Web Analytics

Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili

Dipos pada May 23, 2022

Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso merupakan makanan kesukaan kami, tapi sejak pandemi Covid-19 udah gak pernah lagi beli bakso di luar, akhirnya belajar buat sendiri yang sesuai selera dan pastinya non-MSG.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili:

  1. Tetelan sapi (ini dicampur yang daging aja sama yang ada tulang nya)
  2. Mie kuning (burung dara) / Bihun jagung
  3. Sawi hijau
  4. 1 bungkus bakso frozen
  5. Bahan untuk kuah bakso :
  6. Bawang bombay (iris)
  7. Bawang putih (dihaluskan)
  8. Bawang merah (dihaluskan)
  9. 2 jari jahe (dipotong)
  10. Daun bawang
  11. Bahan tambahan :
  12. Totole
  13. Garam
  14. Lada
  15. Ketumbar bubuk
  16. Pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili

1
Pertama siapkan tetelan daging yang akan di gunakan, cuci sekali di air mengalir lalu presto tetelan daging selama kurang lebih 1 jam (agar tetelan daging empuk dan kaldu nya keluar). Saat akan mem-presto tetelan daging jangan lupa tambahkan ketumbar bubuk+garam+totole) tujuannya agar tetelan nantinya tidak terasa hambar. Jika sudah kurang lebih 1 jam, buka presto lalu pisahkan tetelan daging dan kaldu nya.
2
Selanjutnya panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis, ketika minyak sudah panas masukkan irisan bawang bombay (aduk-aduk) selanjutnya masukkan bawang putih+bawang merah+jahe+kaldu yang di dapat dari presto tetelan tadi (aduk-aduk lagi sambil ditambakan air yang banyak).
3
Jika air sudah dimasukkan sesuai takaran yang diinginkan, mulai memasukkan bumbu tambahan seperti : totole+garam+lada+sedikit gula untuk penyeimbang rasa. Setelah rasa sesuai selera baru masukkan tetelan daging dan bakso. Kemudian diamkan selama 15 menit agar bakso masak dengan sempurna.
4
Terakhir, masukkan daun bawang tunggu 5 menit kemudian matikan kompor.
5
Cara penyajian : bakso sudah dapat dinikmati, untuk penyajian bisa tanpa mie atau dengan mie. Silahkan rebus sawi hijau yang sudah dipotong-potong kurang lebih 10 menit. Lalu tiriskan. ambil secukupnya dan taruh di atas mie / bihun yang sudah disiapkan. Terakhir siram dengan kuah bakso sesuai selera.
6
Terima kasih, selamat mencoba.
Bakso Tetelan Daging ala Umii Lili - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate goreng daging sapi

Sate goreng daging sapi

Resep yang simpel dari mbak Presella untuk mengolah daging. Kebetulan masih ada daging kurban. Jadilah sate tanpa perlu dibakar☺️ #GA_TheNextLevel #Minggu 10

Thai Beef Basil

Thai Beef Basil

Gule sapi

Gule sapi

Apa kabar momy? Masih sibuk dengan daging-daging kurbankah? Pastinyalah yaa...sudah diolah apa saja daging kurbannya...kali ini sy ingin mencoba berbagi resep gule nih dari tiga menu yang saya olah dari daging kurban sekaligus menerima tantangan mamah ikutan #bancakanonlinebarengcookpad...#onlineclass selebihnya ada smoke beef dan pentol bakso...

Steak Sapi Empuk

Steak Sapi Empuk

Pak suami pengen makan steak, tapi karena masih ada #coronavirus di luar sana jadi coba buat sendiri aja 😁

2 orang
40 menit
Sapi lada hitam simpel

Sapi lada hitam simpel

Source : Bunda Wening Satya Dengan sedikit modifikasi a la aku, resep sapi lada hitam ini menurut aku sekilas mirip Bulgogi rasa nya. Makasih banget ya mba

4 porsi
Sirloin Steak w spinach and french fries

Sirloin Steak w spinach and french fries

tingkat kematangan daging medium rare ( request suami)

1 porsi
15 menit
Balado Paru Sapi

Balado Paru Sapi

2-4 orang
1 jam 15 menit
Daging Sapi Sambal Geprek

Daging Sapi Sambal Geprek

Selamat mencoba.. Semoga suka.. 🤗🙏🏻

2 orang
30 menit
Srundeng daging sapi mbah riboet

Srundeng daging sapi mbah riboet

Ini masakkan yg selalu bikin saya terkenang akan masa kecil saya dulu plus membuat saya jadi teringat selalu kpd almarhum nenek saya yaitu mbah Riboet. Dulu setiap mbah Riboet dapat uang pensiun pasti beliau trus masak masakkan srundeng sapi ini. Setelah matang masakkan srundeng ini trus dibagikan kpd para cucu2xnya. Kami para cucu sampe hafal kalo mbah Riboet habis dpt uang pensiun pasti menu makan kami ya srundeng daging sapi ini 😊😁 Dan inilah resep srundeng daging sapi ala almarhum mbak Riboet 😊

