Web Analytics

Asem-asem Daging Sapi

Dipos pada February 25, 2022

Asem-asem Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-asem Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-asem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-asem Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem-asem Daging Sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem-asem Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Daging Sapi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Week 36 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-asem Daging Sapi:

  1. 250 gram daging sapi
  2. 100 gram buncis
  3. 100 gram wortel
  4. 1 atau 2 buah tomat merah atau hijau
  5. 3 siung bawang putih
  6. 3 siung bawang merah
  7. 3 buah cabe keriting hijau
  8. 3 buah cabe keriting merah
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 cm lengkuas geprek
  11. 2 sdm gula merah
  12. 2 mata asam jawa
  13. Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
  14. Secukupnya air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Asem-asem Daging Sapi

1
Siapkan panci, rebus air, tunggu hingga mendidih, masukkan daging sapi yang sudah dipotong2. Rebus hingga empuk dan matang.
Asem-asem Daging Sapi - Step 1
2
Siapkan wajan, tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum. Masukkan cabe keriting hijau dan merah, masak hingga setengah layu.
Asem-asem Daging Sapi - Step 2
3
Tambahkan daun salam dan lengkuas, lanjut tumisnya.
Asem-asem Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan buncis dan wortel yang telah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga setengah layu.
Asem-asem Daging Sapi - Step 4
5
Tambahkan daging sapi yang sudah direbus
Asem-asem Daging Sapi - Step 5
6
Tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, lada bubuk. Masak hingga sayuran matang dan gula larut. Koreksi rasa.
Asem-asem Daging Sapi - Step 6
7
Tambahkan irisan tomat dan asam jawa. Silahkan sesuaikan selera untuk keasamannya. Saya langsung cemplungin aja asam jawanya. Bisa juga asam jawanya dilarutkan di 2-3 sdm air hangat baru dimasukkan airnya ke masakan. Sesuaikan saja ya. Aduk rata, koreksi rasa.
Asem-asem Daging Sapi - Step 7
8
Asem-asem daging sapi siap disajikan.
Asem-asem Daging Sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica rica daging dan paru sapi

Rica rica daging dan paru sapi

Rica Rica Daging dan Paru Sapi

3 porsi
1 jam
226. Sapi Lada Hitam Saori

226. Sapi Lada Hitam Saori

Source : Ina Harahap #CookpadCommunity_Semarang

Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Saya sudah 1 minggu pingin masak ini dan akhirnya hari ini bisa eksekusi ๐Ÿฅฐ

Tumis Daging Sapi Bumbu Pecel

Tumis Daging Sapi Bumbu Pecel

Masih punya stok bumbu pecel di kulkas, diberdayakan untuk membuat tumisan daging, enakkk ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Tambahkan lagi cabe sesuai selera yaa.. Silahkan berkreasi dengan bahan makanan yang ada di rumah. Tetap semangat... #rumisdaging #jelajahreseprumahan #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

5 porsi
60 menit
Sapi tumis pete Dan kentang

Sapi tumis pete Dan kentang

Masih berusaha habisin stok pete..karna kalau di simpan lama di kulkas biasanya Rasa kurang enak..bau gas ๐Ÿ˜kl di simpan di freezer bisa juga..tapi wangi pete nya hilang. Dan pete kurang garing.Menu ini sering masak di rumah..kesukaan suami ๐Ÿ˜€ (aneka olahan Pete)

Pindang Iga Sapi

Pindang Iga Sapi

Salah satu menu favorit keluarga... Sumber resep @ayudiahrespatih #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PindangIgaSapi

4 porsi
1 jam
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Source : Willgoz

3-4 orang
1jam
Saus Bolognese Daging Sapi Homemade

Saus Bolognese Daging Sapi Homemade

Kebetulan ada sisa daging sapi giling, dan ada tomat banyak, jadilah dibuat saus bolognese, bisa buat stok frezer atau kulkas untuk pizza ataupun spaggety :)

