Web Analytics

Soto Betawi daging sapi

Dipos pada May 1, 2022

Soto Betawi daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi daging sapi adalah 5 - 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi daging sapi memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semua anggota keluarga suka ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi daging sapi:

  1. 1000 gram daging sapi, potong potong sesuai selera
  2. Bumbu halus
  3. 10 butir bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1/4 sdt jinten
  7. 1 batang serai
  8. 1/4 sdt merica butiran
  9. 4 cm kayu manis
  10. 1 cm lengkuas
  11. 750 cc santan dari satu butir kelapa
  12. secukupnya Minyak goreng
  13. Bumbu halus
  14. 10 butir bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1 /2 sendok teh merica bulat
  17. 2 cm jahe 2 cm kunyit
  18. 1 sendok makan ketumbar
  19. 10 butir jintan
  20. secukupnya Garam dan Gula pasir
  21. Bumbu pelengkap:
  22. 4 buah kentang, potong dadu, goreng dan sisihkan
  23. 2 batang sereh, memarkan
  24. 1 batang kayu manis
  25. 3 lembar daun jeruk
  26. 2 batang daun bawang, iris
  27. 3 buah tomat, potong dadu
  28. 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  29. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi daging sapi

1
Rebus daging yang telah dipotong hingga mendidih, setelah mendidih langsung buang air rebusannya, agar sisa darahnya ikut terbuang. Rebus lagi daging menggunakan air yang baru hingga setengah empuk.
2
Haluskan semua bumbu yang telah disiapkan hingga benar-benar halus. Lalu panaskan minyak secukupnya, Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Masukan juga daun salam, kayu manis dan lengkuas. Tumis hingga aromaya tercium.
3
Haluskan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis hingga wangi bersama dengan kayu manis, sereh, dan daun jeruk. Setelah itu, masukkan ke rebusan daging. Masak hingga daging empuk.
4
Setelah daging empuk, kecilkan api dan masukkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
5
Masukan santan dan aduk hingga merata.
6
Koreksi rasa, apabila sudah pas, angkat dan sajikan.
7
Masukan ayam yang telah digoreng dan telur rebus yg sdh dikupas kulitnya. Masak hingga santan mendidih dan ayam menjadi empuk.
8
Tambahkan garam dan gulas pasir secukupnya. Aduk hingga merata dan diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap.
9
Sajikan soto Betawi ini bersama dengan kentang goreng, irisan tomat daun bawang dan bawang goreng. Lebih nikmat jika ada emping mlinjo.
10
Setelah itu matikan kompor dan sajikan dengan wadah saji. Tambahkan sambal goreng jika suka. Selamat menikmati..πŸ‘©β€πŸ³

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef melting cheese mashroom pizza

Beef melting cheese mashroom pizza

Ingin cari cemilan sore, malas pesan2 makanan online kadang tidak sesuai ekspektasi :") nyoba bikin sendiri aja...

8 porsi
Steak Wagyu saus Barbeque

Steak Wagyu saus Barbeque

Ini resep praktis, gak perlu repot.

4 orang
1 jam
Rempah Kelapa Daging Sapi

Rempah Kelapa Daging Sapi

Dulu waktu masih kecil sering banget makan daging campur kelapa spt ini tapi sekarang harus bikin sendiri hihihi karena g ada yg bikinin, ya sudahlah mari kita masak #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahandaging #rempahkelapadagingsapi

Kikil sapi

Kikil sapi

Hanya pas lagi pengen aja bs 1thn sekali mkn ini πŸ™‚ #PejuangGoldenApron3

Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

Rawon daging sapi khas surabaya ala diannanda

Sambel Goreng Ati Sapi

Sambel Goreng Ati Sapi

8 porsi
Sop iga sapi

Sop iga sapi

4 orang
1 jam 30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Menu favorit kakak dan adek dan saya selalu kebagian masakin😁

Beef Teriyaki Pedas

Beef Teriyaki Pedas

بِسْمِ اللّٰهِ Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­Ω’Ω…Ω°Ω†Ω Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­ΩΩŠΩ’Ω… Punya stock daging sapi sisa dikit dikulkas, klau dibikin rendang kayanya terlalu bnget soalnya cuma sisa beberapa potong aja πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Dibikin beef teriyaki alaΒ² hokb*n enak kayanya. Akhirnya nnya resepnya ke temen, krn dia sering bnget masak ini. Cuma disini aku tambahin sedikit irisan cabe biar sedikit ada rasa pedas nya. Jadi lebih enak, pedas manis πŸ˜‹πŸ€€πŸ€€πŸ€€πŸ€€ πŸ“† 07 September 2020 #wk50 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

1-2orang
15menit
Sate Sapi Bumbu Kecap

Sate Sapi Bumbu Kecap

Te sateeeeeee 🍒🍒

2 porsi
Dendeng Balado Sapi

Dendeng Balado Sapi

Masak Simpel, Bumbu pun Minimalis tapi hasil Nikmat Kacida. Kebetulan masih ada stok Daging, bosen di bikin yang Kuah aja. Rasa Gurih, pedas, sedikit Asem. Perpaduan Rasa yang Nikmat..πŸ€—πŸ€€πŸ€€ Selamat Mencoba Semoga Bermanfaat & Menginspirasi πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu16

19 Potong
1 jam 30 Menit
Beef Burger Steak

Beef Burger Steak

Kalau weekend kebiasaan dirumah anak lanang dan Ayahnya saling nyodorin list mereka 🀭Karena minggu ini ga Ada yg kompak akhirnya malam sebelumnya para cowok suit dan pemenangnya anak lanang, akhirnya si Ayah harus berbesar Hati nunggu menu keinginan nya di eksekusi. Nah permintaan si Mas weekend ini western food beef steak, berhubung ibu ga punya stock daging yg ada daging giling jadilah ibu bikin beef burger steak yuuk intip πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #cookpadcommunity_jakarta #GoodfoodGoodMood #CookingisFun #practicemakeperfect #healthyfood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #BeefBurger #BeefBurgerSteak

Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225

Gulai Tunjang / Kikil Sapi #225

Bismillahirrohmanirrohiim... kayaknya ini minggu terakhir di #PejuangGoldenApron2 semoga #resep82 ini bisa melengkapi di #Minggu52 Senin 21 September 2020 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya

Garang asem daging sapi

Garang asem daging sapi

Khas asam dari belimbing wuluh

10 porsi
2 jam
Cilok isi tetelan

Cilok isi tetelan

45 menit
Daging sapi pedas manis gurih

Daging sapi pedas manis gurih

4 orang
30 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Sekali masak g usah mikir masak sayur pendamping nya lagi. Udah dimasak jadi 1, simpel dapet protein, lemak, plus vitamin dari sayurnya juga. Warna warni dalem 1 piring gini bikin nambah selera makan 😍😍

4 orang
30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Sudah lama g masak menu satu ini, pas semalam bilang hari ini pengen maem sama sayur rawon, jadilah pagi2 ke pasar beli kluek yg bisa bikin si rawon sukses jd item #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahandaging #rawondagingsapi

Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

5 orang
45 menit
Beef Slice ala Dendeng Batokok

Beef Slice ala Dendeng Batokok

Suami suka sekali dendeng batokok, perdana bikin masakan ini tapi berhubung di rumah adanya beef slice, utak atik resep jadilah beef slice ala dendeng batokok πŸ˜†

2-3 orang
30 menit