Web Analytics

Kalio Daging Sapi (khas Padang)

Dipos pada July 4, 2022

Kalio Daging Sapi (khas Padang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kalio Daging Sapi (khas Padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kalio Daging Sapi (khas Padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalio Daging Sapi (khas Padang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalio Daging Sapi (khas Padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalio Daging Sapi (khas Padang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalio Daging Sapi (khas Padang) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu pernah share ayam kalio, sekarang gantian kalio daging sapi. Bumbunya kurang lebih sama, rasanya seperti makan direstoran Padang. Kalio ini semacam rendang tapi lebih ringan rasanya #CABEKU #bamasakjosantan #Agustus2020 #Minggu10 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jember

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalio Daging Sapi (khas Padang):

  1. 1/2 kg Daging Sapi
  2. 1 bks Fiber Creme (larutkan dg 1L air)
  3. Bumbu halus :
  4. 1 sdt Ketumbar (sangrai)
  5. Seruas Kunyit (panggang)
  6. 3 butir Kemiri (sangrai)
  7. 5 siung Bawang Merah
  8. 3 siung Bawang Putih
  9. 2 bh Cabe Merah
  10. Seruas Jahe
  11. Seruas Lengkuas
  12. Bumbu utuh :
  13. 4 butir Kapulaga
  14. 2 buah Pekak (kembang lawang)
  15. 1 batang Kayu Manis
  16. 2 batang Serai (geprek)
  17. 3 lembar Daun Salam
  18. 4 lembar Daun Jeruk
  19. Bumbu Penyedap :
  20. 1 sdt Jintan bubuk
  21. 2 sdm Gula Pasir
  22. 1 sdm Garam
  23. Bahan Pelengkap (optional) :
  24. 3 bh Kentang (potong dadu)
  25. 5 bh Cabe Kering

Langkah-langkah untuk membuat Kalio Daging Sapi (khas Padang)

1
Siapkan bahan. Cuci bersih daging dan potong kecil, potong dadu kentang. Uleg/blender bumbu halus. Geprek serai. Rebus daging hingga empuk. Sambil menunggu daging empuk, Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 1
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 1
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 1
2
Masukkan bumbu utuh. Beri bumbu penyedap. Tumis hingga layu kemudian masukkan daging yang sudah direbus tadi. Tambahkan fiber creme yang sudah dilarutkan dengan air.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 2
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 2
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 2
3
Tunggu hingga mendidih, masukkan kentang dan cabe kering. Masak selama 30 menit dengan api sedang dan di tutup rapat. Setelah kuah mengental/menyusut, matikan api.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 3
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 3
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 3
4
Siap disajikan, sebagai teman makan nasi hangat.
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 4
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 4
Kalio Daging Sapi (khas Padang) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

5 orang
1 jam
Gulai tunjang /kikil kaki sapi

Gulai tunjang /kikil kaki sapi

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah.. memasuki pekan ke-10 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 sekaligus ikut memeriahkan program #CABEKU dengan tema olahan serba santan #bamasakjosantan kebetulan sekali saya lagi seneng2 nya nyobain resep aneka masakan padang, padahal dulu tau nya cuma rendang dan ayam bakar aja 😝😅 kali ini saya coba ber-experiment pake tunjang atau kikil dari kulit kaki sapi alhamdulillah berhasil😁enak.. bumbu nya sengaja ga saya tumis dulu, biar ga terlalu berminyak, tapi beberapa bahan harus di sangrai dulu yaa biar ga bau langu selamat mencoba.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #bamasakjosantan

Rawon daging sapi bumbu instan

Rawon daging sapi bumbu instan

saya dan keluarga pengen makan rawon (mumpung banyak daging) hehe...kalo beli di tempat saya ngga ada yg jual, makanya saya mencoba masak sendiri. perdana nih, alhamdulillah rasanya enak😋😁

4 orang
2 jam 15menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Dalam rangka merayakan hari raya idul adha dan jugaaa dalam rangka dapat daging kurban dari mesjid, hehe jadinya buat rawon, sedeeeep. Ini recook resep dari akun Kak Mella Soeboeh #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #PejuangGoldenApron3 #Week9

Asam pedas daging tetelan

Asam pedas daging tetelan

Video lengkapnya di channel YouTube Denis Dapoer 👇https://youtu.be/_1P1xO4iwZY Bismillah Masih dalam nuansa idul adha hari ini masak bertemakan masakan Melayu yang nyaman di mulut gak terlalu kental berminyak karena tanpa santan dan sengaja ngurangi masakan bersantan yang itu itu aja hehe #GA_TheNextLevel #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity #cookpadindonesia #denisdapoer

