Web Analytics

Sawi Gulung Isi Daging Sapi

Dipos pada June 20, 2022

Sawi Gulung Isi Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sawi Gulung Isi Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sawi Gulung Isi Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sawi Gulung Isi Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sawi Gulung Isi Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sawi Gulung Isi Daging Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sawi Gulung Isi Daging Sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sawi Gulung Isi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sawi Gulung Isi Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali liat menu ini ada di dorama Jepang bertahun2 yg lalu 😁 Eh tetiba nongol lagi ada yg share resepnya di IG, tapi versi isi daging ayam. Karna penasaran pingin tetep ikut versi dorama Jepang, akhirnya dimodif jadi resep ini. 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sawi Gulung Isi Daging Sapi:

  1. 1 buah sawi putih
  2. Secukupnya Tusuk gigi (untuk mengeratkan gulungan)
  3. Bahan isian sawi
  4. 500 gr daging sapi giling
  5. 6-7 buah wortel, potong dadu
  6. 3 batang daun bawang, iris tipis
  7. 5 batang daun seledri, iris tipis
  8. 5 batang daun ketumbar, iris tipis
  9. 10 buah cabe merah keriting, iris tipis
  10. 2 sdm minyak wijen
  11. 1 sdm garam
  12. 1 sdm merica bubuk
  13. 1 sdm kaldu jamur bubuk
  14. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  15. 4 siung bawang putih, iris tipis
  16. secukupnya Air
  17. Bahan saos
  18. Saos sambal (saya pakai merk sambal jawara)
  19. 4 siung bawang putih, iris tipis
  20. 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  21. 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
  22. 2 sdm garam
  23. 2 sdm merica bubuk
  24. 2 sdm kaldu jamur bubuk
  25. 2 sdm kecap asin
  26. 2 sdm saos tiram
  27. 2 sdm gula
  28. 7 buah cabe rawit merah
  29. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sawi Gulung Isi Daging Sapi

1
Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, potong/iris bahan-bahan sesuai kebutuhan.
Sawi Gulung Isi Daging Sapi - Step 1
2
Tumis daging giling. Pertama masukkan minyak/mentega diatas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging, cabe merah keriting, wortel, daun bawang, daun seledri, dan daun ketumbar. Tuang air secukupnya untuk mematangkan daging. Masukan bumbu sesuai takaran. Koreksi rasa bila perlu. Jika sudah matang, sisihkan.
3
Lepas lembaran-lembaran sawi. Kemudian rebus sawi dalam air mendidih yang diberi garam sedikit selama kurang lebih 10 menit, hingga teksturnya tidak kaku agar bisa digulung. Sisihkan.
4
Bentangkan sawi supaya menjadi lebar. Tuang daging yang sudah ditumis secukupnya pada bagian ujung daun sawi (bagian yang lebih tipis). Gulung sawi. Tusuk dengan tusuk gigi di bagian pinggir agar gulungan lebih rapi.
Sawi Gulung Isi Daging Sapi - Step 4
5
Kukus sawi gulung isi daging sapi selama 30 menit.
6
Sambil mengukus sawi, masak saosnya. Tuang mentega/minyak di atas wajan, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan bumbu-bumbu sesuai bahan yang tertera, dimulai dari saos sambal. Koreksi rasa. Pastikan teksturnya tidak terlalu cair namun juga jangan terlalu kental.
7
Setelah sawi gulung selesai dikukus dan saos matang, sajikan selagi hangat.
Sawi Gulung Isi Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Recook : aprilia kitchen Niatnya mau buat rawon tapi mau beli kluwek ditoko sebelah lagi habis diabang sayur juga.. Jd dibikin soto daging aja.. Tetep suegerr dan menggugah selera makan.. makasih mb aprilia inspirasinya.. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 #Minggu44

Beef blackpaper

Beef blackpaper

2 orang
15menit
Baso daging sapi : padat & kenyal

Baso daging sapi : padat & kenyal

Ini percobaan ke 2 bikin baso. Yg pertama terlalu lembek jd kurang puas. Kali ini eksperimen sendiri dan hasilnya sesuai keinginan. Padat tapi tetap kenyal :D Daging sapi cuma 200g inipun pemberian daging kurban. Cuss langsung eksekusi. Silahkan coba yah, semoga bermanfaat.. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4-5 orang
45 menit
Beef Mozarella Pizza

Beef Mozarella Pizza

Masih punya sisa paha kambing dikulkas, udah direbus empuk dengan rempah dan saya tumis. Gara gara liat di WA grup #cookpadcommunity _Bandung sebelum tidur dan bangun tidur akhirnya langsung eksekusi pizza daging + sosis dengan keju mozarella. Sampe berangkat kantor hampir telat 😍😍. #PejuangGoldenApron2 #Pizza #Cookpadcommunity_Bandung

