Web Analytics

Asam-Asam Daging Sapi

Dipos pada January 23, 2022

Asam-Asam Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam-Asam Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam-Asam Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam-Asam Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam-Asam Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam-Asam Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam-Asam Daging Sapi memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah mulai mencapai titik buntu tentang #maumasakapahariini akhirnya whatsapp bunda tanya resep turun menurun dari uti "asam-asam daging sapi". Jangan lupa di recook ya mom ๐Ÿฅฐ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam-Asam Daging Sapi:

  1. 1/2 kg Daging sapi bagian sandung lamur
  2. 1/4 buah Kubis / kol, sobek-sobek
  3. 2 buah Wortel, potong bulat. Sisihkan
  4. 100 gram Baby buncis (bisa buncis biasa). Potong, sisihkan
  5. 5 buah Belimbung sayur. Potong, sisihkan
  6. 3 buah Tomat Hijau. Potong, sisihkan
  7. Bumbu
  8. 3 buah bawang putih, iris tipis. Sisihkan
  9. 10 buah bawang merah, iris tipis. Sisihkan
  10. 2 buah cabe merah besar, iris serong. Sisihkan
  11. 3 buah cabe rawit (sy skip)
  12. 1 ruas jahe, iris/geprek. Sisihkan
  13. 1 ruas lengkuas, iris/geprek. Sisihkan
  14. 1 ruas kunyit, iris/geprek. Sisihkan
  15. 1 sdt asam jawa matang
  16. 1 lembar daun salam
  17. 1 liter air
  18. secukupnya Garam,
  19. secukupnya Gula,
  20. secukupnya Kaldu jamur bubuk,

Langkah-langkah untuk membuat Asam-Asam Daging Sapi

1
Rebus daging dengan teknik 5-30-7 Tips nyaaa cek disini yaaaa ๐Ÿ‘‰
Asam-Asam Daging Sapi - Step 1
2
Sembari nunggu daging mateng, jangan ditinggal rebahan yaaa mom ๐Ÿคญ Mari kita siapin sayuran dan bumbu bumbunya ya mom.. (asem matengnya ngumpet diatas daun salam yaaa... jd ga kliatan hahahaha)
Asam-Asam Daging Sapi - Step 2
Asam-Asam Daging Sapi - Step 2
3
Setelah semuanya udh siap. Tumis bumbu iris hingga wangi. INGAT! Hanya sampai wangiiiii bukan menghitam ๐Ÿคญ
Asam-Asam Daging Sapi - Step 3
4
Setelah bumbu sudah wangi dan daging sudah empuk. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan daging
Asam-Asam Daging Sapi - Step 4
5
Kemudian masukkan sayurannya (wortel, buncis, kubis, tomat hijau, dan belimbing sayur). Setelah sayuran matang, lanjut ke step berikutnya ๐Ÿ˜…
6
Tahap terakhir (pegel ngetiknya ๐Ÿ˜…) Masukkan seasoning (garam, gula, kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Udah paaass??? Okeee sajikaaaannn ๐Ÿ˜ Dimakan pake nasi anget enak beud nih mom...
Asam-Asam Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buncis Daging Cincang Sapi

Buncis Daging Cincang Sapi

Hello semua! Selamat datang di Cindy's Kitchen. Saatnya makan siang tapi bingung mau makan apa? Tiba-tiba pengen makanan yang ada sayur dan daging terus gurih manis gitu. Eh keinget sama menu ini jadi langsung buat deh soalnya simple bangettt... Yuk recook, jangan lupa di share ya. โค

1-2 orang
30 menit
Sate Sapi Khas Pasar Bringharjo

Sate Sapi Khas Pasar Bringharjo

Enak banget... Aslinya sih resepnya mbak 3widayati.Trah pake lemak sapi. Tapi berhubung dirumah dapat daging kurban daging sapinya bagian daging tetep aja hasilnya enak. #CookpadCommunity_Depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya #BUSWAY_ANEKASATE

Beef teriyaki

Beef teriyaki

Bingung menentukan menu pertama untuk sahur, search cookpad dan muncul beef teriyaki.. pertama buat dan rasa tak mengecewakan.. yuk recook ๐Ÿ’™ Source mba aurora's kitchen

4 porsi
1 menit
Lodeh Manisa Krecek Tetelan

Lodeh Manisa Krecek Tetelan

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_47

Lemak sapi kuah tomyum

Lemak sapi kuah tomyum

Hmm baru mood bikin persapian nihhh๐Ÿคฃ Enak banget loh ini๐Ÿ˜€ Edisi risih liat bumbu tomyum nggeletak ga di masak2 mulu๐Ÿ˜‘ples edisi ngabisin bahan2 di kulkas๐Ÿคฃ Lemak klo mau di ganti daging sapi/daging ayam monggooo๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_indonesia #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jawatengah #anyarahma #pejuanggoldenapron #kampungidaman

Mashed potato daging sapi

Mashed potato daging sapi

Lagi mls racik2 bumbu.. jd pakai ghee butter udah mengandung herbs dan garlic..masakan jadi lebih wangi. Mari kita cobaaa ....!

