Web Analytics

#77 Rawon Daging Sapi

Dipos pada May 29, 2022

#77 Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep #77 Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #77 Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #77 Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #77 Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #77 Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #77 Rawon Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rawon adalah makanan mahal di tempat asal saya. Kenapa mahal? karena hanya dapat dinikmati ketika ada yang hajatan seperti pernikahan maupun khitanan. Kalau hari biasa, orang lebih sering membuat jangan ireng( https://cookpad.com/id/resep/12650311-ayam-kuah-bumbu-kluwak-makanan-khas-malam-takbir?invite_token=bPirdbL7Q85LVV8XExmxkSHA&shared_at=1595215190). Sama-sama berbahan dasar kluwak tapi ada perbedaan. Kalau jangan ireng menggunakan santan dan cabe, sedangkan rawon tidak menggunakan santan dan cabe berbentuk sambal. Tidak ikut diuleg bersama bumbu lain. Dalam satu desa biasanya ada satu sesepuh yang dipercaya membuat bumbu rawon ini. Pun yang membagi di setiap piring ada satu sesepuh lain yang memegang jobdesk ini 😃. Sehingga cita rasa rawon tidak berubah dan berbeda meski yang punya hajatan berbeda- beda.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #77 Rawon Daging Sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi campur gajih
  2. 2 lbr daun salam
  3. 3 lbr daun jeruk
  4. 1 btg sereh, geprek
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya gula pasir
  7. 750 ml air
  8. Minyak untuk menumis
  9. Masako rasa sapi
  10. Bumbu Halus:
  11. 6 siung bwg merah
  12. 2 siung bwg putih
  13. Sejumput merica
  14. Sejumput ketumbar
  15. 1 biji kemiri
  16. 1 ruas jari lengkuas
  17. 1 ruas jari kunyit
  18. 1 ruas jari jahe
  19. 2 butir kluwak
  20. Bumbu Sambal:
  21. 5 biji cabe rawit, rebus
  22. 1 siung bwg putih, rebus
  23. Secukupnya garam
  24. Bahan Tambahan:
  25. Kecambah pendek
  26. Jeruk nipis(optional)
  27. Bawang goreng(optional)
  28. Telur rebus(optional)
  29. Kerupuk Udang

Langkah-langkah untuk membuat #77 Rawon Daging Sapi

1
Rebus daging sapi yang telah di iris. Saya menggunakan air rebusan yang kedua, agar lebih bening dan tidak terlalu amis.
2
Haluskan semua bahan. Tumis bumbu dan sereh hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan daging. Diamkan 10 menit.
3
Masukkan daun salam, daun jeruk, gula, garam, dan masako. Tes rasa. Diamkan sekitar 7-10 menit. Angkat, sajikan, dan selamat mencoba ♥️.
4
Sajikan dengan sambal dan bahan tambahan. Rawon ini sangat enak dinikmati bersama dg kerupuk udang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Daging Sapi

Semur Daging Sapi

resep olahan daging sapi , resep leluhur yang sering dipakai setelah idul adha... rasa manis dan kaya rempah, bisa di simpan atau sebagai penambah nikmat lauk yang ada.

10 porsi
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Sebenarnya suami minta dimasakin tongseng kambing , eh adanya daging sapi ngk apa2 deh yuuk kita eksekusi....😊 Sebelum menjadi tongseng sebenarnya sdh bisa dinikmati namanya gule..kalau dijadikan tongseng gule dimasak lagi ditambah sayur kol dan sdkt bumbu😄

10 porsi
1 jam
Oseng Sengkel Pedas

Oseng Sengkel Pedas

Saya paling suka makan bagian sengkel dari sapi, kali ini nyobain dibuat pedas ala Indonesia & hasilnya enakkk 👍👍

2 orang
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Kemarin kebagian hewan qurban dari temen2 yang merayakan, dan masih ada sisanya. So here we gooo~

