Web Analytics

Tongseng daging sapi

Dipos pada May 27, 2022

Tongseng daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng daging sapi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya suami minta dimasakin tongseng kambing , eh adanya daging sapi ngk apa2 deh yuuk kita eksekusi....😊 Sebelum menjadi tongseng sebenarnya sdh bisa dinikmati namanya gule..kalau dijadikan tongseng gule dimasak lagi ditambah sayur kol dan sdkt bumbu😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 6 siung bawang putih (utk menumis tongseng)
  3. 1 bh kol sedang
  4. 3 btg daun bawang
  5. 2 bh tomat
  6. 15 siung bawang merah
  7. 10 siung bawang putih
  8. 3 ruas jari kunyit
  9. 10 bh cabe merah keriting
  10. 8 butir kemiri
  11. 10 lbr daun jeruk
  12. 8 lbr daun salam
  13. 2 btg serai
  14. 4 ruas jari laos
  15. 1 bh pala
  16. 2 sdm ketumbar
  17. 3 kapulaga
  18. 1 bh peka
  19. 1 sdm merica
  20. 5 kuntum cengkeh
  21. 5 cm kayu manis
  22. 1 sdm jinten
  23. 7 sdm kecap
  24. 1 keping gula merah
  25. 250 ml santan pekat (boleh santan instan 2 bgks yang isi 65ml)
  26. Secukupnya garam,gula,penyedap
  27. 4-5 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi

1
Rebus daging sampai berbusa buang busanya,potong2 sisihkan. Rebus lagi dengan air baru 5-6 liter air.
2
Haluskan bumbu basah, bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit dan cabe merah, sisihkan.
3
Geprek laos,serai,cuci daun salam daun jeruk sisihkan.
4
Haluskan bumbu kering ketumbar,merica,cengkeh,pala,kayu manis,kapulaga,peka,jinten, sisihkan.
5
Tumis bumbu halus basah sampai harum, masukkan bumbu halus kering, daun jeruk,salam laos dan serai aduk2 rata.
6
Masukkan ke rebusan daging, rebus sampai daging empuk, masukkan santan kental aduk2 sampai matang(me: masak dg panci Izzy cook cm sampai mendidih, angkat dr kompor, masukkan ke panci pemanas, 2 jam kemudian daging sdh empuk.)
7
Sisihkan gule yang sdh jadi, tumis 6 siung bawang putih yang sdh dihaluskan,masukkan kol yang sdh diiris2
8
Masukkan gule yg sdh matang ke tumisan bawang putih tadi, bisa ditambahkan air sdkt, krn kuah tongseng lbh cair drpd gule, aduk2 beri kecap garam gula penyedap(cek rasa jika sdh pas tdk usah diberi garam gula penyedap lagi) masak sampai kol layu.
9
Sebelum disajikan tongseng diberi daun bawang yg diiris halus, tomat yg dipotong2 dan pakai bawang merah goreng (jika suka) lebih nikmat. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Blackpepper Kw 😁

Beef Blackpepper Kw 😁

Bismillah.. Kebetulan saus2 lagi lengkap, diniiatin bikin daging lada hitam sprti resto2 chinese food, tp berhubung lambungnya sensitif jd lada hitamnya d skip deh..😁 Source : xanderskitchen #masakitusaya

2 porsi
45 menit
Thai Fried Beef with Garlic

Thai Fried Beef with Garlic

Bagi yang suka makanan Thai, pasti suka dengan menu ini. Sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah daging sapi dan bawang putih. Kita buat sendiri yuk, mudah kok.. 😀

4 porsi
1 jam
Beef Bulgogi!

Beef Bulgogi!

Bismillah.. Berpartisipasi dalam Pilkada Cookpad, tujuannya untuk meramaikan Pilkada cookpad juga ingin menambah wawasan, pengetahuan, teman, serta kesempatan untuk terus menjadi pribadi yang bermanfaat untuk orang banyak :) Oia, ternyata ini salah satu resep andalanku. Udah sering banget setor resep tentang beef bulgogi, beef teriyaki, beef bowl hehe karena ini sangat simple buat aku yg harus buru-buru masak di pagi hari untuk bekal Aku dan suami ke kantor. Kali ini resepnya dari beli soy sauce kikkoman free list recipe hehe.. Semoga bermanfaat :) #PilkadaCookpad_Depok

4 Porsi
Daging sapi Paprika

Daging sapi Paprika

Hari ini ga sempat photo photo bahan n step step nya, karena keburu keasikan di dapur, tp gpp deh semoga masakan kali ini bisa membantu bunda bunda disana menemukan ide “masak apa hari ini” krn sy sndri kadang kehabisan ide masak 🤣🤣

Nasi goreng pronas beef

Nasi goreng pronas beef

Wktu ke minimarket liat bumbu nasgor pronas yg beef.. penasaran sama rasanya akhirnya beli deh.. lumayanlah ada campurn beef nya meskipun kecil2 😁

3 - 4 org
1 jam
Beef Black Pepper

Beef Black Pepper

Habis masak ala yoshinoya, masih ada sisa short plate beef di kulkas. Ada 1 sachet saori saus lada hitam, masak beef black pepper aja deh untuk bekal ke kantor. Simpel, praktis, tapi lezat...spt makan di resto. #cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Semur daging sapi magic com ala anak kos