1 jam 30 menit
Rendang sapi  ala padang

Rendang sapi  ala padang

Idul adha banyak stok daging..diolah jadi lah rendang

30 porsi
3 jm
Sambal Goreng Daging Sapi

Sambal Goreng Daging Sapi

Ada daging banyak, alhamdulillah. Awalnya bingung mau masak apa, tapi pengen yg pedas", sudah lama ngga makan yg pedas". Akhirnya kepikiranlah untuk membuat sambal goreng daging sapi. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Wagyu Steak

Wagyu Steak

Lagi tester 3 macam daging wagyu #PejuangGoldenApron3

3 porsi
3 menit
Daging Sapi Bakar Teflon dan Sambal Kecap

Daging Sapi Bakar Teflon dan Sambal Kecap

Source : CP Cheylvia dengan modifikasi Resep aslinya sih sate sapi...😁 Resepnya simpel sekali menurut aku. Nah waktu itu mau beli tusuk sate eeh ternyata tokonya tutup😅 jadi maaf ya mbak, aku gak pakai tusuk sate🙏🏼 Tapi beneran ini enak🤤. Anakku yang no 2 aja suka kok, karena biasanya dia kurang suka sama daging sapi🥰. Kalau anakku yang no 1 sih memang dari kecil udah suka daging sapi😍. Dan tau nggak...meski gak pakai tusuk sate anakku yang no 3 aja tetep bilang "tate papi" (baca : sate sapi)😘 Oh iya ini pendampingnya adalah sambal kecap pakai tomat😊 Cobain yaa....🤗

Beef Satay

Beef Satay

Salah satu olahan daging qurban di rumah ya sate ini. Karena banyak peminatnya setiap qurban tak pernah ketinggalan untuk membuat sate. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

4 orang
1 jam
39. Daging Sapi Goreng Lengkuas

39. Daging Sapi Goreng Lengkuas

#StarOfTheRecook kali ini mbak Lulut Firmahani M 😊 Menu recooknya saya pilih resep Ayam Goreng Lengkuas tapi ayamnya saya ganti daging sapi. Jarang masak daging karna teknik ngempukinnya suka bikin gak sabaran, justru api kompor dibiarin nyala. Waktunya lebih lama, Gas nya lebih cepet abis 😅 Kali ini "nyapi" aja gapapa, pengen tau daging sapi kalo dilengkuasin rasanya gimana. Hmm, enak juga ternyata, yg penting bumbunya meresap, udah pasti manteb 👌 #RecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboyLulut #PejuangGoldenApron3

Sup daging sapi / beef soup

Sup daging sapi / beef soup

Make metode 5.30.7 untuk merebus daging memang udah paling oke menurutku. Hemat gas, tidak pake ribet dan tidak bau kemana-mana dagingnya. #memasakdengancinta #masakituibadah #BancakanOnlineBarengCookpad #videomasak

1 mangkuk besar
1 jam
Semur Sapi Kuah Kecap

Semur Sapi Kuah Kecap

#BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #CookpadComunity_Banjarmasin #Cookpad_id

3-4 Orang
Beef Tinuransak

Beef Tinuransak

Just because we had an excessive beef and both of us fond of spicy food today...with pandan leaves come from my neighbor 😄

Dendeng Ragi Daging Sapi

Dendeng Ragi Daging Sapi

Berhubung masih suasana lebaran Adul Adha, kebetulan masih punya stock daging di rumah supaya biar lebih awet maka di buat lah dendeng ragi ini, resep ini ku recook punya @keko risti , tapi sudah ku ubah sesuai selera ku #GA_TheNextLevel #Cookpad_id #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunitymartapura

Baso Daging Sapi

Baso Daging Sapi

Masih ada sisa daging sapi kurban kemarin🤭 Bingung buat apa karena tinggal sedikit, ternyata pas untuk buat bakso aj😋😍 Recook resepnya mba #FitriSasmaya 🙏 Masih ada kesempatan ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad semoga bisa dapet #eBook 🤲🏻 Semangat terus jadi #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad

32 pcs
45 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

#PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Daging sapi saus tiram

Daging sapi saus tiram

Bahannya gausah ribet-ribet, yang simple-simple aja😁

Rendang Sapi pedas manis mantap

Rendang Sapi pedas manis mantap

2-4 orang
Kroket Sapi

Kroket Sapi

15pcs