Web Analytics

Tongseng Daging Sapi

Dipos pada June 25, 2022

Tongseng Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu kemarin sepupu mau datang ke rumah, masakin apa ya? Di kulkas ada daging yang belum diolah jadi kepikiran buat masak tongseng. Tongseng sapi ini cocok banget buat yang ngga suka daging kambing, pakai potongan rawit biar makin ena🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Sapi:

  1. Bahan Utama:
  2. 1/2 kg Daging sapi
  3. Kol/kubis secukupnya (potong sedang)
  4. 3 batang Daun bawang (iris agak besar)
  5. Bumbu halus:
  6. 12 siung Bawang merah
  7. 7 siung Bawang putih
  8. 3 butir Kemiri (sangrai)
  9. 1 sdm Ketumbar (sangrai)
  10. 2 ruas Kunyit
  11. 1 ruas Jahe
  12. Bumbu cemplung:
  13. 4 cm Jahe (memarkan)
  14. 1 batang Kayu manis
  15. 4 cm Lengkuas (memarkan)
  16. 1 batang Serai (potong & memarkan)
  17. 3 lembar Daun salam
  18. 4 lembar Daun jeruk (sobek)
  19. 1 keping Gula merah
  20. Santan (saya pakai yg instan setengah saja)
  21. Garam
  22. Gula
  23. Kaldu bubuk
  24. Kecap manis
  25. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Sapi

1
Daging sapi yang sudah dibersihkan dipotong kecil sesuai selera (bite size), kalo saya direbus dulu dagingnya biar empuk selama 1 setengah jam. Air kaldu jangan dibuang
Tongseng Daging Sapi - Step 1
Tongseng Daging Sapi - Step 1
2
Bumbu halus (bisa diblender atau ulek) ditumis hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Tumis hingga matang atau tanak yaa.
Tongseng Daging Sapi - Step 2
Tongseng Daging Sapi - Step 2
3
Setelah bumbu halus tanak, masukkan daging lalu aduk-aduk hingga bumbu merata pada daging. Tuangkan air kaldu (bekas merebus daging) secukupnya, ungkep daging selama 10-15 menit & tutup panci. Selagi daging diungkep, potong kol dan daun bawang.
Tongseng Daging Sapi - Step 3
Tongseng Daging Sapi - Step 3
4
Tuangkan santan secukupnya, saya setengah bungkus aja. Aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk serta merica. Lalu tambahkan juga kol, daun bawang dan cabai rawit utuh. Masak sebentar.
Tongseng Daging Sapi - Step 4
Tongseng Daging Sapi - Step 4
Tongseng Daging Sapi - Step 4
5
Jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan kekentalan kuah dengan selera masing-masing yaa.
Tongseng Daging Sapi - Step 5
6
Sajikan selagi hangat.
Tongseng Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng sapi ala aku 😂

Tongseng sapi ala aku 😂

Masih seputar daging qurban bunda, masakan yg simpel dan pastinya enak hihi

Tengkleng Sapi

Tengkleng Sapi

Resep legend by mamah. Cuma gak pake daun kari aja karena gak ada. Ini cabenya tidak diuleg, biar bisa dimakan anak-anak.

SOP IGA SAPI simple & delicious 👍

SOP IGA SAPI simple & delicious 👍

Kebetulan suami pecinta sop iga pke sambal kecap😊 dsni sya mau berbagi resep masakan simple yg biasa sya masak.. Bahannya simple banget bun semua ada di kulkas kita tinggal kreasi ajah di dapur.. YUK.!!!. Simak resepnya bun... Semoga bermanfaat yah

Beef teriyaki ala hokben versi saya

Beef teriyaki ala hokben versi saya

Ini sbnrnya masak paling simple dan no ribet yaa .. sekeluarga jg sukaak ..

3 porsi
Rendang Daging Sapi (Non Santan)

Rendang Daging Sapi (Non Santan)

🌶️🥩🧂Tetap rempah dan rimpang di dalamnya. Yes, here it is the most Indonesian popular cuisine, the most delicious food in the word, ReNdang. Meriahnya rasa Rendang untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad. Dan akan semakin meriah dengan bisa boyong #ebook kece dari Ma²hCookpad 🥰😘 🙏Terimakasih 'kak #SulisTyowati untuk resep Rendang Daging No Santan nya, cantik_sedap bumbu dan tampilan Rendangnya 🥰🤗

5 orang
120 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

5 orang
Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)

Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk)

Berhubung banyak sekali daging sapi jadi bikinlah ha(rendang) ha(rendang) ha(rendang) panas panas panas.. Wkwk #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

5 orang
90 menit
Beef Goulash

Beef Goulash

Aq ini pake meat balls ya

Bistik Sapi

Bistik Sapi

Sajian waktu orang punya hajatan (prasmanan). Nanya lah ke ibuk resepnya, dan ya not bad lah. #CABEKU #bamasakjosantan #pilkadacookpad_Tangerang

2-4 porsi
45 menit
256. Black Pepper Beef Creamy

256. Black Pepper Beef Creamy

Selasa, 4 Agustus 2020 (10/52). Assalamu'alaikum. Gimana kabarnya buibu sista semua? Semoga sehat sll ya dan tetep semangat masak menu- menu spesial untuk keluarga tersayang. Biar keluarga di rumah tetap sehat dan semangat menghadapi adaptasi kebiasaan baru. Oiya buibu syantik masih ada stok daging kurban di rumah? Yuk cobain resep satu ini. #GA_TheNextLevel #RMGoldenApronnextlevel

3-4 orang
1 jam 45 menit
Tong & Seng Sapi

Tong & Seng Sapi

Selamat hari raya idul adha, mohon maaf lahir dan batin #Bancaanonlinebarengcookpad #onlineclass

Sambal Goreng Hati sapi

Sambal Goreng Hati sapi

Buat pelengkap si nasi uduk, jadi masaknya sambal goreng dong biar manteb. #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunity_Pontianak #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #PejuangGoldenApron3 #BancaanOnlineBarengCookpad #onlineClass

Beef Steak 🍖

Beef Steak 🍖

minggu ke-9 uwuu uwuuu... mari berlanjut dg challenge #cabeku tema per-daging-an, mumpung masih suasana ied adha 🤗 kalo kemarin dg bahan "daging kambing", namun kali ini dg bahan "daging sapi" 🐄 #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass #ebook #videomasak #cabeku #GA_thenextlevel #pejuanggoldenapron3 #berjuangbersamateman #cookpadcommunity_cirebon #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Sate Sapi

Sate Sapi

Dapat daging qurban kambing dan sapi. Langsung dieksekusi dibikin sate dimakan bareng2 sama tetangga jd makin enak..... #BancaanOnlineBarengCookpad #eBook #VideoMasak

8-10 orang
30 menit
Daging Sapi Crispy

Daging Sapi Crispy

Alhamdulillah dapet rejeki daging kurban lumayan banyak, ini aq ambil sedikit buat di crispy sekalian ramein #BancakanOnlineBarengCookpad dan setor #PejuangGoldenApron3 #eBook

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bikin beef teriyaki pake sisa daging slice di kulkas, dikasih borokoli rebus lagi. 😂😂 Sengaja bikin menu ini biar satu rumah bisa kebagian irisan daging dan sayurnya. Cocok nih buat salah satu menu Bancakan di hari raya Idhul Adha. Resep ini saya racik sendiri 🤣 karena menyesuaikan selera orang rumah yang suka rasa yang strong. #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #PejuangGoldenApron2

2 orang
30 menit
Black Pepper Beef Creamy

Black Pepper Beef Creamy

Source:Rindy megasari.suppor author Bandung untuk Pilkada cookpad salah satunya recook teh rindy.yuk ini resepnya #Ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Gulai iga sapi+kentang+tahu

Gulai iga sapi+kentang+tahu

Selingan WFHnya dengan setor resep, bahannya yang ada di kulkas saja, dikarenakan iga sapinya hanya ada 1/2 kg saya campur dengan kentang dan tahu.# Pejuang golden apron 3#minggu ke-9

1 porsi
60 menit
33. Oseng Tetelan

33. Oseng Tetelan

Lama tak nulis resep di Cookpad. Tetiba ingin saja menyimpan resep ini tanpa persiapan yang matang. Asal cekrek saja. Dapat resep dari saudara. Bumbunya simple. Biasanya resep ini dibuat bumbu bagian daging seperti tetelan, kikil atau kepala kambing. Jadi, biasanya buatnya pas idul adha dan aqiqah gitu. 😁 Nb: saya memakai istilah daging bahasa Jawa Timuran Kediri ya mom.

6 orang
Daging Sapi Masak Ala Mama

Daging Sapi Masak Ala Mama

Memeriahkan program #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke-2, semoga saya bisa dapet kesempatan mengikuti #CookingClass 🤲🏻 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_ID