Rendang Daging Sapi

Dipos pada June 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka idul adha dan bancakan online utk dapetin #eBook jadinya stok daging sapi beberapa dibuat rendang dan menu lainnya. Ini salah satunya. Recook resep rendang daging (rendang padang asli) dari mba Vera Siregar. Aku buatnya dikit aja, tapi resep yg aku tulis ini resep aslinya ya. Makasih ya mba resepnya. Source: Vera Siregar #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

1 kg daging sapi
Bumbu halus
1/2 kg cabe merah (aku kurangin cabenya)
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 batang sereh
4 tukul lengkuas muda
2 sdm ketumbar
1 sdt merica
Bahan pelengkap
5 butir cengkeh
10 butir kapulaga
5 butir bunga lawang
1 lembar besar daun kunyit
7 lembar daun jeruk purut muda
2 1/2 liter santan dr 3 buah kelapa (aku mix dgn santan instan)
Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

Haluskan bahan di bumbu halus. Kalau pakai blender, haluskannya campur dgn air santan, bkn dgn air biasa

Setelah halus, letakkan dalam kuali dan campurkan bumbu pelengkap. Kecuali gula dan garam. Aku masukkan juga dagingnya. Masukkan sebagian santan encer (sisain kira-kira 1/2 liter utk santan kentalnya)

Masak santan encer + bumbu hingga agak kering. Aku masukkan daging di bagian awal biar cpt lembut, kalau pakai daging has yg lembut masukkannya nnti pas santan kentalnya masuk. Masak hingga agak kering. Kl capek gaperlu diaduk terus2an ya, biarkan aj mengering sndiri smbil sesekali diaduk biar ga gosong.

Setelah agak kering, masukkan santan kental. Masukkan garam dan gula. Jgn keasinan ya krn kuahnya blm kering. Masak hingga kering dan mengeluarkan minyak dari santan

Setelah kering, baru diangkat. Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Bumbu Pedas

Asem-asem Daging Sapi

Masak asem-asem karena lagi punyak banyak blimbing wuluh dari pohon sendiri. Karen ga terlalu suka asem jadi blimbing wuluh diresep cuma sedikit, buat yang suka seger bisa ditambahin blimbing wuluh. Dagingnya direbus dulu supaya bisa lunak dan matang bersamaan dengan wortel. Tahu dimasukkan setengah mateng supaya ndak hancur

4 orang

Bacil kuah daging sapi super mantap

Gak pernah bosen deh klo makan bacil 🤤🤤🤤apalagi kali ini yg supermantapnya🤤🤤🤤klo kalap bisa lupa diet hohohohoh.gpp asal masih wajar2 sajo dn gak sekali makam habis 2mangkok wkwkwkwkwk😁🤣🤣😂😂😂.semua home made yahh termasuk itu batagor kering mini cuanki ualalalalal ueeenakkk.resep sdh sy tulis yahh😁🤤🤤

2porsi

7menit

Tongseng daging sapi

Recook

Dendeng sapi balado

Memanfaatkan daging sisa qurban, yg mau aku masak tapi ga aku masak pake santan dari kemarin dah santan terus. Alhasil buat dendeng balado mix kentang

Minced Beef Tofu Paprika (stir fry)

Another menu praktiss, gak pake ribed. Mirip2 mun tahu tapi edisi stok yg ada aja. Semoga bermanfaat yaa...😍 #moonaskitchen #moonascooking #moonas_mincedbeeftofupaprika #moonas_olahandagingsapi

Sup Iga Sapi

Bismillah... Perjuangan masih panjang..... Iseng" bikin sup iga... Resep ini sangat simpel karena semua bahan masaknya cuman dicemplung"... Hihihi memang namanya masak sup itu masakan terpraktiss... Apa lagi kalo badan lagi greges atau flu pasti sup jadi makanan yang bikin cepat badan fit lagi... Insyaallah.... Resep ini aku recook dari bunda @Dety Kusuma, haturnuwun bunda... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #HutanBambuKeputih

Pindang Tulang Sapi

Idul Adha kali ini kebagian tulang sapi. Dan olahan tulang sapi yg paling pas menurutku dan suami ya pindang tulang. Jangan lupa pelengkapnya sambal terasi dan rebusan labu siam 🔥🔥🔥 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Rica rica daging sapi

Bibimbap Beef Teriyaki

Menu kesukaan anak ku, kalau beli lumayan kan harga nya, makanya berusaha bikin sendiri, udah beberapa kali buat, pertama kali buat, rasa nya msh krg pas, akhirnya, resep ini menurut saya lebih pas di lidah saya dan kekuarga 😊. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

1jam

Eseng eseng daging sapi

MasyaAllah karena lg lebaran kurban jadi identik daging terus ya masaknya hihi.. sampai bingung mau di masak gimana lgi.. akhirnya di eseng2 aja deh..

