Web Analytics

Gulai iga sapi

Dipos pada May 22, 2022

Gulai iga sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai iga sapi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bkin masakan ini buat tmen mkn lontong dihari raya Idul Adha. Tdk sya ksh cabe krn biar sikecil bs ikut mkn... #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CocomtangPost_SiReda #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai iga sapi:

  1. 500 gr iga sapi
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 buah tomat
  6. 3 buah cabe merah besar (buang bijiny biar ga pedes)
  7. 1 batang serai (geprek)
  8. 2 lbr daun salam
  9. 2 lbr daun jeruk
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/2 sdt jinten bubuk
  13. 2 biji kapulaga
  14. 2 buah bunga pekak
  15. 4 biji cengkeh
  16. 1 pc santan instant
  17. 1 bungkus bumbu gulai jadi (bli dipasar)
  18. Air secukupny
  19. garam
  20. Kaldu bubuk
  21. Sedikit gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai iga sapi

1
Cuci bersih daging. Rebus dlm air mendidih, setelah daging berubah warna angkt daging buang air rebusanny. Rebus kembali sampai daging empuk, matikan kompor.
Gulai iga sapi - Step 1
Gulai iga sapi - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, jahe. Yg diplastik it penampakan bumbu gulai jdi yg bli dipasar.
Gulai iga sapi - Step 2
Gulai iga sapi - Step 2
3
Tumis bumbu yg sudh dihaluskan sampai harum. Masukkan bumbu gulai jadi aduk2 sampai tercium bau harum. Tambahkan ketumbar, jinten, cengkeh, kapulaga, bunga pekak, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Aduk sampai rata & bauny wangi. Matikan kompor
Gulai iga sapi - Step 3
4
Masak daging yg sudh direbus td. Masukkan bumbu yg sudh ditumis. Tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk.
Gulai iga sapi - Step 4
5
Tes rasa, bila dirasa sudh pas masukkan santan. Aduk sebentar supaya santan tdk pecah. Matikan kompor.
Gulai iga sapi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI SAPI WORTEL JAMUR SANTAN (Karbo+Prohe+Prona +Lemak+Sayur)

MPASI SAPI WORTEL JAMUR SANTAN (Karbo+Prohe+Prona +Lemak+Sayur)

Hari raya kurban ini kebetulan punya stock daging banyak. Anakq juga udah mulai MPASI jd pas banget. Daging sapi ini kaya zat besi yg sangat dibutuhkan bayi

Simple Wagyu Saikoro Steak and Mushroom Sauce πŸ–

Simple Wagyu Saikoro Steak and Mushroom Sauce πŸ–

Hola cookpad! Akhirnya sempet upload resep masakan lagi setelah berminggu-minggu vakum karena... mager, hehe. Masakan ini Insyaallah gampang buatnya, ga perlu banyak bumbu dan cara masaknya juga #antiribet πŸ‘Œ Cuma namanya aja pake enggres biar keliatan wah gitu lol. Wagyunya dipotong dadu sendiri karena cuma punya yang utuhan itu pun ga nyampe 1/4 kilo wkwk. Selamat mencoba ❀️

1 porsi
30 menit
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku homemade dengan bumbu sesuai stok di dapur. Biasanya rasanya cenderung gurih sedikit manis dengan aroma minyak wijen yang kuat. Daging bisa dimarinasi terlebih dahulu tapi kali ini aku buatnya ga di marinasi dan tetap enak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Hesti2020 #Mingguke11

7 Porsi
15 menit
Sate Goreng Daging Sapi

Sate Goreng Daging Sapi

Males nusuk-nusuk daging plus kipas-kipas nya tapi kebelet banget juga pengen makan sate?!?! . Nah .. bisa nyobain resep yang ini nih .. makjoss!!! Tetap bisa makan sate tanpa ribet .. cuussss

Sop Sapi Sederhana

Sop Sapi Sederhana

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman, apa kabar? Semoga selalu diberi kesehatan ya Aamiin. Balik lagi nih dengan new postingan resepnya. Masih nuansa hari raya Idul Adha nih. Ceritanya nih kemarin dapet daging sapi dan langsung direbus dulu, jadi belum sempet buat olah daging sapinya. Esok harinya ibu pergi ke pasar beli sayuran Sop. Langsung aja ku buat sop yang sederhana pake banget. Alhamdulillah rasanya not bad lah.. yuk teman-teman semua, langsung aja kita masak ya. Oh iya jika ada bahan atau langkah yang belum jelas bisa langsung tulis di kolom komentar ya. Yuk ramaikan juga teman-teman #BancakanOnlineBarengCookpad. Siapa tahu ini, sebagai jalan rejekiku dapet #eBook nya Aamiin. Walaupun jauh atau dekat yang penting masaknya bareng. Semangat dan stay healthy teman-teman πŸ€— Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh

4 orang
30 menit
Oseng Sengkel Pedas

Oseng Sengkel Pedas

Saya paling suka makan bagian sengkel dari sapi, kali ini nyobain dibuat pedas ala Indonesia & hasilnya enakkk πŸ‘πŸ‘

