DENDENG SAPI BALADO ala Pemula

Name: DENDENG SAPI BALADO ala Pemula
Yield: 1-2 orang
Ingredients: Sekitar 1kg daging sapi; 2 lbr Daun jeruk; 2 lbr Daun salam; secukupnya Garam; Bahan sambal balado; 13 buah Cabai merah; 5 buah Cabai rawit; 4 buah Bawang merah; 3 buah Bawang putih; 2 buah Kemiri; Bahan marinasi daging sapi; secukupnya Merica lada bubuk; 5 buah Bawang putih cincang/halus

Dipos pada November 5, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep DENDENG SAPI BALADO ala Pemula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal DENDENG SAPI BALADO ala Pemula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari DENDENG SAPI BALADO ala Pemula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan DENDENG SAPI BALADO ala Pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak DENDENG SAPI BALADO ala Pemula diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan DENDENG SAPI BALADO ala Pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haiihaii bun.. Ini pertama kali bikin dendeng krn request dri pak suamik. Daging qurban yg gatau sih ini berapa beratnya, ditakar2 aja haha perasaan udh banyak yg bakal diolah, ternyata setelah jadi krn dagingnya menyusut kelihatan jadi sedikit hahahahha maklum ya bun pertama kali, namanya juga belajar 🤣 Mana tau ada yg pemula seperti saya, boleh dijadiin referensi yah ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula:

Sekitar 1kg daging sapi
2 lbr Daun jeruk
2 lbr Daun salam
secukupnya Garam
Bahan sambal balado
13 buah Cabai merah
5 buah Cabai rawit
4 buah Bawang merah
3 buah Bawang putih
2 buah Kemiri
Bahan marinasi daging sapi
secukupnya Merica lada bubuk
5 buah Bawang putih cincang/halus

Langkah-langkah untuk membuat DENDENG SAPI BALADO ala Pemula

Daging sapi dicuci dan dipotong tebal sekitar 1 cm

Marinasi daging sapi dengan bawang putih yg dicincang halus dan merica bubuk. Marinasi sekitar 30menit

Seluruh bumbu balado kita rebus sebentar (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih). Tujuannya agar lebih mudah di uleg nanti

Setelah direbus, kemudian di uleg bisa kasar atau halus sesuai selera yah..

Daging yg sudah direbus selama 30 menit, dan kalau udh empuk, bisa ditiriskan. Kemudian daging di tumbuk/geprek dengan batu ulekan.

Jika sudah di tumbuk/digeprek seluruh dagingnya, kita goreng lagi dengan minyak makan. Untuk part ini, bebas yaa mau sekering apa ngegorengnya. Kalau saya, saya goreng kering krn tuk dikirim keluar kota.

Jika daging sudah di angkat dri penggorengan, saatnya tumis bumbu balado yg sudah di uleg tersebut bisa pakai minyak gorengan daging tadi, jangan lupa tambah garam+daun jeruk+daun salam.. Koreksi rasa jg.. Untuk jumlah minyaknya, sesuai selera ya. Bisa banyak ataupun sedikit minyak..

Jika bumbu nya sudah matang, bisa dimasukan daging tadi, aduk agar daging dan sambalnya hingga merata.

Voilaa! Jadi deh! Maaf ga sempat potoin satu satu.. Setelah selesai baru deh tau kalau dagingnya menyusut setelah di goreng wkwk next time belajar lagi porsi lebih banyak 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef steak with honey garlic sauce

Lagi pandemi pengen makan steak cuma khawatir mau beli diluar. Soooo.... saya coba mbuat sendiri moms. Moms mau coba juga? Ayo.. 👩‍🍳 #TiketGoldenBatikApron

Sop tulang sapi

Nasi Koyor/Sego Glewo Semarang

Ingat masa kecil di semarang, saat masih tinggal di rumah eyang , makanan yang di santap setahun sekali, Krn sekalipun ada yg jual saat itu termasuk mewah

2 orang

1 jam 30 mnt

Tongseng daging sapi empuk

Dapat daging qurban bingung dibuat apa, baru kepikiran krna ku suka tongseng dibikin aja deh tongseng daging sapi

Beef Sausage Bread

Untuk urusan ruti, pastinya cooksnap dari mastahnyah yg sudah tak diragukan lagi 🥰 mba @herlinwulan Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/10676376-beef-sausage-bread?invite_token=FhvUSqGb4xUHGtDkFR5nZ8wQ&shared_at=1609383414 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

9 pcs

2 jam 15 menit

Soto betawi (daging sapi)

Soto khas betawi dengan kuah santan+ susu nya yg kental. Dulu pas masih di jkt sering bgt beli soto ini di abang2 atau rumah makan..karena sekarang di jawa timur dan jarang bgt yg jual, jadi kangen deh sama soto ini. Coba buat dengan kreasi sendiri aja yuk

4-6 orang

1jam 45menit

Dendeng Lemak/Gazebo Sapi Sederhana

Ada sisa lemak dari masak brisket, jadi saya buat dendeng lemak saja. Pakai lemak yang daging ya, kalau lemak gajih sembarang nanti luruh hilang lemaknya. Paling enak kalau pakai lemak jando yaitu lemak punuk atau bagian kelenjar susu sapi kalau ada, tapi memang susah carinya. Bisa disantap langsung, dibuat krenyes, ataupun jadi isian nasi goreng.

