Web Analytics

Sapi lada hitam

Dipos pada February 20, 2022

Sapi lada hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi lada hitam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi lada hitam:

  1. 400 g daging sapi
  2. 100 ml air
  3. Bumbu I (Saus)
  4. 2 cm jahe : iris tipis-2
  5. 2 sdt bawang putih bubuk
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sachet saus tiram (2 sdm)
  9. 2 sdt tepung maizena
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 2 sdt gula jawa
  12. Air utk melarutkan tepung maizena (80 ml)
  13. Bumbu II (marinasi daging)
  14. 2 sdt lada hitam bubuk
  15. 2 sdt minyak wijen
  16. 2 sdm kecap asin
  17. Bumbu III (tumis)
  18. 3 siung bawang putih : iris tipis-tipis
  19. 3 siung bawang merah : iris tipis-tipis
  20. 1/2 butir bawang bombay : iris tipis-tipis
  21. 5 cabe ijo : potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Sapi lada hitam

1
Cuci bersih daging, potong-potong dan Rebus presto selama 25 menit stl mendesis, tiriskan dan lumuri dengan bumbu II (marinasi daging) hingga merata, diamkan selama 20 menit di freezer
Sapi lada hitam - Step 1
Sapi lada hitam - Step 1
Sapi lada hitam - Step 1
2
Sapi lada hitam - Step 2
Sapi lada hitam - Step 2
Sapi lada hitam - Step 2
3
Buat bumbu I (untuk saus) : tumis bumbu saus dg minyak goreng secukupnya : stl minyak mendidih masukkan bawang putih bubuk hingga wangi, tambahkan irisan jahe, saus tiram, kecap manis, gula Jawa, kaldu jamur dan garam, aduk2 hingga masak, masukkan larutan maizena, aduk-2 merata hingga terbentuk larutan kental, angkat dan taruh pada mangkok
Sapi lada hitam - Step 3
Sapi lada hitam - Step 3
4
Tumis bumbu III dg minyak goreng secukupnya, masukkan irisan bawang putih hingga wangi, masukkan irisan bawang merah, bawang bombay, cabe ijo hingga layu, tambahkan 80 ml air, tunggu hingga masak, masukkan daging yg sdh dimarinasi, aduk-2 hingga bumbu merata tunggu hingga masak, masukkan bumbu saus, aduk merata tunggu masak, test rasa, bila sesuai tunggu hingga air menyusut, selesai—> siap dihidangkan
Sapi lada hitam - Step 4
Sapi lada hitam - Step 4
Sapi lada hitam - Step 4
5
Sapi lada hitam - Step 5
Sapi lada hitam - Step 5
Sapi lada hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saikoro Beef Bulgogi

Saikoro Beef Bulgogi

Sarapan yg simple dan lezat 🤤🤩di pagi bogor yg mendung kaciiiiidddaaaaaaaaa🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Steak Sapi

Steak Sapi

Bapake pengen banget steak sapi ala itu lho......cow. Mau makan d tempat, ga nikmat banget krn was-was n buru-buru.. Mau delivery, yahhh gimana gitu daging diangetin. Jadilah emak hari ni masak mewah, walau cuma pake sapi dari pasar. Yg penting pengennya ketunda dulu lah... Disini hanya resep untuk steak nya ya...untuk side dish n sauce nya next time..😉 #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu 35- (31Jan)

4 orang
60 menit
Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan)

Kaldu Iga Sapi (MPASI 6 Bulan)

Supaya tiap pagi klo masak mpasi aku lebih ringkes, tiap minggu ato hampir 2minggu sekali aku stokin iga sapi buat anakku.. anakku makin lahap makannya klo masak mpasinya dipakein kaldu😊

8 botol @230ml
3 jam
Asem Asem Daging Sapi

Asem Asem Daging Sapi

Source : Xander's Kitchen Kepikiran pengen masak daging, inget resepnye ci Jun yg 1 ini, lngsung eksekusi. Tp saya gapake belimbing wuluh ya, krna g ada. Masaknya porsi kecil aja krna sendirian d rumah

3 orang
1 jam
Sosis sapi cabe ijo

Sosis sapi cabe ijo

Rasanya simpel, tapi mewah.. rasa sosis tetep dominan, ketemu aroma daun jeruk yg seger. Bener2 manjain lidah🤤 Sebelumnya bikin resep ini pake se'i sapi. Berhubung skrg cm punya sosis, boleh deh dicoba. Dan trnyata rasanya ga kalah enyak.. sosis bisa pake sosis apa aja ya, sesuai selera aja..

3 porsi
15 menit
Beef Yakiniku ala HokBen

Beef Yakiniku ala HokBen

Makanan enak yang gampang dibuatnya ya ini beef yakiniku. Anak2 doyan banget. Tinggal sediakan nasi hangat bentar aja udah habis. Saya masukkan bawang bombainya sama paprika di akhir. Biar tetap fresh ngga terlalu matang. Kalau mau pakai daging biasa diiris2 juga bisa. Tapi pastikan dagingnya empuk sebelum memasukkan bawang bombai dan paprika. Kalau yang rasanya manis sedikit asin itu teriyaki nah kalau yang ini itu asin sedikit manis. Sebenarnya sama aja bumbunya cuman kalau mau dibikin manis tinggal kecap manisnya lebih banyak.