Beef Yakiniku

Karena sudah terlalu mentok ide apa lagi buat masak daging.. eh pas terlintas di kepala "yakiniku" jadilah sy cari² resep di cookpad & dpt 1 resep simple & sy coba recook.. hasilnya tadaaaaaaa, enaaaakk.. Mom jg bs cobain nih resepnya.. Ini menurutku sih super gampang ya, cocoklah buat pengantin baru yg msh belajar² masak, nah resep ini perlu di coba.. bahannya simple & masaknya jg gak pake ribet deh, dijamin enak rasanya.. cobain yuk..

Sate sapi teflon

Idul Adha, dpt jatah daging dari takmir mesjid (satu kampung semua dpt bagian) berupa daging kambing dan sapi. daging kambing dibuat tongseng, n daging sapi dibuat sate...

255. Tongseng Sapi | 咖喱炖牛肉

Minggu, 26Jul20... Tongseng.. IG@n0v1_74n , YouTube channel : Tan, Novi https://youtu.be/xWBv9zpoZj4 #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Black paper daging sapi

Black paper beef

🇺🇸 Beef Steak With Creamy Mushrooms Sauce

Mushrooms Saus nya istimewa bund, creamy cheesy tp ga Eneg. Cocok bgt sama steak nya

1 porsi

25 mnt

Beef slice ala korean bulgogi

Resep ini muncul gara2 teman jualan beef slice. Karena udah ga pernah jajan di mall jadilah masak sendiri dg beli bahan utk masak ala2 masakan mall

4-5 org

30 menit

Sup Daging Sapi Bening Segerr

📝Sabtu08Agustus2020. Bismillahirrahmanirrahim.. 🍲Sup adalah makanan yang cair terbuat dari rebusan daging, ayam atau sayuran dan banyak mengandung gizi serta dihidangkan sebagai hidangan pembuka, makanan ringan atau sebagai pelengkap makanan pokok. 🍣Kaldu ialah cairan yg didapat dari perebusan tulang atau daging, unggas, ikan, sayur2ran dan bahan2 pemberi rasa & aroma. 🍄Kegunaan Kaldu : a. Merangsang alat pencernaan sehingga menimbulkan nafsu makan b. Sebagai dasar dalam pembuatan sup dan saus c. Sebagai penyedap yg dapat ditambahkan dalam masakan tertentu d. Dapat diberikan pada orang sakit 💧Ada 2 macam kaldu (stock) : Kaldu yg berwarna putih disebut white stock dan kaldu yg berwarna coklat disebut brown stock. Sy kalo masak sup ya begini caranya, ilmu yg dipraktekkan disekolah. Jujur sy lebih suka makan makanan itu yg tdk berminyak, berbau (bau amis). Kadang kalo liat makanan yg banyak minyaknya / berlemak disup/soto/tumisan gmn gitu, jd gk nafsu makan 😬. Nah, beda lagi klo sup ala Me ini, air kaldunya bening, gurih, seger & bergizi pastinya jd lahap deh makannya tanpa komen begini kok begitu 😊. Rahasianya ada pd air kaldu & bumbu halusnya no tumis2 melainkan bawangnya digoreng utuh. Jk mau rasanya lebih berempah bs ditambahkn pala bubuk, jahe geprek, cengkeh, kapol. Untuk sayurannya sesuai selera ya. Bisa intip disini 👉#ResepOlahanDagingKikiRA lainnya ya 😉 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging (Posbar ke-4) #PejuangGoldenApron2 #MingguKe45 #CuisineMe #ResepOlahanSupKikiRA 👈

Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili

Bakso merupakan makanan kesukaan kami, tapi sejak pandemi Covid-19 udah gak pernah lagi beli bakso di luar, akhirnya belajar buat sendiri yang sesuai selera dan pastinya non-MSG.