Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

Dipos pada June 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu spesial hari ke 2 Idul Adha kemaren, sempat bingung mau dibuat apa karena ada banyak masakan dari daging yang sudah beberapa kali saya masak. Berhubung disini lagi musim angin kencang mulai dari pagi sampe malem dingin terus cuacanya dan sempat berunding dengan suami sebelum memasak, akhirnya memutuskan masak soto betawi... stelah menyisir beberapa resep disini, saya mencoba resep dari bunda weni octa ... mantap resepnya enak, terasa bumbunya 👍👍👍 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Sotobetawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan:

1/2 kg Daging Sapi
2-3 Sdm Fiber Cream (Pengganti Santan)
Bumbu Halus :
9 Siung Bawang merah
5 Siung Bawang Putih
3 Biji Kemiri
1 sdt Ketumbar
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt jinten
1/2 sdm merica bubuk
Bumbu Cemplung
2 Lbr Daun Jeruk
2 Lbr Daun Salam
2 Btg Sereh
5 Btr Cengkeh
3 Cm Lengkuas
3 Cm Kayu Manis
1/2 Sdt Pala Bubuk
Secukupnya Kaldu Bubuk Sapi (Saya kaldu jamur)
Secukupnya Garam dan Gula
Bahan Pelengkap
2 Buah Kentang
2 Batang Daun Bawang
3 Buah Tomat
Secukupnya Bawang Goreng
Secukupnya Emping (Skip)
Secukupnya Jeruk Limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

Siapkan Bahan

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 1

Rebus daging sapi, buang Kotorannya sampai benar-benar bersih. Kemudian tambahkan kayu manis dan pala bubuk. Rebus sampai daging empuk

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 2

Tumis bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Sisihkan

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 3

Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri kaldu bubuk rasa sapi, cengkeh, garam dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbunya meresap ke dalam daging sapi.

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 4

Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil-kecil hingga matang. Sisihkan.

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 5

Masukkan fiber creame kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 6

Setelah mendidih, cicipi kuahnya. Tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng.

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 7

Tata dalam mangkuk. Tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susunya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limau kalo ada

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 8

Soto Betawi Kuah Susu siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tengkleng iga sapi

Dpt daging kurban neh.....bikin apa ya 🤔🤔 .di simpen dl aj deh.masak iganya dl,di bikin tengkleng mak nyus neh..🤤

316. Dendeng Sapi Panggang by Uliz Kirei

#pejuanggoldenapron2 Hari ini Aq akan mengolah daging sapi dengan resep rempah buatanKu yang insha allah enak & lezat 😇 Saat suamiKu libur dinas selalu ada saja resep masakan yang menginspirasiKu saat melihat bahan makanan di dalam kulkas kamarKu 😍 Jadilah resep terbaruKu ini "Sapi Panggang (Dendeng) by Uliz Kirei" 😘 Cara membuatnya sangat mudah gak pake ribet 😃 Dibutuhkan kesabaran untuk menguris tipis daging sapi (Jangan terlalu tipis juga nanti gosong) 😘 Yukzzzz cobain kreasi resep terbaruKu dirumah ya 😘 Happy for cooking always 😘

3-4 porsi

45 menit

Sup tulangan sapi

Masaknya buru buru Mulu ya 😅 Jadi foto ga pernah beres lagi 😂 #PejuangGoldenApron2

3 porsi

Beef Yakiniku

Ini masakan cepat2 dan rasanya yummmi. Cocok buat cuaca mendung dan pinginnya mager dirumah.... 😂😁

2 porsi

15 Menit

Tumis Daging Sapi

Siang.. update resep lagi ya moms.. cara simple mengolah daging ya ditumis begini ya moms.. yuk dicoba resepnya.. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Oseng mercon 🔥 kikil sapi

Sop Iga/Daging Sapi

Sop ini bisa dibuat dengan iga maupun daging sapi. Bila menggunakan daging sapi, saya paling suka menggunakan sengkel, namun bisa juga dengan daging rendang. (Gambar diatas saya lupa taruh daun bawang dan bawang goreng untuk pelengkap pas lagi difoto)

5-8 orang

1 jam 30 menit

Bistik daging sapi

Mumpung ada daging sapi jadi Iseng"buat

MPASI 6 bulan daging sapi #2

Masakan penuh cinta, untuk yang tercinta

2 kali makan

2 jam

Gulai nangka daging sapi

Hari ini masakin kesukaannya anak lanang

Creamy Beef Saikoro

Beli Saikoro di salah satu toko daging, terus jadi inget kalau buka sosmed ada aja orang bikin Saikoro ini. Iseng karena di kulkas ada cream dan parmesan, jadilah Creamy Saikoro ini! #PejuangGoldenApron3

2 porsi

30 Menit

Beef patty goreng

Bentuk memang gak menarik tp ini beneran enak bgt. Walau dicampur ayam tp yg dominan tetep dagingnya. Dimakan pakai cocolan mayonaise atau sambal botol.

Sate sapi goreng

Recook lagi resep nya mba presella,karna masih ada sisah daging qurban,kalau pengen sate tapi mager buat tusuk2 dan bakar2 nah ini cocok banget buat di coba ya masak nya mudah dan simple ngak perlu tusuk dan bakar...tapi sudah bisa nikmatin sate walaupun cuma di goreng tapi rasa nya juara... Source:👉presella #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron2 #TidakSekedarMemasak #BagikanInspirasimu

Sate Sapi Sambal Jeruk

Lg musim daging yaa😆 Olahan wajib sy kl dpt daging Qurban yaa baso, rendang sm sate 😄 Mari kita buat sate dulu gaes 😋 Maapkan foto seadanya udh ga sabar pengen lahap, ga ada wkt garnish² an 🤣

55. Semur Daging Sapi

Karena setok daging di lemari es masih ada dari pembagian daging kurban kemarin akhirnya aku bikin semur daging deh dan ini dia resepnya silahkan mencoba 👍🏼

5 orang

60 menit

Rendang sapi kentang

Kolaborasi daging dan kentang, bisa disimpan jika sewaktu2 ingin makan tinggal dihangatkan sebentar. #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #VideoMasak #Minggu9

Tongseng sapi tanpa santan

Bentar lgi lebaran idul adha..siap2 bikin tongseng yuk..hihi..

Sapi Lada Hitam

Di kulkas masih ada stok daging sapi punya ibu, terus ibu pengen sapi lada hitam, yaudah cuss aku beraksi didapur hehe, bahan bahannya aku pakai yg ada dirumah aja dan rasa dagingnya udah mirip sama yg dijual jual di restoran sih😂 menurut aku, yuk lah cuss selamat mencoba yaaa gaes😘

4 Orang