Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Buntut Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Buntut Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Buntut Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Buntut Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Buntut Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Buntut Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buntutnya saya rebus dulu sampai benar-benar lembut dengan daun nangka, hal ini dilakukan untuk mempercepat lembutnya kulit buntut dan mengurangi lemak - lemaknya. Setelah lembut, baru saya lepas kulit dari dagingnya. Inspirasi Resep dari mbak @ Susie Agung #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTapin #DutaRecookRantau #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #KalimantanSelatan #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Buntut Sapi:
- 2 bh Buntut Sapi yang sudah bersih
- 1 bh Wortel
- 1 bh Kentang
- 1 bh Bawang Bombay
- 1 bh Tomat
- 1 btg Daun Bawang
- 1 ruas Lengkuas, geprek
- 1 ruas Jahe, geprek
- 4 btg Seledri
- 5 lbr Daun Nangka
- 2 siung Bawang Putih, goreng
- 2 bu Kapulaga
- 3 bh Cengkih
- 1 btg Kayu Manis
- 1 bh Kaldu Blok
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula Pasir
- Secukupnya Air untuk Merebus
- Bumbu Halus
- 7 siung Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 1/4-1/2 sdt Pala
- 1/2 sdt Merica
Langkah-langkah untuk membuat Sop Buntut Sapi
