menurut selera, begitu juga bahan lainnya

Panaskan wajan dan masukkan bawang merah dan putih iris, tumis sampai harum lalu masukkan bumbu halusnya sampai mendidih,lalu masukkan daun bawang,daun jeruk & daun salamnya masak sampai matang.

Setelah bumbu meresap tambahkan daging sapinya dan santan. gula merah,kecap,gula,garam dan bumbu penyedapnya (sesuai selera) masak sampai mendidih terakhir tambahkan irisan kubis, tunggu sebentar sampai meresap dan test rasa (selera)

Nikmati selagi hangat bersama nasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi gula asem

#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_bandung #minggu45 #3agustus2020

5-6 orang

1jam 30 menit

Steak Sapi Lada Hitam

Dapat sedekah daging dari rekan² grup masa SMP, terus pingin di olah yang rada simpel namun tetep ENDEUSSS rasanya, cocok di nikmati pada malam hari tadi & kebetulan pas lagi hujan di sekitar rumah - jadilah tercipta menu ini ! 👨🏽‍🍳😷😇 #PejuangGoldenApron3

5 orang

± 1 jam 30 mnt

Beef Yakiniku / Yoshinoya KW dengan kearifan lokal

PSBB ngidam yoshinoya tp jauh dr big city :') Alhamdulillah ada yg jual sliced beef bisa berkreasi sendiriiii... harga 1 porsi di resto bisa buat makan sekeluargaa😍

5 Porsi

45 menit

Rica-rica Daging Sapi

Masih seputar perdagingan saat Qurban. Bingung mau dimasak apa dagingnya, bosen dimasak itu itu aja akhirnya saya mencoba buat dimasak jadi rica-rica.

2-3 Orang

1jam 30 menit

Sate sapi 🐄

Yup dari dulu tuh pengen banget kalo idul adha nyate daging kurban. Alhamdulillah baru ke sampean sekarang. Dan kebetulan ada event bancakan online, jadi bisa sekalian deh jadiin buat resep ikutan 😄 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

30 tusuk

2 jam

Sapi Lada Hitam Praktis

Ada stock daging untuk lemaknya Baby Az.... berhubung Baby Az cm bisa makan daging sapi n kambing, skrg mimi lbh sering bli daging sapi dibandingin ikan n ayam, pas jg hr ini Lebaran Idul Adha, jd menu daging sapi aja dexh... menu favorit Mimi n Abi.... Sapi Lada Hitam, n tetep mimi pengen ada sayur2nya.... beehubung stock brokoli hbs jd mimi pake kentang n wortel... masaknya gampang bgt lg... super praktis.... kmrn blinya cm 1/4kg (250gr) aja daging sapinya, itupun udah dipake masak kare jg... hehhee jd ini masaknya anggap 125gr ya dagingnya... biar banyak tambah macem2 sayuran... Mimi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena pengen dapetin #ebook dan #videomasak

🇯🇵 Beef Mushrooms Teriyaki & Salad Mayo

Ini request suami bund, kebetulan saya jg sdh lama ga Makan Hokben. Lagian disini jg gada Hokben. Jd lah bikin sendiri, tp Rasanya mah ga kalah... Sampe nambah terus suami Makan nya 😅

2 Porsi

30 mnt

Gepuk daging sapi

Masih ada daging sapi pemberian keluarga. Mau coba2 dibikin gepuk. Biar tinggal goreng anget2 sama sambel. 😋😋

± 17 pcs

Sate Kambing dan Sapi

Idul adha pasti banyak yang bikin sate kan ya... begitu juga aku. Dan beginilah resep sate ala-ala aku. Satenya manis gurih wangi daun jeruk. Ini aku bikin sate kambing dan sapi dengan bumbu yang sama. Rasanya sama aja kok. Gak bau prengus karna daging tidak aku cuci, hanya aku bersihkan saja bagian luarnya #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

Rendang Daging Sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1441H kali ini aku mau masak Rendang daging sapi. Selamat mencoba🤗 Source: CR Cook

1 jam 30 menit

Oseng-oseng ati sapi sayuran

Ini ceritanya sayuran untuk teman nasi uduknya. Jumat berbagi berkah disekitar terutama satpam penjaga komplek... Hanya ini yg bisa diberikan semoga menjadi berkah. #PejuangGoldeApron3 #minggu -7

10 orang

45menit

Nasi goreng rasa sapi

Riquest misua.. jarang" riquest, biasanya semaunya aku aja :D #TiketMasukGoldenApron3 #cookpadIndonesia #MasakItuSay #GoldenApronChallenge #bagikaninspirasimu #tervaforitummi #ummiabialdza

Tongseng Sapi

6-7 orang

1 jam

RICA SAPI KORBAN JANJI 😭😭😭

Kenapa koq bisa di bilang KORBAN JAJI? Karna dengan rasa pedas terasa ngamuk ketika di dalam mulut 🤣🤣🤣 Tpi tetep gak kalah jauh dengan di Restoran lah.. Brani saing intinya 🤭🤭🤭 #ChefJawa 😎

1orang kl mampu

Daging Sapi - kentang Lada hitam

#BanggaKirimRecook

Kari Sapi

Cobain resep baruu

1org 3x makan

1jam

Bistik sapi super simpel

Resep dari mertua Bahannya simpel tapi rasanya mantap 😋😋

Gulai iga sapi

Bkin masakan ini buat tmen mkn lontong dihari raya Idul Adha. Tdk sya ksh cabe krn biar sikecil bs ikut mkn... #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang

Pizza beff mushroom

Biasa buat pizza, tp bru kali ini ktemu roti pizza yg pas bgt... puas bgt dahh... pokoknya klo buat pizza adonan rotinya dah netap dah yg ini ajah... dah jatuh cinta bgt sama rasanya.. brasa pizza hut pindah kerumah...😍😍😋🤤 #PejuangGoldenApron3

2 pan sedang

Oseng Kulit Melinjo Daging Sapi Giling

Menu hidangan sederhana yang berkesan, karena semasa kecil, saya pernah mencicipi lezatnya oseng kulit melinjo yang dimasak dengan daging sapi yang agak berlemak, dan tidak lupa rasanya hingga kini. Kali ini saya memadukan daging sapi giling dan kulit melinjo untuk menu sarapan yang cepat dimasak hanya dalam waktu tidak lebih dari 15 menit. Selamat mencoba. #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #DeliciagioKitchen #RecookResepMbakMin12