2 porsi
30 menit
Kari Daging Sapi Versi Masak Kilat

Kari Daging Sapi Versi Masak Kilat

Alhamdulillah.....bahagianya saya bisa nemu resep baru, hahaha. Ini resep first trial yg kebetulan bisa pas banget rasanya, bahkan kata orang rumah enak, apalagi di makan sama roti canai/roti maryam. Jadi ini resep kari daging yg sengaja saya buat untuk topping roti maryam. Resep ini tercipta di tengah kegalauan (tsaahh) tidak menemukan resep kari yg gak pake bumbu instant ๐Ÿ˜‚ (karena memang lagi gak ada stok, dan mager banget mau keluar beli), dan kalau pun ada resep tanpa bumbu instans, eh adaaa aja bahannya yg gak ada stoknya dirumah,hahaha. Ya udah ngasal aja dah, yg penting rasa kari ๐Ÿคช. Semoga resep ini bisa bermanfaat bagi yang membaca....Aamiin ๐Ÿ˜ #OlahanDagingKurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo

Rendang Sapi by mertua

Rendang Sapi by mertua

Resep mertua...save disini biar gk lupa...

Asem Asem Buncis Daging Sapi

Asem Asem Buncis Daging Sapi

Bismillah.. Kemarin #Cooksnap resepnya mba @reeneeJulia , seger dan ga pake lama bikinnya, yukk cobain ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š Source : https://cookpad.com/id/resep/14214260-asem-asem-daging-buncis?invite_token=E7qFnJNQG4eeh9DRJ8nAz9F3&shared_at=1624461831 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Beef Curry

Beef Curry

Hari ini saya masak Beef Curry. Kok tiba-tiba pengen kari yang makannya dicocol dengan roti prata atau canai. Saya lihat di freezer ada daging sapi sengkel dan juga roti nya. Saya tadi masak pakai presto, jadi lebih cepat. Kuahnya harusnya kental, jadi cocok banget dicocol sama roti nya. Jadi saya tadi tidak tambahkan air. Kalau masak di atas kompor, silahkan ditambah air ya kalau dirasa daging belum empuk dan santan sudah asat alias abis. Selain daging sapi, enak juga diganti daging kambing atau ayam. Josssssโ€ฆ Ludes kuahnya dicocol pakai roti. Salam โ€œAnyone can cookโ€

Sweet corn & Beef cornet quiche

Sweet corn & Beef cornet quiche

ATM resep mb pratiwi pramuharsih. Ini tuh challenge rumbel cooking n baking IP Malang Raya. Pas di share materi aku cuma domblong. Makanan opoooo iki jenenge kok angel tenan. Aku mah taunya pie itu manis. Ahahahaha.... Ini aku cetak di cetakan pie uk 10cm 1pc dan sisanya 9pc cetakan pie uk kecil

15 pcs
2 jam
Oseng Daging Sapi Pedas Manis

Oseng Daging Sapi Pedas Manis

Tadinya pengen bgt nyobain bikin rolade, tp bumbunya ada yg kurang. Jadi dahlah bikin pake bumbu yg ada aja ๐Ÿ˜‚

2 orang
Dendeng ragi sapi ala fe

Dendeng ragi sapi ala fe

Waktu fe kecil, setiap menjelang bulan puasa mama masak ini, buat stok ๐Ÿ˜ aroma & rasanya itu melekat bgt di hati sampe sekarang. Tadi waktu masak ini, walau berjam2 dr pagi sd siang, api kecil, fe sabar nunggu aroma itu muncul, sambil aduk2 terus masaknya rada pegel juga sih padahal cuma 1kg daging sapi dan dimasak di penggorengan anti lengket pula๐Ÿ˜… kebayang dulu mama sekali bikin 5kg di penggorengan besar bukan anti lengket pegelnya kayak apa ya itu tapi kog ga pernah mengeluh. Makan ini dengan nasi panas, rasanya sungguh nikmat. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #kampoengramadan #pais_keringan

4 porsi
180 menit
Tumis Sawi Hijau, Jamur Tiram, dan Baso Sapi

Tumis Sawi Hijau, Jamur Tiram, dan Baso Sapi

Menu sahur ala anak kos yang praktis, mudah, dan menyehatkan

2 orang
30 menit
Nasi Mandhi Sapi

Nasi Mandhi Sapi

Puji Tuhan kemarin Idul Adha ikut dapat berkat daging qurban ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ langsung order beras basmati deh.. Saya suka masakan2 berbau Arab atau Timur Tengah.. Uenak.. Rempahnya mantap. Mengobati rasa rindu makan di resto Arab favorit, kali ini daging sapi qurbannya saya masak jadi nasi mandhi aja.. Banyak versi sih, kali ini saya buat yg rempah dan kaldu saja, tanpa santan. Kebetulan beberapa waktu lalu di WAG SEMANGCOOK ada BERES (Bedah Resep) bersama mas @ekobtcook_18130740 terima kasih sharing ilmu dan tips mengolah dagingnya mas ๐Ÿ™ Source resep : Endeuz TV (youtube) dgn modifikasi #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang #KampungIdaman #Semangcook_BerbagiBahagia

5-6 orang
3 jam
Dendeng Sapi

Dendeng Sapi

Masih edisi Iedul Adha, dapat daging sapi tapi masih pengen hemat, yaudah akhirnya di buat dendeng agar bisa di simpan di kulkas dan di goreng pas mau makan. Selamat mencoba !! #salamosengoseng

5-6 porsi
1 jam
Tongseng sapi

Tongseng sapi

Berasal gak suka daging kambing, dan suami minta tongseng jadilah tongseng sapi ๐Ÿ˜‚.