Terik Sapi dan Tahu

Terik Sapi dan Tahu

Kalau nasi campur atau rames lp ala Jawa Tengah, biasanya ada Terik. Terik ini bisa diisi dengan daging sapi, bola-bola sapi atau ayam, tahu, tempe dan telur. Dimasak bersama santan hingga santan mengental. Rasanya gurih, asin dan sedikit manis. Mirip dengan baceman hanya saja menggunakan santan. Yang belum pernah coba, yukkk coba buat. Dan menu hari ini praktis karena saya menggunakan Bumbu Dasar Putih jadi enggak perlu uleg-uleg deh. Salam โ€œAnyone can cookโ€

Beef Teriyaki dan Salad Ala Hokben

Beef Teriyaki dan Salad Ala Hokben

Punya stok daging frozen tapi bingung mau di masak apa. Pagi2 paksuami udh ngerebus aja tuh daging, katanya biar aku tinggal masak aja nanti. Padahal aku aja blm nemu ide mau di masak apa๐Ÿค” Akhirnya coba bikin Beef Teriyaki dan Salad ala Hokben. Nemu resepnya mba Ratna Ayu Puji Lestari, cuma aku skip bbrp bahan dan step2nya aku modif disesuaikan dg sikon krn tuh daging udh di masak sampai empuk๐Ÿ˜† Ini resep aslinya ya... https://cookpad.com/id/resep/14128052-beef-teriyaki-dan-salad-ala-hokben?invite_token=Dr6didfknL1Jm5WxxyixDCCX&shared_at=1609404933 #Cookpadcomunity_Cilegon

Sirloin Steak

Sirloin Steak

Ceritanya lagi malas masak, maunya yang langsung jadi secepat kilat ๐Ÿคฃ Untuk tingkat kematangan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya, total waktu memasak saya 2,5 - 3 menit untuk tingkat kematangan daging medium rare. Sesuaikan juga waktu memasak dengan ketebalan daging yang digunakan. Punya saya agak tipis, sekitar 1 - 1,5cm #PejuangGoldenApron3

Siomay kubis daging sapi

Siomay kubis daging sapi

Sudah lama banget pengen bikin ini tapi apa daya rasa malas selalu menyerang.... hahahaha... dan kemaren alhamdulillah selesai eksekusi dan hasilnya enak banget..............

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Asal resep ide sendiri, untuk diri sendiri yg suka rendang, dinikmatin dengan sepiring nasi hangat

4 porsi
2 jam
Sate Daging Sapi (versi: sate keong Dapoer_ Angkring)

Sate Daging Sapi (versi: sate keong Dapoer_ Angkring)

Ikut meramaikan #RecookResepRubini_Yogyakarta, resep sate keong, berhubung belum dapet keong akhirnya pake bahan yang ada dikulkas, tapi pake bumbu dari sate keongnya mb Rubini. Hasilnya enak banget... bumbunya nampol bangett Terima kasih mb Rubini, inspirasi dan resepnya, besok kalau nemu keong di pasar bakalan recook lagi mb. Source : https://cookpad.com/id/resep/11468431-sate-keong?invite_token=yJYG1dNrfSAQheFTvXYmfi6k&shared_at=1605356615 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_ Yogyakarta #selaluIstimewa #RecookResepRubini_Yogyakarta

Sate Goreng (Cocok untuk daging Sapi, daging Kambing dan Tempe)

Sate Goreng (Cocok untuk daging Sapi, daging Kambing dan Tempe)

Bismillaah, saya paling suka bikin sate goreng karena mudah dan simpel serta lebih sehat dibanding bikin sate pakai arang. Untuk yg vegetarian, daging bisa diganti dg tempe. Untuk tingkat kemanisannya optional aja ya. Kalo saya krn asli Jogja suka yg tastenya manis-gurih โค Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 ๐Ÿ’• #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #MingguKe36 #GoldenApron3Minggu36 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #masakdirumahaja #stayhealthy

8 piring