Semur daging sapi magic com ala anak kos

Berawal dari keinginan membuat sop daging, tapi ternyata ibu kos sudah mengantarkan sayur sop, akhirnya daging yang sudah terlanjur dibeli dibuat semur, karena khawatir tidak empuk, jadi di akali pakai magic com (tp jangan bilang² ibu ya masak pakai listrik) 😂 dan rasa nya jadi empuk selamat mencoba anak kos 🤪 porsi ini bisa untuk 2 atau 3 kali makan

2 orang
Daging Sapi Bumbu Kecap

Daging Sapi Bumbu Kecap

Hari minggu kemarin sudah bikin masakan ini. Trus saya tinggal makaryo, karena temu manten nya siang, saya sampai rumah sekitar jam 9 malam. (mampir rumah ibu dulu sebentar). Di tengah perjalanan pulang perasaan udah nggak enak, pengen cpt sampai rumah. Biasanya kalo pulang malam, pasti mampir jajan dulu, nah ini suami nggak mau, karena masih punya lauk di rumah. Sampai rumah, langsung lari ke dapur, karena dari depan rumah udah bau asap. Ternyata daging sapi yg saya masak td pagi, gosong. Ya Allah, untung nggak sampai kebakaran. Ternyata, di panasin sama bpk, ditinggal lah nonton tv, akhirnya ketiduran. Jadi, ini masak lagi daging sapi bumbu kecap nya. #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #olahandagingsapi #klangenanjajan_solo

4-5 porsi
2 jam
Creamy Soup Tongseng Sapi

Creamy Soup Tongseng Sapi

Apa yg kalian pikirin kalo liat ini? Ngileer pasti kan😅 apalagi kalo pedes2 gitu..hmmmm bisa abis sendiri ini mah gk mikirin yg lain😂..lagi2 ini request dari suamikuh tercinta dan pastinya aku bikin dengan penuh cintaaa❤ kayaknya aku telat ya buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad tapi gpp deh, sapa tau masih bisa ikutan dan dapet #videomasak 😁 #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #salamkenal

2-3 orang
45 menit
Beef lada hitam

Beef lada hitam

Hanya sekedar hobi saja

4 orang
15 menit
Sop Balungan Daging Sapi

Sop Balungan Daging Sapi

di rumah pada seneng makanan berkuah. ini salah satu makanan kesukaan kita semua. sop daging sapi dikasih balungan (tulangan) iga biar kuahnya sedep.

Sate Sapi

Sate Sapi

Alhamdulillah kita masih dipertemukan dengan Hari Raya Kurban (Idul Adha) di tahun ini. Semua suka cita karena bisa menikmati nikmatnya daging sapi / kambing. Tapi ingat ya porsinya dijaga agar tekanan darah tinggi atau kadar kolesterol tidak bertambah hehehehe Untuk resep kali ini untuk mengikuti #BancakanOnlineBarengCookpad Hadiah yang diinginkan #OnlineClass Daging sapi lebih lembut jika dibakar setengah matang akan menghasilkan daging yang juicy, tapi jika tidak suka bisa dibakar lebih matang

193. Sop Buntut Sapi #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad

193. Sop Buntut Sapi #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad

Melanjutkan event #BancakanOnlineBarengCookpad, karena saya ingin banget dapet bonus #eBook. Semoga bisa menambah ilmu saya yang masih cetek ini jadi penulis resep. Aamiin.. Supaya buntut sapi jadi empuk dan tidak berbau prengus, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Salah satunya menghilangkan bagian lemak pada buntut sapi dan memasak dengan panci presto. Cek postingan saya sebelumnya yaa.. Lalu kita masak menjadi sup yang segar dan lezat. #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 9 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 82

5 porsi
30 menit
Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha

Tongseng Sapi santan Kara / olahan daging idul adha

Ikutan Bancakan online cookpad plus challange santan Kara.. lg tema2 idul adha, pas nihh, gak ngerayain tp ikut meramaikan hehee.. :) source: Xanderkitchen #BancakanOnlineBarengCookpad sy mau hadiahnya #OnlineClass #PejuangGoldenApron2

4 orang
60menit
Nasi Goreng Sapi

Nasi Goreng Sapi

Hai cookpaders... Hari ini lagi buat stock tumisan sapi. Setelah tumisannya masak, jadi pengen buat nasi goreng, karena kebetulan sekali ada nasi sisa semalam 😍😍 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
15 menit
Sup tulang n sumsum sapi

Sup tulang n sumsum sapi

Panitia kurban dapat bagian tulang, jd jangan bosen kl setelah ini masak tulang lagi😁

Pentol sapi simple

Pentol sapi simple

Ceritanya mau d bakar,, tpi gagal krn hujan

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Dikasih daging sapi sama tetangga. Akhirnya tanya-tanya mertua dan jadi deh rawon daging sapi resep mertua. Hehe

5 orang
1 jam 30 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

Cerita nya bingung mau masak apa, mumpung suami pagi nya ada dirumah terus masih ada sisa daging qurban di kulkas Terus emg saya udah lama pengen makan beef teriyaki HokBen yaudah mumpung ada daging kita bikin versi kw nya aja yang penting ada mirip² nya dikit 😂😂😂