Tongseng babat sapi

Tongseng babat sapi

Lagi kangen masakan mbah uti, berhubung belum bisa mudik ke klaten jadi minta resepnya :)

Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Bismillah, request anakku , karena dia paling suka dengan masakan gepuk ini. #CABEKU & #bamasakjosantan

5 orang
85 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

4-6 porsi
Tongseng sapi ala aku 😂

Tongseng sapi ala aku 😂

Masih seputar daging qurban bunda, masakan yg simpel dan pastinya enak hihi

Sate sapi empuk

Sate sapi empuk

Gak ngrayain idul adha, tp dpet daging sapi qurban. Jadilah sate empuk ini Selamat mencoba🤗 #CookpadIndonesia #BancakanOnlineBarengCookpad #Videomasak #Dirumahaja

4 porsi
Beef Bulgogi Rice Bowl

Beef Bulgogi Rice Bowl

Edisi merayakan Idul Adha dengan selera ke-korea-an .. imbas drakor ini mah xixi .. Biar ada variasi juga yah .. ga menu yang sama melulu .. jadi tetap semangat walau masih dirumah aja (Source : Cookpad MoeQ) . . #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

2 porsi
Sapi, ayam kentang balado

Sapi, ayam kentang balado

Ada sisa bahan baku sapi, ayam dan kentang bingung mau dimasakin apa, kebetulan ada stok cabe merah dikulkas cuss deh nyambal balado

3 orang
30 menit
Sate Sapi Sederhana

Sate Sapi Sederhana

050820 Dapet daging Qurban kemarin baru dimasak. Dari 3 hari sebelum lebaran sudah masak daging, direndang, sop sama oseng. Mikir mau dimasak apa ? 🤔 Setelah minta rekomendasi anak2, katanya disate aja. Cussons lah, eksekusi. #cookpadcommunity_palembang #pejuanggoldenapron3 #mingguke10 #satedaging #satesapi #olahandaging

50 tusuk
Bistik Daging dan Hati Sapi

Bistik Daging dan Hati Sapi

Bistik ini salah satu masakan paporit dari kecil..rasanya manis gurih bikin lahap makan.. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Demi setor resep recook dan #ebook (semogaaa 🤲🏽), saya bela-belain deh masak walau baru balik dari pulang ke kampung papapnya anak-anak 💪🏽😁. Buat yang masih bingung dagingnya dimasak apa? Bikin yang gampang seperti ini aja yuk. Oiya, resep ini recook mbak Anna Novitasari dari Malang yah.. #BancakanOnlineBarengCookpad #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Malang #Cenilupis

3-4 orang
1 jam 30 menit
Sate sapi bumbu kacang dari selai kacang

Sate sapi bumbu kacang dari selai kacang

Merayakan idul adha di negeri Finlandia

4 porsi
2 jam
Beef Yoshinoya/ Beef Yakiniku

Beef Yoshinoya/ Beef Yakiniku

Menu daging yg praktis, cepat dan lezaaat👍🏻 udh lama kepingin bkn ini tapi baru niat kmrn hahaha kata paksu endulll jdnya juga banyak, masak ini buat makan mlm dan krna drmh cmn bertiga bisa dimakan juga buat sarapan besoknya. Ternyata tambah lezat krna bumbunya makin meresap ke dagingnya plus tambah telur orek ala hotel enduuul !! 😍 Source : Pita Apita #PejuangGoldenApron2

Gule Daging Sapi

Gule Daging Sapi

Acara kumpul keluarga di hari Raya Idul Adha sdh berakhir ya momz , acara nguprek dapur di rumah ga pernah selesai, dan tiada akhir , alhamdulillah daging Idul Adha msh ada sisa, langsung aja niey di eksekusi utk ikutan challenge #CABEKU#Bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Week10 #Pilkadacookpad_borneo #Banjarbaru 06.08.20

Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea)

Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea)

Kali ini bikin bulgogi dengan bumbu ori Korea ya, ga pake bumbu instant. Kebetulan punya paprika komplit 3 warna, fe mix ya, biar bulgoginya lebih berwarna. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_THENEXTLEVEL

4 porsi
1 jam
Semur tetelan sapi mantulll

Semur tetelan sapi mantulll

Masakan ini adalah kesukaan suami, cerita nya waktu itu dia habis pulang dr luar kota pingin banget makan semur, alahasil jadilah semur tetelan ini

4 Orang
1 jam