2 jam
Tengkleng Iga Sapi (Fiber Creme)

Tengkleng Iga Sapi (Fiber Creme)

Setelah nyoba masak olahan iga, seperti di bakar, sop, gulai, kali ini aku nyobain bikin tengkleng iga sapi tapi ga pake santan, dengan menambahkan fiber creme rasa gurih nya tetep mom, apalagi ditambah rempah2 khas indonesia bikin masakan ini mempunyai wangi khas 😂 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke_8

4 porsi
60 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Masih punya stok daging dari pembagian Idul Adha kmrn. Mulai puyeng liat daging, tp sayang klo mau beli bahan lain sebelum ni perdagingan kelar. Kepikiran makanan bahan daging yg seger, bisa isi banyak sayuran. Okeh, pilihan hati pun jatuh pada rawon, yg kebetulan udh lamaaaa bgt ga makan rawon jg. Misua jg doyan bgt sama rawon. Jadilah eksekusi ini dgn modal kombinasi2 resep dari sana sini (ini pertama kalinya saya bikin sndiri, biasanya udh mateng dimasakin mamak ato mertua. Hehe).. N alhamdulillah eksekusi pertama lgsg approved by misua. Senengnya 😊 Btw ini beneran rawon ya.. Karna di poto yg kliatan jelas cuma daun kemangi ama sambal. Entah knp klo makan rawon emg saya sukanya proporsi sayurnya banyak gini. Seger aja. Haha

4-5 orang
60 menit
Beef Blackpepper Kw 😁

Beef Blackpepper Kw 😁

Bismillah.. Kebetulan saus2 lagi lengkap, diniiatin bikin daging lada hitam sprti resto2 chinese food, tp berhubung lambungnya sensitif jd lada hitamnya d skip deh..😁 Source : xanderskitchen #masakitusaya

2 porsi
45 menit
Lapis Jantung Sapi

Lapis Jantung Sapi

Edisi beberes isi kulkas, masih ada jantung dan sedikit dengkul sapi, kepikiran dimasak lapis ternyata cocok juga. Bener2 ngabisin nasi sih ini.

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Meskipun idul adha sudah lewat gapapa kan yaaa tetep masak makanan yang berbau daging, hehe. Kemaren habis makan di solaria terus ngerasain saos teriyakinya enak beud gituuu, jadi nyoba cari di yutup cara buat saosnyaaa terus di combine deh sama beef yg ada di frezeer. Masyaallah, enak ternyataaaa😍 #BelanjaIdeDipasarCookpad #SutilCookpad #PejuangGoldenApron3 #Week11

Sate goreng Daging Sapi

Sate goreng Daging Sapi

Sisa daging Saya dapat dari saudara waktu idul adha kmarin😁. Bingung mau di masak apa,? 🤔 nyate, gule, sop, tongseng sudah semua. Yaudah kali ini di sate aja tp gk di bakar, sy goreng. 😬 🤭 Alhamdulilah enak dan gak ribet pake tusuk sate. 😁 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

2 Orang
1 Jam
Roti smoke beef cheese

Roti smoke beef cheese

Niat awal menghabiskan sisa bahan di kulkas sebenarnya, tp akhirnya krn enak, di ulang terus dah ampe beli smoke beef lagi..🤭😁 #PejuangGoldenApron3

Sate sapi kuah padang

Sate sapi kuah padang

Masih edisi menghabiskan daging qurban,ini stok terakhir di kulkas.karena lebih praktis aja,malam ini cukup makan sate Padang ini dengan lontong homemade juga. Bismillah...

10 tusuk
45 menit
Soto paru sapi

Soto paru sapi

Minggu lalu saya pergi ke swalayan (biasa nyetok persediaan makanan di freezer) lalu saya liat ada paru sapi gemoy-gemoy banget. Ok beli aja dulu masaknya nanti dipikirin mau di buat apa. Akhirnya jadi deh soto paru ala dapur umi namnam

3-4 orang
45 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

After idul adha pasti masih banyak daging, jadi wajarnya masih mengolah daging sampai hari ini hehe #CABEKU #bamasakjosantan

2 orang
Rawon daging sapi🐮

Rawon daging sapi🐮

Punya stok daging sapi? Apalagi hari ini pas banget hari Raya Idul Adha...Bikin ini aja buat hari ini bun, masak Rawon. Cari kluwek dulu ditukang sayur keliling, emang rezeki ternyata ada kluweknya...cuss eksekusi yoo....❤❤ Search by dapur umami..☺ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara