Web Analytics

Dalicha daging sapi

Dipos pada April 11, 2022

Dalicha daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Dalicha daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dalicha daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dalicha daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dalicha daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dalicha daging sapi adalah 3 mangkuk sayur. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dalicha daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dalicha daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dalicha daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuliner khas aceh yg berbau hindia..rasanya segar dan gurih, perpaduan daging rempah2 dan sayur2an. #acehkuliner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dalicha daging sapi:

  1. 500 gr daging sapi sandung lamur beserta jerohannya (terserah)
  2. 2 bh terong ungu/ hijau dipotong serong
  3. 2 bh kentang dikupas, belah 4 -6
  4. 3 bh kacang panjang (boleh diskip), potong2 spanjang jari manis
  5. 1/2 butir kelapa tua ambil santannya
  6. 1 buah tomat belah 4-6 bagian
  7. 1 batang daun temurui
  8. 1 btg serai
  9. 5 bh cabe hijau belah tengahnya jgn smpai putus
  10. Rempah2:
  11. 3 bj Kapulaga, 3 bj cengkeh, 2 cm kayumanis disangrai sbntr
  12. Bumbu halus:
  13. 6 bh cabe merah segar dan
  14. 5 bh cabe keriting (dihaluskan terpisah dengan bumbu2 lain)
  15. 2 sdm ketumbar
  16. 5 siung Bawang merah
  17. 3 siung Bawang putih
  18. 1 cm Jahe
  19. 1 sdt jintan manis
  20. 1 sdt kunyit
  21. 1 sdm kaskas
  22. 1 sdt jintan kecil
  23. 1/2 butir pala

Langkah-langkah untuk membuat Dalicha daging sapi

1
Rebus daging dan jerohan dalam air mendidih sampai empuk..air rebusannya (kaldu) tetap dipakai, sisihkan daging kemudian potong2 kecil sesuai selera
Dalicha daging sapi - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu tumis bawang bombay, rempah2 dan daun temurui sampai harum sambil diaduk2
Dalicha daging sapi - Step 2
3
Lalu masukkan cabe merah giling sambil diaduk2 spy tidak hangus tambahkan sdkt air masak sampai berminyak..tujuannya spy warna masakan lebih menarik, lalu masukkan semua bumbu halus aduk2 dan masukkan daging beserta air kaldunya, masak sampai mendidih dan bumbunya meresap.
Dalicha daging sapi - Step 3
4
Sambil menunggu masak siapkan bahan2 yg perlu dipotong2 dan santan, lalu masukkan kentang, terong dan kacang panjang berturut 2 sesuai dg tingkat keempukaannya.
Dalicha daging sapi - Step 4
Dalicha daging sapi - Step 4
Dalicha daging sapi - Step 4
5
Terakhir masukkan santan encer, tomat dan cabe hijau, masak lagi sambil diaduk2 spy santan tidak pecah sampai mendidih..koreksi rasa tambahkan garam secukupnya.
Dalicha daging sapi - Step 5
Dalicha daging sapi - Step 5
6
Selesai, siap dinikmati rasanya segar dan gurih..hmm yummy😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Barbeque

Beef Barbeque

#PejuangGoldenApron3 Tidak sempat foto² cantik, sudah ditungguin pasukan yg pengen sarapan. Seharusnya, bila ada tambahkan wijen dan nori akan lebih sedap.

4 porsi nasi
Beef Honey Pakcoy

Beef Honey Pakcoy

Source: Nuha Ulyn Punya daging sapi iris dan pakcoy jadi keingetan sama resepnya Mb Ulyn. Btw, ini gak pakai garam karena pakai kecap asin dan gula diganti dengan madu. Rasanya enak, fusion campur sari, ada korean, chinese, japanese dan italian gitu lah pokoknya. Saya bikin ini 2x resepnya. #RecookDepok_Ulyn #CookpadCommunity_Depok

Oseng Kulit Sapi Cabe Ijo

Oseng Kulit Sapi Cabe Ijo

|GATheNextLevel-Week 20| Ini salah satu makanan favorit saya, oseng kulit sapi / cecek Enak banget kenyal-kenyal empuk Mau dimasak kering atau kuah juga cocok Yang ini versi oseng kering yakk Tetep enak, asalkan cecek nya direbus sampe empuk dulu sebelumnya Saya pake metode 5.30.7 Alhamdulillah ngga alot sama sekali 😍 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Beef Teriyaki ala Rumahan

Beef Teriyaki ala Rumahan

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Akhirnya si mbak balik lagi ke rumah! Waktunya kembali masakkk! Aku paling males masak klo gak ada mbak, karena males bersihinnya 😂😂kali ini masak yg simpel aja dulu, sekalian ngabisin stok daging di kulkas.

