Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis)

Name: Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis)
Yield: 4 orang
Ingredients: 300 gr Daging Sapi tanpa lemak; Bumbu Halus:; 8 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri sangrai; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 1 sdt jintan; Bahan:; 1 batang sereh; 2 lbr daun salam; 1 sdm/ 5 gr ketumbar bubuk; Bahan Pelengkap:; 1 batok gula merah; 2 sdm kecap manis; 500 ml air

Dipos pada June 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) diperkirakan sekitar 2,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Masih dalam rangka ngabisin daging qurban😀 Resepnya ummi Erlinda Dapoer Oznon ini mantul bgt MaasyaaAllah Mirip rendang kuahnya kental dengan bumbu tapi ini manis banget anak-anak suka banget karena gak pedes😍 Saya bikin setengah resep y teman-teman resep aslinya bisa kepoin akunnya Dapoer Oznon #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang #MenuIdulAdha #OlahanDagingSapi #menuanak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis):

300 gr Daging Sapi tanpa lemak
Bumbu Halus:
8 siung Bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
1 sdt jintan
Bahan:
1 batang sereh
2 lbr daun salam
1 sdm/ 5 gr ketumbar bubuk
Bahan Pelengkap:
1 batok gula merah
2 sdm kecap manis
500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis)

Siapkan Bahan

Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) - Step 1

Didihkan air dipanci, masukkan daging rebus hingga berbusa dan semua kotoran daging naik. Buang airnya Ganti air dipanci, rebus daging hingga empuk. Setelah empuk, Iris daging tipis2. sisihkan.

Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) - Step 2

Tumis Bumbu halus hingga matang. Tambahkan bumbu kering. tambahkan air tunggu hingga mendidih. Masukkan daging tunggu mendidih lagi. Masukkan bumbu pelengkap. Aduk rata

Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) - Step 3

Masak hingga air sedikit menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, masak kembali hingga asat/air menyusut

Daging Sapi Bumbu Basah (versi manis) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tingseng sapi

Resep dari ci xander's kitchen

Tumis Buncis Sapi Lada Hitam

Masih ada stok daging sapi di freezer. Cocom nih dimasak sama buncis. Cusss buatt

3 orang

1 jam

RENDANG DAGING SAPi

Menyambut hari raya Odul Adha. Dgn masak daging korban

Krengsengan Iga Sapi

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #DiRumahAja #IgaSapi

Beef Steak with Side Dish

. 08/08/2020. . Source: CookingAndy . Menurut Mas Andy, masak steak ini gampang2 susah (emang..hehe). Beberapa Note: 1. Kunci masak Steak ada di Maillard reaction yang membutuhkan suhu panas tak kurang dari 140 C saat steak menyentuh permukaan pan. Kesalahan klasik yang terjadi biasanya adalah ketika memasak steak dalam kondisi basah. Yang terjadi kemudian adalah steaknya kematengan dan hilang rasa khas steak karena Malliard Reaction ini tidak terjadi sempurna. 2. Daging steak sangat menentukan hasil; sebaiknya menggunakan sirloin (has luar), tenderloin (has dalam) atau ribeye. Prinsipnya, bagian yang jarang bergerak akan semakin empuk untuk dimasak jadi steak. Jangan menggunakan daerah sengkel/paha yang biasa digunakan untuk Rendang; bakalan alot 3. Wajan tebal akan lebih banyak menyimpan energi panas sehingga tidak terlalu terpengaruh oleh suhu daging yang dimasak, sedangkan wajan tipis tidak banyak menyimpan energi sehingga suhu akan turun ketika steak mulai dimasak Jadi jika memakai wajan teflon -- semakin tipis pancinya, maka sebaiknya semakin besar api yang digunakan untuk mengkompensasi suhu yang turun. 4. Ketebalan daging & lama masak tiap sisi untuk menentukan tingkat kematangan: 👉🏻Medium Rare: 1.5cm;40 detik, 2cm;50 detik, 2.5cm;1 menit 30 detik. 👉🏻Medium: 1.5cm;50 detik, 2 cm;1 menit, 2.5cm;2 menit. 👉🏻Medium Well: 1.5cm;1 menit, 2cm;1 menit 20 detik, 2.5cm; 2 menit 30 detik. Thanks Mas Andy utk ilmunya🙏🏻👍🏻

2 porsi

20 menit

Beef Spicy Ramen with Miso Soup

6 Porsi

45 Menit

Sop Buntut Sapi Ala Resto

Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad aahhh biar dpt rewards #ebook atau bahkan souvenir... Hehehhe bismillah aja dech ya semoga rezeki dgn tema olahan daging... Siapp dech qt olah aja buntut sapi dijadikan sop ala resto ternyata eehh ternyata yg bikin beda itu adalah bawang bombay lho moms.... Hayuu atuhh direcook cocok bwt menu besok idul adha #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #masakgapakeribet #cookjngwithlove

