Soto Daging Sapi (Bening Seger)

Name: Soto Daging Sapi (Bening Seger)
Yield: 10 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 L air (kurleb); 4 sdm minyak goreng; 🍲 Bumbu halus:; 7 bawang merah; 6 bawang putih; 4 kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1/4 sdt kayu manis bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 🍲 Bumbu pelengkap:; 2 batang sereh, geprek; 4 lembar daun jeruk (sedang); 1 lembar daun salam; 1 bunga lawang; 2 cengkeh; 3 cm lengkuas, geprek; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 🍲 Pelengkap:; Irisan daun bawang; Irisan seledri; 2 bawang merah, rajang untuk ditumis

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Sapi (Bening Seger) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi (Bening Seger) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Sapi (Bening Seger), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Sapi (Bening Seger) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Sapi (Bening Seger) adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Daging Sapi (Bening Seger) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi (Bening Seger) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi (Bening Seger) memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Meramaikan #pekanrayasoto❣⚘ Bikin soto gading yg segerrr.. kuahnya bening, g terlalu medog dan g eneg pastinya🤩 makannya pakai perasaan jeruk nipis dan sambal🤤 Maaf potonya kurang oke😄🤦‍♀️ Qodarullah kemaleman motonya jd g dpt cahaya yg oke😁 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_banten #cookpadcommunity_cilegon #pawonibukhanif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi (Bening Seger):

1/2 kg daging sapi
2 L air (kurleb)
4 sdm minyak goreng
🍲 Bumbu halus:
7 bawang merah
6 bawang putih
4 kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
1/4 sdt kayu manis bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt lada bubuk
🍲 Bumbu pelengkap:
2 batang sereh, geprek
4 lembar daun jeruk (sedang)
1 lembar daun salam
1 bunga lawang
2 cengkeh
3 cm lengkuas, geprek
1 sdt garam
1/2 sdt gula
🍲 Pelengkap:
Irisan daun bawang
Irisan seledri
2 bawang merah, rajang untuk ditumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi (Bening Seger)

Siapkan air ddlm panci, masukkan daging yg sudah dibersihkan, masak sampai matang. Buang kotoran atau busa2 yg ada di panci.

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 1

Siapkan bumbu yg akan dihaluskan dan pelengkapnya.

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 2

Panaskan wajan, beri minyak goreng. Tumis bawang merang yg dirajang, masukkan juga bumbu pelengkapnya. Masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, dan tumis bumbu sampai matang, harum dan agak keluar minyaknya.

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 3

Tuang bumbu yg matang td ke dalam panci isi daging, masak sampai mendidih. Bumbui dengan gula dan garam, test rasa..

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 4

Keluarkan daging, dinginkan dan iris sesuai selera. Krn sy untuk anak2, jd sy potong kecil2 dan tipis😁

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 5

Masukkan lagi daging yg sudah dipotong, masak daging sampai empuk. Beri irisan daun bawang dan seledri.

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 6

Siapkan mangkok, beri nasi, soun, lalu guyur dengan soto dagingnya, dan siap disajikan🤤 lengkapi soto dengan jeruk nipis, sambel cabe dan kecap manis

Soto Daging Sapi (Bening Seger) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

47. Slice Beef Sambal Matah

Udah ketemu resep sambal matah yang pas di lidah, tinggal ditambahin slice beef aja.

6 orang

45 menit

Empal Daging Sapi

Sudah lama pengen coba buat empal ini, awalnya saya kira bakal agak ribet, ternyata setelah melihat resep di endeus.tv ternyata mudah, jadilah segera di eksekusi, untuk pertamakali buat ternyata puas banget.. Untuk takaran bumbu2 dr resep ori nya ada yg saya modif menyesuaikan selera ya. Untuk menggorengnya disesuaikan juga tingkat kekeringan yg diinginkan😊 #EmpalDagingSapi #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Rendang sapi

Alhamdulilah..... Punya tambahan resep di minggu ke-26 (20/11/20) sebagai #PejuangGoldenApron3 Penasaranku tentang rendang belum khatam, tapi resep ini sudah mendingan rasanya..apalagi untuk dua krucil yg lagi mulai belajar pedes...rasanya sudah pas katanya... Nambah nasi teluss....😁🤭. Kali ini saya diajak jalan sama Bu IVANI DEVI untuk men #JelajahResepSahabat . resep asli saya modif sedikit sesuai level pedesnya dan banyaknya takaran bumbu saya sesuaikan dengan banyaknya daging. 💞

