Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Iga (Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Iga (Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Iga (Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Iga (Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga (Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga (Sapi) memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Iga (Sapi):
- 1 kg iga sapi
- 300 gram kentang (2 buah kentang)
- 300 gram buah wortel
- 100 gram buncis
- Bumbu - bumbu :
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 butir bawang bombay
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 ruas jari jahe (geprek)
- 1 batang sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 5 butir cengkeh
- 3 butir bunga lawang
- 1 batang kayu manis (5 cm)
- 1 sdk teh lada bubuk
- 1 sdk teh pala bubuk
- Garam, gula, kaldu bubuk
- Sedikit minyak goreng
- Bahan pelengkap :
- 2 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
- 1 buah tomat iris sesuai selera
- 2 sdk makan bawang goreng
- Sambal cabe rawit
- Emping blinjo goreng