4 orang

1jam

Balado paru sapi

Daging sapi saus tiram

#BancakanOnlineBarengCookpad #ebook HAPPY IED QURBAN MUBAROK 1441H selamat IDUL ADHA utk kita yg merayakannya 🙏 smoga resep ini menginspirasi teman2 cookpad smua, supaya gak bosen dgn menu yg itu2 aja 🙏 😀 Dan insyallah ini azib, mirip2 teriyaki resto looh.. 😉

5 orang

Sop iga sapi

Pagi sobat cookpaders, setor ngabibitanya ide dari tim kesayangan teh wina, olahan kurban emang bisa dibuat macem² ya,, tapi karna dirumah lagi pada emflu anak²nya jadi di doping pake sup hangat nikmat, dan resep ini saya recook dari salah satu tim combo kesayangan juga teh indry hapsari yg followersnya udah 1k lewat haha.. juaarraaa emang. Resep ini enak simple recomended banget mangga yang mau coba syilahkan.. 🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_dagingkurban #masakitusaya

5 mangkuk

Semur daging sapi

Alhamdulillah... Idul Adha dihari ketiga masak semur lagi,,, Dibilang semur tapi bumbu alakadarnya,,,hihi tak apa yang penting seluruh anggota keluarga suka,malah hari kedua Idul Adha belum sempat difoto,masakan masih panas udah disatlntap,anak kedua yang usia 4tahun suka banget dengan masakan ini, sampe suka digadoin,,, #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Teriyaki Beef Shortplate

Daging beef shortplate dicampur bawang bombay dan sauce teriyaki ditaburi wijen, hmmm rasanya seperti di resto resto Jepang 😍

3 orang

45 menit

Soup Iga Sapi Sederhana 🐄

Momen Idul Adha, yang ditunggu-tunggu akhirnya datang juga. Dapat iga dan stengkel, enaknya dibuat sup. Sempat bingung mau nulis resep apa untuk event #BancakanOnlineBarengCookpad akhirnya terpikirlah buat sup. Karena saya mau bonus #eBook

Steak daging sapi

3-5 orang

60 menit

62. Sambal bajak daging sapi

Menu Lebaran Idul Adha 1441 H. Minggu, 2 agustus 2020 M. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook Bahan Segar Untuk Makanan Sehat

8 orang

Lapis Daging Sapi

Idul Adha kemarin dapat daging qurban. Daging sapinya mau dimasak lapis aja biar enak nggak ribet dari pada di gril lama 😁

8 porsi

Sop Iga Sapi

Masiih nuansa nginep di bandung tmpt sodara,bikin sop iga tulangan. #PejuangGoldenApron3

6 orang

30 menit

Rendang Daging Sapi

Ini pertama kalinya aku bikin rendang daging. Alhamdulillah enak banget. Masyaallah senang banget dong, dipuji suami yang Almarhumah ibunya asli Padang. Biasa aku bikin rendang ayam. Mumpung masih banyak stok daging Qurban, mending diolah aneka ragam masakan Nusantara yang udah terjamin enaknya. Udah tau dong ya, kalau masakan khas Padang - SumBar ini udah sampai mancanegara juga. Seperti biasa, untuk aneka masakan aku pake resep Almarhumah ibuku. Kaya rempah dan enak banget. Rendang ini juga banyak menggunakan santan agar lemak dan tekstur kuahnya kental-kering. Dan memasak nya pun harus sabar, karena memakan waktu 2-3jam tergantung banyaknya daging. Nah, tunggu apalagi, cobain yuk Insyaallah anti gagal. #GA_TheNextLevel #pilkadacookpad_Tangerang #CABEKU #bamasakjosantan #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_id

25 potong

2jam 30 menit

Empal Daging Sapi

Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H 😊🙏 "Mari Berkurban dan Berbagi" Alhamdulillah... Walau lagi2 lebaran Idul Adha gbisa pulang, pling g msh bsa bikin olahan daging ala-ala masakan ibuk dirumah ☺️ Pagi menjelang siang dpt bagian daging kurban dr komplek, ada daging sapi dan kambing 🤤👍 alhamdulillah dpt bnyak.. krna g pnya lemari es u/nyimpen daging, gercep eksekusi daging..sebar ke tmn2 dan masak..😁 Kali ini bikin #empal daging sapi dg resep dr Ibuk tercinta 😘 (11 Dzulhijjah, Agustus 2020) Setor #PejuangGoldenApron3 Resep-10 Minggu-9 Skaligus nih mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad buat ikutan #OnlineClass 🤩 #DutaRecookPontianak #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo

Oseng-Oseng Daging Sapi

Nikmati saja prosesnya, cekrek step by step dengan sabar.... Dan menunggu masakan menjadi sesuatu yang lezat untuk orang tersayang. #PejuangGoldenApron3 #TamanPrestasiSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya #COBOY

Kumpulan Aneka Resep Daging Sapi Lezat

Resep Daging Sapi Lezat