Gangan Asam Tulang Sapi

Dipos pada June 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gangan Asam Tulang Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gangan Asam Tulang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gangan Asam Tulang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gangan Asam Tulang Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gangan Asam Tulang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gangan Asam Tulang Sapi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya asem asem segerrr. Cocok banget di nikmati pas hujan hujan. Dan banyak stok daging di kulkas, langaung eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gangan Asam Tulang Sapi:

2 tulangan sapi
secukupnya Daging sapi
4 Cabe merah & Hijau
2 Labu siam
2 buah tomat
secukupnya Asam jawa
2 lembar Daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang daun sereh
secukupnya Gula jawa
secukupnya Garam
Cuka
Bumbu halus
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 ruas kencur
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 Cabe merah
1 tomat
secukupnya Terasi

Langkah-langkah untuk membuat Gangan Asam Tulang Sapi

Rebus daging beserta tulang 1/2 jam atau lebih kemudian tiriskan

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan daun salam, daun sereh dan jeruk agar harum

Tambahkan air ke tumisan bumbu halus, masukkan labu siam tambahkan gula garam dan asam jawa sehingga di rasa pas.

Masukkan daging dan tulang. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap

Masukkan tomat yang sudah di potong, dan cabe. Hingga agak layu matikan kompor

Untuk asam jawa bisa diganti terong asam. Untuk isian bisa tambahkan timun (tapi di masukkan setelah 1/2 matang) atau Nenas.

Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Iga Sapi

Tadinya mau bikin sop konro khas Makassar yang terkenal itu. Tapi ada bumbu yang lupa ngga dibeli waktu ke pasar kemarin. Ya sudah jadi bikin sop iga saja 😊. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang

1jam 30 menit

Sup Tulangan Sapi

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : seledri dan daun bawang🌿 Dirumah, suami dan anakku lagi gak enak badan, Qadarullah. Jadi aku masakkan sesuatu yang hangat, segar, dan berkaldu. Kebetulan ada stok tulangan sapi, jadi ya dibuat sup aja. Sedappp dengan bumbu yang gak terlalu heavy, jadi gak eneg, karna bone stock nya aja sdh berlimpah di kuahnya gak rempahnya gak perlu lebay.

Daging Sapi Saus Tiram with pineaple

ini masakan riquest by pak suami biasaya Daging sapi di Pindang..ala palembang.pagi ini coba menu yg lain biar ada variasi gitu 😍

2 porsi

30menit

Nasi kebuli sapi - rice cooker

Nasi kebuli ala kadarnya tanpa menu pelengkap karena spontan aja pengen makan nasi kebuli, alhamdulillah suami dan anak suka, kata suami enak dan mantab, serasa makan di timur tengah 😆 Source: dapurvy #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #catatantika #nasikebuli

Sate Sapi Sambal Jeruk

Lg musim daging yaa😆 Olahan wajib sy kl dpt daging Qurban yaa baso, rendang sm sate 😄 Mari kita buat sate dulu gaes 😋 Maapkan foto seadanya udh ga sabar pengen lahap, ga ada wkt garnish² an 🤣

Daging Sapi Lada Hitam Ala Chef Hotel Bintang 5

Bismillah... Resep ini rasanya endesss .... Membuatnyapun mudah simple praktis .....Aslinya nggak pake brokoli ya...saya tambahin aja biar nggak usah masak sayur lagi udah include wkwkwk...paket hemat judulnya nih hahaha....Tapi wenak tenan.Masak daging kali ini nggak saya bleaching tapi wkt saya defros dagingnya kotorannya udah keluar otomatis jd tinggal saya cuci dan iris2 tipis mengikuti serat dagingnya.Komentar suamiku....Rasanya nendang.Masakan ini memang favorit keluargaku dari dulu...hanya saja dulu2 nya saya pake saori saus sapi lada hitam...kali ini nyoba yg pronas...ternyata lebih praktis yg pronas sebab udah nggak perlu tambahin air lagi...coba kalo mesti nambah air lg bisa2 kebanyakkan atau bisa jg kurang...jd resep ini cocok banget utk pemula ya..Tapi kl mau ditambah air jg boleh kok ya misal kurang tambahin dikit aja ya ....👌Ini masakan hari minggu tgl 20/7/2020...padahal sorenya dpt hadiah sotil dari cookpad...makasih ya cookpad team..mamahcookpad...papahcookpad.Tantecookpad....Kakakcookpad...Adekcookpad... MbakMinCookpad special thank chef Meliana admin cookpad Yoglosemar... Kode:PGA79Week08. #PejuangGoldenApron3

