Web Analytics

Daging Sapi Masak Ala Mama

Dipos pada June 16, 2022

Daging Sapi Masak Ala Mama

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Masak Ala Mama yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Masak Ala Mama yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Masak Ala Mama, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Masak Ala Mama enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Masak Ala Mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Masak Ala Mama memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memeriahkan program #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke-2, semoga saya bisa dapet kesempatan mengikuti #CookingClass 🤲🏻 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_ID

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Masak Ala Mama:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 batang sereh
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 sdt asam jawa, larutkan dalam 3 sdm air
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 1 buah tomat
  8. 100 ml air kaldu
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung bawang putih
  11. 1 sdm ketumbar, sangrai
  12. 1/2 sdt merica
  13. Sejempol lengkuas
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 keping gula jawa
  16. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Masak Ala Mama

1
Siapkan semua bahan. Iris memanjang tomat. Iris kasar bawang bombay.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 1
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 1
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 1
2
Rebus daging sapi hingga empuk (saya pakai metode 5.30.7), lalu potong2 tidak terlalu besar. Haluskan bumbu halus.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 2
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 2
3
Siapkan wajan, masukkan daging, bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, dan air asam jawa, aduk rata. Masak sebentar menggunakan api sedang. Kemudian masukkan air kaldu, masak hingga air menyusut.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 3
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 3
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 3
4
Masukkan irisan bawang bombay, aduk rata.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 4
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 4
5
Masukkan irisan tomat, aduk rata.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 5
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 5
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 5
6
Angkat, sajikan.
Daging Sapi Masak Ala Mama - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis)

Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis)

Bismillah Masih dalam rangka ngabisin daging qurban😀 Resepnya ummi Erlinda Dapoer Oznon ini mantul bgt MaasyaaAllah Mirip rendang kuahnya kental dengan bumbu tapi ini manis banget anak-anak suka banget karena gak pedes😍 Saya bikin setengah resep y teman-teman resep aslinya bisa kepoin akunnya Dapoer Oznon #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang #MenuIdulAdha #OlahanDagingSapi #menuanak

4 orang
2,5 jam
Tengkleng Sapi

Tengkleng Sapi

Resep legend by mamah. Cuma gak pake daun kari aja karena gak ada. Ini cabenya tidak diuleg, biar bisa dimakan anak-anak.

Tengkleng Sapi

Tengkleng Sapi

Hai cookpaders... Selamat Hari Raya Idul Adha maaf lahir bathin🙏🙏 . Tengkleng ini biasanya identik dengan daging iga kambing, tapi karena saya tidak bisa memakan kambing jadi saya ganti dengan sapi. Pertama kali saya tau makanan ini saat saya breakfast di sebuah hotel di Jakarta yang menyediakan menu ini n saya langsung menyukainya n berniat untuk membuatnya. Bersamaan dengan #BancakanOnlineBarengCookpad yang berbahan dasar daging , jadi saya langsung memasak daging yang ada di rumah. Dan setelah berburu resep dari youtube n cookpad, akhirnya saya berinovasi sendiri dengan menyesuaikan banyaknya daging yang saya punya, jadilah tengkleng sapi sesuai dengan keinginan saya 😍😍😍 #eBook #MamiCay #CookpadCommunity_palembang #CLOVER #PejuangGoldenApron3

5 - 6 porsi
1 jam
Steak Daging Sapi ala Bunqi

Steak Daging Sapi ala Bunqi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H. Hari raya dapet daging, eh besoknya langsung dibuat steak. Suami sama anak soalnya request steak daging sapi melulu. Hehehehe 😂 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

Sop Daging Iga Sapi

Sop Daging Iga Sapi

Ada daging iga sapi 500g, biar segar kita buat sop. #PejuangGoldenApron3, Mg ke -10 hr ke 1 #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
45 menit
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Masih edisi daging 😁. Setelah yang kering-kering, mari sekarang buat yang berkuah bening dan berkonten sayuran juga agar seisi rumah bisa menikmati termasuk batitaku 🤗. Ohh iyaa, ini resep dari mama saya yang biasa saya pakai, tadi mau cari-cari dulu resep cookpaders tapi waktu sudah mepet. Jadi cuuzz aja bikin ini. Yuks, langsung ke resep ☺️. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanDaging #OlahanDaging_SupDagingSapi #KreasiDapurSaya

6 orang
±1 jam
Sawi Gulung Isi Daging Sapi

Sawi Gulung Isi Daging Sapi

Pertama kali liat menu ini ada di dorama Jepang bertahun2 yg lalu 😁 Eh tetiba nongol lagi ada yg share resepnya di IG, tapi versi isi daging ayam. Karna penasaran pingin tetep ikut versi dorama Jepang, akhirnya dimodif jadi resep ini. 😉

6 orang
3 jam
Kalio Daging Sapi (khas Padang)