4 orang
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

3-4 orang
1 jam
Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang

Gulai Tunjang/Kikil Sapi Ala RM Padang

Tadi pagi saya belanja di Bude penjual sayur dekat rumah. Setelah mata dan tangan saya berputar-putar mencari dan memilih bahan-bahan apa saja yang akan dimasak untuk dijadikan lauk teman makan nasi, akhirnya saya berhenti pada 2 bungkus tunjang/kikil sapi. Ting... Gulai tunjang! Yes, (seperti menemukan harta karun 😁) saya akan masak gulai tunjang ala RM Padang. Harap maklum ya pemirsa, masakan Padang adalah salah satu dari sekian banyak makanan favorit saya, diantaranya gulai tunjang. Dan memang sudah lama juga ingin buat gulai tunjang ini dan sekarang Alhamdulillah sudah terlaksana 😊. Resep ini saya recook dari resep "Gulai Tunjang/Gulai Kikil Padang" punya Mba Yasmin Kitchen. Supaya lebih yakin dan hasilnya mantap, saya bertanya lagi ke tetangga saya yang asli orang Padang tentang bahan dan cara membuat gulai Padang. Hasilnya ada beberapa bumbu tambahan dari saya diantaranya cengkeh, kayu manis bubuk dan pala bubuk. Di resep asli santannya 700 ml, tapi saya hanya pakai 500 ml santan cair. Ok temans, di bawah ini bahan dan cara membuatnya (dengan tambahan bumbu dan modifikasi). #NgilerBanget #JadiHero_Bekasi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

3-4 orang
60 menit
Steak Sapi Empuk

Steak Sapi Empuk

Pak suami pengen makan steak, tapi karena masih ada #coronavirus di luar sana jadi coba buat sendiri aja 😁

2 orang
40 menit
Sate sapi kuah padang

Sate sapi kuah padang

Masih edisi menghabiskan daging qurban,ini stok terakhir di kulkas.karena lebih praktis aja,malam ini cukup makan sate Padang ini dengan lontong homemade juga. Bismillah...

10 tusuk
45 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Memenuhi tugas #CookpadCommunity_Depok kali ini kita ubek2 cp nya mba aini disawangan #RecookDepok_Aini resep beef teriyaki alhamdulillah jd menu siang hr ini 😍 Terimakasih resepnya ya mba aini #PejuangGoldenApron3

Sate Sapi Manis Ala Maranggi

Sate Sapi Manis Ala Maranggi

Hari raya idul qurban... Sudah menjadi tradisi seluruh umat Islam sedunia, begitupulah dengan umat Islam di Indonesia... merayakan idul adha dengan memasak makanan berbahan dasar daging. Baik itu masakan tradisional maupun internasional. Sate merupakan salah satu masakan yang menjadi budaya tradisi. Sate sapi Manis yang enak dan wangi dengan kuah kecap mungkin bisa menjadi salah satu pilihan memasak sate. Minggu_9 #GA_TheNextLevel #MeatLoversIstimewa #cookpadcommunity_lampung #SelaluIstimewa #bancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #pejuanggoldenapron3

7 orang
Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Mumpung ada daging sapi jadi Iseng"buat

Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

6 orang
Sop Iga Sapi Seger

Sop Iga Sapi Seger

Senin kemarin kebetulan dikulkas masih ada sisa Iga Sapi dan daging yang belum dimasak , dan kebetulan juga paksu lagi kurang sehat jadilah bikin sop Iga seger ini. Source : Indry - Hapsari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Tumis daging sapi simple

Tumis daging sapi simple

Aku masaknya gak mau ribet dan buru-buru karna lapar dan juag ada acara

1 porsi
15 menit
Capcay Daging Sapi

Capcay Daging Sapi

Paksu bosen banget liat daging di pabrik menunya sate dan gulai kambing. Pas dirumah juga ada gulai kambing jadi dari pada paksu mogok makan dibikin beda aja masak daging nya 😂 #BancakanOnlineBarengCookpad

6-7 orang
20 menit
Gule daging sapi

Gule daging sapi

Akhirnya kangen makan gule sudah terobati 🤗😁 Source : noy asmarayudha

Rendang Sapi Koki Pemula

Rendang Sapi Koki Pemula

Cerita nya dapat daging kurban yang udah di rebus masih ada sisa kurleb 1 mangkuk kecil korek korek bumbu cuma ada cabai merah, rawit ijo dan bawang putih 😂 alhasil lari ke pasar pagi beli Bumbu rendang yang udah Siap jadi

4 porsi mungkin
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Beff soy sauce

Beff soy sauce

Kalo utk si sulung yg minta sarapan pake ini...abis sholat shubuh langsung marinasi simpen kulkas jd tinggal srangsreng dehh🤭 #PejuangGoldenApron3

Semur daging sapi praktis dan simple bikinnya

Semur daging sapi praktis dan simple bikinnya

Hari ini saya masak masakkan yg di request oleh papaku 😊 Masakkan ini adalah masakkan favorit beliau 😊

35 menit