5 orang

25 menit

Tongseng sapi tanpa santan

Tongseng Daging Sapi

Persediaan daging sapi dan sedikit kambing masih ada, dan pagi tadi aku bikin Tongseng Daging Sapi yang cukup sering aku masak.Tadinya ngga pingin bikin resepnya, tapi kok ada waktu longgar, baiklah sambil masak futu2 untuk menambah semarak #BancaanOnlineBarengCookpad Sekaligus berpartisipasi dalam posbar cookpad jogja dengan tema #MeatLoversIstimewa semoga berkenan. #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_TheNextLevel #minggu9

6 porsi

60 menit

Sate Sapi Goreng Bakar

Pertama kali buat sate daging sapi, bingung ngolah nya gimana biar daging gak alot, kebetulan lagi gak ada daun pepaya, jadilah di rebus, goreng dan bakar. Agak ribet sih tp untuk rasa alhamdulillah mantul kalo kata suami kesayangan. Marilah kita catat resep biar gak lupa ya moms 😁

20-25 tusuk

1 jam

Sop tetelan

Berhubung pagi tadi ujan dan masih ada stok daging tetelan dan males mau kepasar karna ujan masak yg anget2 dan seger aja 😉

Rendang daging sapi

7 orang

1 jam 30 menit

Soup Daging Rempah | pakai Beef Broth

Ceritanya mau ngeramein #PilkadaCookpad_Jakarta dengan mendukung kandidat2 dari daerah masing2 .... Berhubung aku dari Jakarta ya aku ikut mendukung teman2 komunitas Jakarta. Kali ini aku mau dukung Fadiah Dina. #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #KeDapurAja #MasakItuSaya

Beef Burger dan Sosis Mozarella

Kali ini bakal bikin resep cemal cemil yang gampaangggg bangett. Tinggal beli bahan jadi, masukin oven, beres deh.. Sebenernya cerita awalnya gak pengen nulis resep. Tp berhubung rasanya enaq dan ada adek aku yg dokumentasiin, yaudah deh sekalian tulis aja. Moon maap yaaa kalo fotonya seadanya aja..dengan bahan sisa sisa yang seadanya juga :)

2 orang

20 menit

Sate Daging Sapi

Idul Adha rasanya nggak afdol kalo belum bikin sate. Hidangan yang wajib ada di meja makan kalo udah nyembelih hewan kurban. #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Yogyakarta #eBook #PejuangGoldenApron3

Sup Iga Daging Sapi ❤️

#PejuangGoldenApron3 #cookpadChallenge #Week6 Assalamualaikum, saya akan membagikan resep favorit yang dibuatnya cepat, mudah, dan sangat nikmat apabila disantap selagi panas 🤤

4 - 5 orang

2 jam

Beef Teriyaki

Menu praktis berbahan dasar daging

2 orang

30 menit

60* Daging Sapi Bumbu Bali

Bismillahirrahmanirrahim,, Lihat postingan ig jadi mupeng, kebenaran di kulkas ada daging sapi, dan jadilah masakan ini 😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #PejuangGoldenApron2 #Cooking #eBook #KukisQ

Sayur Asem Tetelan Daging

Sayuran yg ada dimana2, rasanya asem manis seger. Ini jenis sayur asem jakarta, kuahnya merah. Ditambah tetelan, jadi lebih gurih dan bergizi. #PejuangGoldenApron3

3 porsi