2 orang
Capcay Daging Sapi

Capcay Daging Sapi

Paksu bosen banget liat daging di pabrik menunya sate dan gulai kambing. Pas dirumah juga ada gulai kambing jadi dari pada paksu mogok makan dibikin beda aja masak daging nya πŸ˜‚ #BancakanOnlineBarengCookpad

6-7 orang
20 menit
Sop Buntut Sapi

Sop Buntut Sapi

Buntutnya saya rebus dulu sampai benar-benar lembut dengan daun nangka, hal ini dilakukan untuk mempercepat lembutnya kulit buntut dan mengurangi lemak - lemaknya. Setelah lembut, baru saya lepas kulit dari dagingnya. Inspirasi Resep dari mbak @ Susie Agung #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTapin #DutaRecookRantau #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #KalimantanSelatan #PejuangGoldenApron2

Sate Sapi

Sate Sapi

Olahan yg simple tapi dijamin ludes dengan cepaaattt 😁😁😁 bumbu minimalis tapi menonjolkan rasa gurih manis daging sapi segar. Kebetulan habis disembelih, langsung diolah dihari yang sama, tidak masuk kulkas terlebih dahulu. Semoga menginspirasi ya. Setoran utk teteh cantik Wina #ComboNgabibita_DagingQurban #cookpadcommunity_bogor #dapurbundalila #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

5 orang
1 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Selamat hari raya idhul adha bunda.. aku sukanya tongseng yg ga banyak air bunda..jadi suka bumbu yg lebih meresap di daging..selamat mencoba bunda

Angsio tahu tumis sapi

Angsio tahu tumis sapi

Bosen dengan menu ayam...biasanya di resto cuma bisa pesen angsio tahu ayam...hmmm...bikin sendiri aja ganti dengan daging sapi 😊

2 orang
30 menit
DAGING SAPI NANO-NANO

DAGING SAPI NANO-NANO

selamat malam sahabat. 😎 Edisi nepatin janji bagi resep 😁 Sebelumnya sedikit penjelasa kenapa di namakan "DAGING SAPI NANO-NANO" Karna ketika cicipi pertama rasanya itu MANIS, ASIN, ASAM, yang terakhir PEDAS. Jadi ada 4 rasa ketika kita makan. Pengen tau bahan-bahannya #ChefJawa

RICA SAPI KORBAN JANJI 😭😭😭

RICA SAPI KORBAN JANJI 😭😭😭

Kenapa koq bisa di bilang KORBAN JAJI? Karna dengan rasa pedas terasa ngamuk ketika di dalam mulut 🀣🀣🀣 Tpi tetep gak kalah jauh dengan di Restoran lah.. Brani saing intinya 🀭🀭🀭 #ChefJawa 😎

1orang kl mampu
Pindang tulang sapi

Pindang tulang sapi

cuaca yg digin jadi ada ide biar hagat2 seger gitu😍masak pindang tulang kebetulang di kulkas hanya ada tulang sapi jdi msak pindang tulang aja

5 porsi
45 menit
Oseng daging sapi β€œ2-8-20”

Oseng daging sapi β€œ2-8-20”

Masak daging tapi ndk mau ribet ini solusinya,ibu sering masakin daging dengan bumbu seadanya untuk menu sehari hari lauk pendampingnya pake sayur kelor enak mak #masakandesa masih dalam rangka memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2 berharap dapat #VideoMasak☺️ happy weekend #WeekendChallange #CookpadCommunity

1 porsi
#77 Rawon Daging Sapi

#77 Rawon Daging Sapi

Rawon adalah makanan mahal di tempat asal saya. Kenapa mahal? karena hanya dapat dinikmati ketika ada yang hajatan seperti pernikahan maupun khitanan. Kalau hari biasa, orang lebih sering membuat jangan ireng( https://cookpad.com/id/resep/12650311-ayam-kuah-bumbu-kluwak-makanan-khas-malam-takbir?invite_token=bPirdbL7Q85LVV8XExmxkSHA&shared_at=1595215190). Sama-sama berbahan dasar kluwak tapi ada perbedaan. Kalau jangan ireng menggunakan santan dan cabe, sedangkan rawon tidak menggunakan santan dan cabe berbentuk sambal. Tidak ikut diuleg bersama bumbu lain. Dalam satu desa biasanya ada satu sesepuh yang dipercaya membuat bumbu rawon ini. Pun yang membagi di setiap piring ada satu sesepuh lain yang memegang jobdesk ini πŸ˜ƒ. Sehingga cita rasa rawon tidak berubah dan berbeda meski yang punya hajatan berbeda- beda.

Beef Gyoza

Beef Gyoza

Enak bngt! Dari kemarin kepengen berat makan gyoza xixi kebeneran kemarin ada daging sapi kurban, langsung giling dan aduk aduuuuk jadiii dong enak bngt lagi 😍😍 ayo buibuu coba jg di rmh yaaπŸ‘πŸ» Source : Tintin Rayner #PejuangGoldenApron2

Sop daging/Iga sapi

Sop daging/Iga sapi

Menu yg selalu jadi favorit keluarga juga teman dan sanak saudara. Kata mereka ini adalah menu andalan saya.#PejuangGoldenApron3

5 org