Web Analytics

Rawon sapi

Dipos pada November 17, 2021

Rawon sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon sapi:

  1. 400 gr daging sapi
  2. 5 buah bawang putih
  3. 5 buah bawang merah
  4. 2 buah kluwak
  5. 3 lembar salam
  6. Lengkuas
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1 sdt terasi matang (goreng dulu)
  10. 1-2 sdm gula merah
  11. Bumbu jadi rawon
  12. 1-4 tangkai daun bawang (td cm ada 1๐Ÿ˜)
  13. Bahan pelengkap: tauge+ sambal terasi
  14. Minyak untuk menumis bumbu
  15. 1-2 liter Air
  16. secukupnya Tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Rawon sapi

1
Lumuri daging dengan tapioka sekitar 1/2-1 jam agar cepat empuk saat dimasak
Rawon sapi - Step 1
Rawon sapi - Step 1
2
Cuci bersih daging yg sudah dilumuri tadi. Kemudian iris-iris kecil
Rawon sapi - Step 2
3
Panaskan air untuk merebus daging. Masukkan daging ke dalam air mendidih. Bersihkan air rebusan daging (diambil lemak yg muncul di permukaan)
4
Sementara menunggu daging direbus, siapkan bumbu. Haluskan bersama terasi matang
Rawon sapi - Step 4
Rawon sapi - Step 4
5
Tumis bumbu halus+ bumbu jadi+ daun salam+ lengkuas sampai harum. Masukkan ke dalam air rebusan daging
Rawon sapi - Step 5
6
Masukkan garam, kaldu dan gula merah. Tes rasa ya. Jika sudah daging empuk masukkan irisan daun bawang
Rawon sapi - Step 6
7
Siapkan toge yg sudah dicuci bersih. Siapkan mangkuk untuk dihidangkan. Selamat makan
Rawon sapi - Step 7
Rawon sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Kaki Sapi (Kikil)

Sup Kaki Sapi (Kikil)

hai...dah lama gak upload resep... hari ini semangat upload resep karena pas masak sup ini... suami dan anak anak lahap banget makannya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚,, kan mamak jd seneng ya heheh... enak katanya... yuk bikin lagi ..

6 porsi
1 jam
Sambal Kulit Sapi Disuka

Sambal Kulit Sapi Disuka

Siapa yang suka kulit sapi ? Angkat piring...๐Ÿ˜๐Ÿคญ๐ŸŒถ๐ŸŒถ๐ŸŒถ๐Ÿ™‹โ€โ™€

Beef Blackpaper

Beef Blackpaper

Punya daging tapi bingung mau dimasak apa lagi, jadi cobaยฒ aja dimasak blackpaper๐Ÿ˜

3 Orang
50 menit
Sliced Beef Gochujang

Sliced Beef Gochujang

Habis bikin miso soup, buka kulkas masih ada sliced beef, yuk bikin!

Sop iga sapi

Sop iga sapi

Hari minggu pengin coba bikin yg seger", mumpung suami lg di rumah.

6 porsi
Kalio Sapi Simple

Kalio Sapi Simple

Kuahnya cair blm kental namanya gulai. Berkuah kuning kental namanya kalio. Jika dimasak terus sampai kering dan menghitam baru namanya rendang. Sumber : Orang Padang ๐Ÿฅฐ

Cheesy Creamy Spaghetti with Corned Beef

Cheesy Creamy Spaghetti with Corned Beef

Super cheesy & creamy!! Favenya anak-anakku ๐Ÿฅฐ

5 orang
40 menit
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Ceritanya mo nyoba buat semur, ngubek2 resep di yutub nemu ma channel cr cook.. Langsung dieksekusi ee paksu suka.. Jadi makin smngat nyoba2 resep baru

Shorted beef slice Pakcoy Saute with Bulgogi Sauce

Shorted beef slice Pakcoy Saute with Bulgogi Sauce

Efek cape pulang ngantor langsung belanja bulanan... mikir menu makan malem apa yang simple... terlintas dalam benakku untuk memasak ini (halah... oposeeehh ๐Ÿคฃ๐Ÿ™ˆ)

7 orang
45 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bismillaah Resep dari teh @tian23 ,mantapp teh, anak2 syukaa bangett.. Makasih yaa resepnya. ๐Ÿ˜๐Ÿ™ #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Daging Sapi Masak Bumbu Sate

Daging Sapi Masak Bumbu Sate

Inspirasi resep : @HafsaNurHafidzah Sate banget tapi tanpa tusukannya๐Ÿ˜€ Enak, gurih dan sedaap ๐Ÿฅฐ Wajib di coba.

5 - 10 orang
3 - 4 jam
Tengkleng Sapi

Tengkleng Sapi

Udah lama ga share resep males ngetiknya, akhirnya share resep lagi ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Menu perdagingan edisi idul adha, kebetulan lagi musim coronces jg jadi menu tengkleng cocok banget krn full dgn rempah2an. Jadi hitung2 minum jamu tp enak & seger ๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚

Sup bakso tulang sapi

Sup bakso tulang sapi

Ini resep kesayangan keluarga Aku , sup bakso yang kuah nya Kaya rempah dan tulang2 an yang sedap, yang menginspirasi adalah wanita yang mulia bagiku yaitu Alm mamaku Cookpadcommunity_jakarta

3 orang
1 jam 30 menit
Rica sapi kentang tofu

Rica sapi kentang tofu

Enak banget, wajib coba. Namun disini saya masak daging smpai 3x tambah air ya biar daging benerยฒ empuk. Jangan lupa di adukยฒ terus biar tidak gosong ๐Ÿ˜›