8 orang

4 jam

Minced beef steak

Sebenernya ini menu dinner kita pas tahun baru kemaren cuman baru sempet share hari ini.. Buat buibu atau mba2 yang mau dinner romantis dirumah boleh kok dicoba resep ini..wkwk

2 orang

Sop sayur+daging sapi

Musim hujan...bikin makanan yg anget2 yukk... #PejuangGoldenApron3

Korean Rice Beef

Nasinya sisa karena masak berlebihan, daging dikulkas juga sisa, sayang kalau tidak dimanfaatkan....bikin yang ala korea, eh anak-anak juga suka

1 porsi

20 menit

Tumis Tetelan & Kol

#PejuangGoldenApron3

Tumis Sapi Kecap Pedas

Ini resep pertama saya di Cookpad awalnya saya hanya berlangganan utk mencoba masak hal yang baru dari resep2 temen di cookpad..

4 Orang

30 Menit

Cilok isi tetelan

Libur kerja bingung mau ngemil apa, akhirnya jadilah cilok isi tetelan.

10 porsi

30 menit

46. Tumpang Koyor

Pengen banget makan tumpang, tapi kalo beli kadang rasa gak sesuai lidah, pernah beli dapetnya tumpang yg berasa manis 😁 kalo menurut saya sih..tumpang itu enak yg berasa gurih 🤤 Enak lagi kalo tumpang sudah wayu atau diinapkan..berasa lebih nyuusss.. Cocok juga dimakan pake bubur lemu, berhubung gak ada..makan pake nasi juga enak 🤤🤤 Jangan lupa tambahkan sayuran rebus biar nambah kandungan nutrisinya yaa.. Di resep ini saya sesuaikan dengan bahan yg ada dan sesuai selera saya, dan saya tambahkan tahu dan telur. Baru ngrebus bumbu aja udah harum semerbak aroma tumpang..bikin makin ngeces 🤤🤤😄😄 Source : Putri Dapur Ryuna #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week32 #LihaiRecook3_Solo #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak

Terik tahu tempe tetelan

Nggoreng tahu buat sarapan tapi sisa. Jadi diolah buat lauk makan siang, kebetulan punya daging tetelan yang sudah direbus. Pas dg tema Semarak Clover Sabtu ini yg serba kuning, bisa sekalian diikutkan. #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #CookpadCommunity_Purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

3 porsi

60 menit

Beef Slice Sambal Matah

Olahan lain daging, biasanya klo buat sambal matah dibuat terpisah antara lauk dan sambalnya kali ini lauk daging sy campur langsung, inspirasi resep @HeningDesiyanti #GA_TheNextLevel #Minggu27 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik

Soup Sapi Bumbu Sederhana

#GA_TheNextLevel Source : Nilaqonita Paksu lagi gak enak badan dan minta dibuatin soup. Kebetulan liat resep mba Nilaqonita bumbu soup yang simple dan praktis. Baru pertama kali bikin soup sapi dan rasanya mantulll... Sedepp dah,, paksu sampai nambah.. 😍😍😎

Bistik sapi

Tumis Kornet Daging Sapi

Bismillahirahmanirrahim. Request bang Khafi yang minta di masakin kornet daging sapi yang hanya di tumis dengan bawang-bawangan dan bumbu sederhana. Yuk lihat resepnya #PlatingbarengPutriDapurRyuna #SimplePlating #OlahanDagingKaleng #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 Piring

20 Menit

Rendang Daging Sapi

Ini rendang favorit bgt dirumah,, tiap bikin sy selalu pake "jalur praktis" .. Biarpun praktis menggunakan bumbu instan, tapi sy tetap menambahkan duo bawang, cabe giling dan bumbu dapur lainnya . Jadi saat matang rasanya seenak rendang ala RM. Padang yg berempah, berminyak dan wangi. Penggunaan kelapa parut bisa diskip jika tdk suka ya, kalo sy selalu pakai utk menambah rasa.. Cuuz resepnya

Beef teriyaki

5 porsi

1jam

Daging Sapi cabe Ijo

Harusnya sei sapi cabe Ijo tapi karna si daging ga di asap jadi daging sapi cabe Ijo aja deh

4 orang

15 menit

Perkedel chicken beef

Kreasi biar gk bosen makan ayam

2-4 orang