Anda sedang mencari inspirasi resep 46. Tumpang Koyor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 46. Tumpang Koyor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 46. Tumpang Koyor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 46. Tumpang Koyor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 46. Tumpang Koyor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 46. Tumpang Koyor memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget makan tumpang, tapi kalo beli kadang rasa gak sesuai lidah, pernah beli dapetnya tumpang yg berasa manis 😁 kalo menurut saya sih..tumpang itu enak yg berasa gurih 🤤 Enak lagi kalo tumpang sudah wayu atau diinapkan..berasa lebih nyuusss.. Cocok juga dimakan pake bubur lemu, berhubung gak ada..makan pake nasi juga enak 🤤🤤 Jangan lupa tambahkan sayuran rebus biar nambah kandungan nutrisinya yaa.. Di resep ini saya sesuaikan dengan bahan yg ada dan sesuai selera saya, dan saya tambahkan tahu dan telur. Baru ngrebus bumbu aja udah harum semerbak aroma tumpang..bikin makin ngeces 🤤🤤😄😄 Source : Putri Dapur Ryuna #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week32 #LihaiRecook3_Solo #cookpadcommunity_solo #WongSoloMasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 46. Tumpang Koyor:

1. 200 gr koyor sapi
2. 1 papan tempe
3. 1/2 papan tempe bosok / semangit
4. 5 siung bawang putih
5. 10 siung bawang merah
6. 3 pcs cabe merah kriting
7. 3 btg kencur
8. 1 lbr daun salam
9. 1 ruas laos geprek
10. 5 lbr daun jeruk
11. 65 ml santan kara
12. 1000 ml air utk merebus koyor
13. Secukupnya garam
14. Secukupnya gula
15. Secukupnya kaldu jamur
16. 4 btr telur rebus
17. 5 bh tahu putih, potong dadu
18. Secukupnya krecek (kulit sapi)
19. Pelengkap
20. Bayam rebus
21. Tauge rebus

Langkah-langkah untuk membuat 46. Tumpang Koyor

1

Siapkan bahan. Rebus koyor sapi sampai empuk. Saya pake metode 5.30.7, rebus sampai mendidih 5 menit, matikan kompor, tutup panci selama 30 menit, didihkan lagi 7 menit. (Saya langsung masak kembali dengan bumbu2)

2

Masukkan semua bumbu dan tempe ke dalam panci berisi koyor, didihkan kembali sampai bumbu dan tempe empuk, matikan kompor, tiriskan koyor, potong2, tiriskan tempe dan bumbu.

3

Haluskan bumbu, kecuali daun salam dan laos, haluskan tempe, sesuai selera aja tingkat kehalusan tempe.

4

Masukkan kembali koyor, tempe, bumbu, telur, tahu, krecek, ke dalam panci rebusan tadi, masak hingga mendidih, tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Note : saya tidak menambahkan air ya utk merebus, cukup pakai sisa air rebusan tadi.

5

Sajikan dengan pelengkap sayur rebus. Tumpang koyor ini kalo diinapkan akan lebih enak lagi.