Kalio Daging Sapi (khas Padang)

Beberapa waktu lalu pernah share ayam kalio, sekarang gantian kalio daging sapi. Bumbunya kurang lebih sama, rasanya seperti makan direstoran Padang. Kalio ini semacam rendang tapi lebih ringan rasanya #CABEKU #bamasakjosantan #Agustus2020 #Minggu10 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Asem asem daging sapi

Asem asem daging sapi

Dapet daging sapi qurban bingung mau di oseng kok hanya sedikit mamak makan sendiri juga habis. Ya udah di kuah asem asem aja biar kebagian semua satu rumah. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Bahan resep saya bagi 2; (pedas dan tak pedas). Karena anak tidak suka pedas dan belum bisa mengunyah daging jadi bahan tidak pedas saya tambahkan telur rebus dan tahu goreng. #dirumahaja #cabeku #bamasakjosantan #gantenggantengmasak #jadipejuangga3lagi #tongseng #sapi #kambing #telur #tahu #pilkadacookpad_yogyakarta

60 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Masih ada stok daging, kita rendang aja dagingnya biar bisa nyetok makanan juga.. Masaknya memang lama (+- 2 jam), krn tujuannya supaya bumbu meresap dan daging benar2 empuk. Jd kudu sabar kalau masak beginian hehe. Tp percayalah yg hobby masak, mau selama apa pun masaknya tetap buat happy. Eeeiittss makan secukupnya ya hehe 👩‍⚕️ Selamat mencoba kengkawan 👍🏻

+-2 jam
Beef Teriyaki ala Bunda

Beef Teriyaki ala Bunda

Mau makan daging qurban, tapi ngak bikin enek. Yesss bikin yang simple tapi enak❤️

10 orang
kurleb 30 menit
Sate Daging Sapi

Sate Daging Sapi

Lebaran Idul Adha tahun ini meskipun ga dapet daging banyak kayak tahun sebelumnya tapi alhamdulillah masih bisa bakar sate dan kawan" nya 😉 Mamaku dapet daging sapi qurban dari Ibu Haji samping rumah yg baik hati tiada tara karna mau ada mama atau ga ada mama (mudik) selalu aja kebagian jatah qurban nya 😊 daaaan ini dia sate daging sapi penuh cinta ala aku 😁 simple sih tapi baru kali ini aku mau ngolah sendiri secara langsung dagingnya 😆 karna memang lagi hobby masak 😍 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

12 Orang (Asal mamam nya ga lebih dr 10 Tusuk/org)
Tergantung Individu Masing - Masing
Sop Sayur Daging Sapi

Sop Sayur Daging Sapi

Sop sayur daging sapi ini segar saat dimakan hangat-hangat. Apalagi diberi sambel kecap. Hmmm...buat boros nasi🤭 #CABEKU #DiWORTELan #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakAsyik #MasakItuSaya #Minggu7

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Membuat olahan dari daging menjadi sebuah resep yaitu sapi lada hitam, kebetulan juga ingin ikut #BancakanOnlineBarengCookpad dengan bahan yang ada dirumah. Yuks langsung eksekusi di dapur. Source: Yulita Kitchen #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Pontianak #OnlineClass #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
40 menit
Sate Kelapa Daging Sapi

Sate Kelapa Daging Sapi

Memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapet #eBook 🤭🤭 Bancakan periode ini aneka olahan daging . Nah sy pilih membuat Sate Kelapa Daging Sapi , sdh lama juga ngga bikin jadi kangen pengen makan sate kelapa ini . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron3

15 tusuk
Bakwan atau bakso daging sapi

Bakwan atau bakso daging sapi

Anak2 suka bakwan sapi dan bakso. Beli sering kali ga cocok. Lagian juga mahal. Untuk bakwan daging sapinya harus yang bagian silap atau top side. Kalo bakso boleh pake daging lulur dalam.

35 buah
1 jam
RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7

RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7

•••Alhamdulillah akhirnya bisa publish resep rawon setelah dapet rasa yg benar2 pas mantul sesuai selera... Top markotoplah pokoke, makanya berani publishin resepnya Apalagi dibikin dg metode rebus irit gas 7.30.7 dan makin puasnya lagi disajikan dg telur asin homemade yg resepnya sudah saya posting kemarin Semoga rawon daging ini bisa meramaikan program perdagingan #BancakanOnlineBarengCookpad sapa tau dpt bonus #eBook Happy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #GA3_vy9 _30.07.2020_

Sweet beff

Sweet beff

Masak daging buat anakku yg umur 3 th.

3 orang
1jam 30 menit
Sate Daging Sapi Empuk

Sate Daging Sapi Empuk

Nuansa Idul Adha.. Masih dengan daging-dagingan. Maap sambalnya gk ikutan kepoto 🤭 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #Cookpadcomunity #IdulAdha