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Kesukaan pasukan di rumah klo makan maunya fresh dan panas, biasanya makanan yang ada dipanasi atau masak dadakan menjelang waktu makan. Misal goreng2, nyambel, tumis, atau bikin sayur yang praktis. Jadi aja musti pinter2 siasati antara lama masak, jenis masakan dan variasi makanan. Nah berhubung pandemi, pasukan jadi lengkap 24 jam dirumah. Konsekuensinya sehari bisa 2 atau 3 kali masak dan makan dengan menu yang beda. Seperti menu satu ini, biar gak ribet sudah ada lauk dan sayur. Selain daging sapi bisa diganti ayam, ikan atau seafood menyesuaikan stok yang ada. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Rendang Sapi Bumbu Saba

Rendang Sapi Bumbu Saba

Ini first time lho buat saya masak rendang seumur hidup! Hahaha. Lumayan pegel 1 1/2 jam stand by aduk-aduk di dapur. Tapi, seneng ya bisa eksperimen masakan padang lagi. Rempah sama kelapa menyatu jadi bumbu rendang itu cuma diuwek-uwek sama nasi udah enak banget. Saya tambahin kentang biar makin nikmat karena ada 2 tekstur di situ (and biar tambah banyak keliatannya hehehe). Lain kali, saya bakal bikin versi full fresh rempahnya. Kali ini kan masih pake bantuan bumbu instan merk saba. Hoho. Ayuk recook, yuk~

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Masak soto itu jarang bgt kalau d rumah.. Soalnya agak susah ngumpulin niatnya.. Pdhl sih sbnernya g ribet bgt sih.. Emang dasarnya pemales kykny ya.. 😂 Tp klo udah masak, puas bgt rasanya, suami suka anak2 jg suka.. Trs minta nambah2 lagi.. 😍 Kalau jajan d luar kan g bs nambah2, jd puas bgt kalau masak d rumah.. Ini enak seger bgt pokoknya.. 😍🥰 Resep dr mb moona's kitchen dg tambahan bbrpa rempah, jd makin sedap.. 🤩 #PejuangGoldenApron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Menu ini lahir dikarenakan terdapat sisa beef Slice dikulkas bekas bulgogian saat tahun baru, maka kita buat ini aja resep super simple gaes, cekidot 🤓

Kailan Cah Daging Sapi

Kailan Cah Daging Sapi

Bismillah Pertama kalinya nih masak sayuran ini karena memang jarang ketemu juga sih kalau bukan belanja di pasar yang cukup komplit atau supermarket. Tapi ini saya beli online di Segari.id alhamdulillah sayurannya bagus dan fresh. Sayuran yang digolongkan keluarga brokoli dan kembang kol ini memiliki nilai gizi yang paling tinggi dibanding dua saudaranya itu sehingga kaya manfaat, diantaranya untuk mencegah kanker dan menurunkan kadar gula darah dalam tubuh adalah manfaat yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi sayuran ini. Memasaknya tidak perlu terlalu lama agar nutrisi tidak hilang. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week33

40 menit
Serundeng Daging Sapi (Dendeng Ragi)

Serundeng Daging Sapi (Dendeng Ragi)

Sudah 2 hari mama ada di rumah. Mumpung akan lama ada di rumah saya, kesempatan nih untuk bisa buatkan makanan kesukaannya mama. Mudah²an bisa bikin selera makannya naik lagi karena belakangan ini sedang kurang sehat badannya, jadi mama lagi ngga ada nafsu makan. Siang tadi saya buat Serundeng Daging Sapi atau Dendeng Ragi dengan resep yang biasa mama pakai. Dendeng raginya ditemeni dengan Sambal Ijo dan lalapan daun singkong, daun pepaya request nya Mama juga. Alhamdulillaah....senang lihat mama makannya lumayan lahap lagi. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_DendengRagi_SerundengDagingSapi #KreasiDapurSaya

Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi)

Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi)

Sop ini menggunakan resep andalan yg biasa aq pakai sehari2 kl lagi punya daging sapi/balungan. Resep sop daging sapi sendiri Sebelumnya sdh pernah dipost sebelumnya. Mamaku paling suka banget sama olahan yg berjenis kuah2ah. Meramaikan Posbar #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

4 Orang
50 Menit
Rendang sapi NENDANG

Rendang sapi NENDANG

Resep perdana di cookpad

10 orang
3 jam 30 menit
Sop Buntut Sapi

Sop Buntut Sapi

Ketapang lagi musim hujan, tiap hari hujan. Pengen makan yang anget², 😁😊 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunityBorneo #GA_TheNextLevel

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Pertama kali masak sapi lada hitam...ternyata enak ... source :William Gozali youtube channel

5 orang
Wagyu Stir Fry

Wagyu Stir Fry

Olahan wagyu lagi, kali ini wagyu ditumis dengan buncis biar ada sayur jg heheh. okeelah lanjut masak #pejuanggoldenapron3 #genkpejuandapur #cookpadcommunity_Borneo

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Anak-anak paling susah disuruh makan daging... tapi kalo makan beef teriyaki di restoran Jepang mau. Coba-coba buat sendiri. Mmm... lumayanlah rasanya... 🥰

6 orang
1 jam 15 menit