5 orang
30 menit
Sengkel Kuah

Sengkel Kuah

1 lagi menu di saat malas atau ga punya banyak waktu. Lagi2 resep ala mertua, favorit suami. Ini pakai daging sengkel yang banyak urat, kl di sby biasa disebut kisi kembang. Pernah sy masak menu ini tapi sengkel ga bs seempuk mertua yg masak. Ternyata salah sengkel, krn ada 2 mcm sengkel. Ini dimasak dg api keciiil selama 3-4 jam. Jamin deh sengkelnya empuuuuk banget. Bisa jg pake slowcooker. Malam colokin listrik, pagi dah empuk. Bumbu jg simple, cuma keprek2....jadi deh. #pejuanggoldenapron3

Dendeng daging sapi

Dendeng daging sapi

6 porsi
Kwetiau goreng daging sapi

Kwetiau goreng daging sapi

Menu sarapan pagi hari ini.... #dirumahaja #sarapanpagi #didapuraja #pejuanggoldenapron3

2 orang
30menit
Tongseng Iga Sapi Pedas

Tongseng Iga Sapi Pedas

Bekel hari ini Kamis 22 Oktober 2020 Punya iga sapi bosen yaa kalo di buat sop terus, seperti resep2 yg lain saya termasuk orang yg pemakan sayur garis keras, jd kalo lg ga males saya masak dua menu satu lauk satunya pasti sayur, kalo lagi males di gabung aja, seperti Tongseng ini ada lauknya iga sapi trus sayurnya ada kol Super hemat waktu yaa, satu masakan udh lengkap Saya buat versi pedas dan sedikit encer Ini enak banget di makan pake nasi putih dan krupuk Yuks cobain ❣️ #kedapuraja

5 porsi
1 jam
Beef brisket,tendon dan lobak putih

Beef brisket,tendon dan lobak putih

298. Sup Sapi Kacang Merah

298. Sup Sapi Kacang Merah

Dah 2 minggu ini saya sakit. Biar gak ribet, masak masakan yang mudah dan lengkap isinya: karbo, protein dan serat. Semoga vitamin2nya tidak hilang saat proses masak. Tidak perlu nasi, karena ada kentang dan kacang merah di dalamnya. Ini pun anak lanang yang masak, dengan instruksi dari saya karena saya masih tepar 😅. Plus difotoin pula. Sudah mahir masak dia. Pas saya cicip di akhir pun rasa langsung pas. Enak banget. Proses masaknya perlu 2 tahap. Sehari sebelumnya perebusan daging dan kacang merah. Diinapkan semalaman agar warna merah dari kacang merahnya keluar. #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel Minggu 20

Beef slice ala yoshinoya

Beef slice ala yoshinoya

Makan malam kali ini saya mencoba recook dari resepnya Dapur momalea sekalian mo ikutan #BanggaKirimRecook untuk dapetin bonus dari mamah cookpad 😄😍

2 orang
Day. 130 Schotel Mie Daging Sapi (10 month+)

Day. 130 Schotel Mie Daging Sapi (10 month+)

Nak bayi pengennya makanan yg bisa dipegang dan digigit2. Jadilah masaknya keringan trus nih. Biasa aja sih dikasih ini tadi. Apa karena udah kenyang makan macam2 ya sebelum makan berat? 🤔 Harusnya pake telur di adonannya. Karena telurnya habis, jadi diganti tepung dan air.

Sup daging sapi

Sup daging sapi

5 orang
Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur

Sayur Lodeh Labu Siam Sandung Lamur

Bismillah, Recook resep ummu #Annora Kitchen #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
45 menit
Gulai Cincang Daging Sapi

Gulai Cincang Daging Sapi

Ini masak sudah ada 1 bulanan tapi wajib di share ya moms 😹😹 demi kepuasan mata memandang makanan. Kalo sering dimakan ga boleh ya moms, nanti kolesterol meningkat 😂😂 Ini resep adaptasi dari IG cican Eunice Euston. Yuk moms dicobain 🥰🥰

2 jam
Gulai Tunjang/Kikil Sapi tahu ati ampela

Gulai Tunjang/Kikil Sapi tahu ati ampela

Punya stock kikil sapi yang cukup tebal dikulkas dan sisa ati ampela. Jadi ada ide untuk buat masakan gulai

3 orang
1 jam
Sayur Singkong Iga Sapi

Sayur Singkong Iga Sapi

Salah satu makanan rumahan yg biasa aq buat krn caranya yg mudah dan gak pake ribet, apalg bumbunya cuma di iris dan di geprek aja.

3 org
1 jam
[Week-21] SUP BOLA BISTIK SAPI - Mudah dan Simple

[Week-21] SUP BOLA BISTIK SAPI - Mudah dan Simple

Masih berlanjut ya episode ngodal adul draft karena belum bisa masak dulu untuk sementara waktu. Nah ini masakan dengan tingkat kesulitan "Entheng Kreweng" kalau kata mendiang mami sih alias GUUUUUAMPANG PAKE SUPER PAKE DUPER PAKE BANGET hihihi Cemplung cemplung.. aduk.. tinggal tidur.. mateng.. wahhahahaha.. Dah lah ya masakan sejuta umat ini sih wkwk #ResepMadam #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
25-30 menit
Soto Lamongan Daging Sapi

Soto Lamongan Daging Sapi