Sate Maringgi Sapi

Bismillah... Assalamualaikum cookpad, sekian lama baru mood ketik² resep setelah drama permpasian ya bun. Hehe Kebetulan masih banyak daging difreezer, jadi cari olahan yang simple. Dan cobain sate maringgi ini. Resepnya mba evana, enak dan cocok dilidah keluargaku. Anak² pun lahap banget makannya. Alhamdulillah. Yang mau cobain resep mba evana, aku ketik lengkap dibawah. Buat nnt juga sewaktu² pengen. Tinggal buka cookpadku. Ga searc lagi hehe Source : @evanatati #olahansapi #anekasate #satemaringgi #masakansimple

Sop Sayuran dan Daging Sapi (Penuh Kenangan)

Yuhuuuw... Memeriahkan pekan posting bareng atau #posbar Mbois dengan tema kreasi olahan sayur atau buah, aku buat sesuatu yang simple tapi selalu jadi favorit semuanya. Yaitu sayur sop 😍... Sayur yang kesannya "B" aja alias biasa aja ini, sebenarnya punya arti yang begitu dalam buat aku. Dulu banget, pas masih kecil, aku paling suka makan sop yang ada tetelan dagingnya kecil-kecil, atau sop ceker ayam, makannya didulang atau disuapin sama ibu pake tempe goreng juga. Pas pulang sekolah, ibu bilang. "Ndang ganti baju, ibu masak sop, ndang tak dulang." 😭😭 Nulis ini sambil mewek, ingat ibu... Sekarang kami pisah kota, dan setiap pulang ke Sidoarjo, ibu selalu tanya, "mau dimasakin apa?" Aku bilang, "Sayur sop, tempe goreng dan sambel kecap." Sehat selalu, Ibu. Masakan Ibu paling enak, bahkan aku sendiri belum bisa buat masakan seenak masakan Ibu. Duh, kenapa jadi melow? 😭😭 Kalau Bunda, punya cerita menarik kah dibalik sayur sop atau sayur lainnya? 🥺 Ssst... Sayang banget nggak bisa ikutan buat sop matahari, jadinya setor sop biasa... 🥺😁 #Mbois_veggies&fruits #Mbois_veggies #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Beef Mac & Cheese

Malam-malam laper tapi mager,buat ini aja praktis dan nggak pake lama didapur. Keju banget deh,recomended nih bagi keju lovers. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

5 orang

10 menit

95. Sate sapi

Ceritanya kmrn pas lebaran idul adha gak buat sate.. belilah ya sate kambing sm tongseng, dan harganya ternyata mahal ugak.. Berinisiasi buat sendiri aja, walaupun gak punya bakaran, pakai teflon batu aja cukup ini mah 😁

15 tusuk

Baked Potato Beef Cheese

Bismillah.... Sarapan sehat pagi ini 👍👍👍 Cooksnap Resep mb Tita yang cantik dan baik hati 🙏🙏😘😍💕 terima kasih resep nya mb say mantaaappp abiiis😋😋❤️ Saya sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur Source Mb @tita_ Prastitasari #SarapanSehat #OlahanKentang #ByBundaKeyla #TetapKenyangTanpaNasi

Sambal daging sapi

3 orang

1 jam

Kicik Daging Sapi

Aku gag ngerti dalam bahasa jogja itu kicik itu apa,, tapi jika diterjemahkan dalam bahasa umumnya terutama bahasa sunda kicik berarti kecil.. jika dalam bahasa jawa kicik sendiri adalah tendangan. Jadi mungkin saja kicik daging sapi disini maksudnya daging sapi yang diiris kecil².. Ini kali pertama aku nyobain masakan kicik ini,, pas bikin paksu yg sejatinya berdarah Jawa Tulen bilang pernah makan ini ditempat pesta yg diselenggarakan org Jawa. Dan tentu saja pak suami ini menyukainya karna jangankan beliau, aku sendiripun suka... heheee Sehat selalu ya buat mba Endah, mba Anif dan keluarga.. bahagia selalu yaaa 🤗🥰 Source : @happy_endahsa @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay