Web Analytics

Rendang Daging Sapi (Non Santan)

Dipos pada June 26, 2022

Rendang Daging Sapi (Non Santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi (Non Santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi (Non Santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi (Non Santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi (Non Santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan) adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi (Non Santan) diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi (Non Santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan) memakai 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌶️🥩🧂Tetap rempah dan rimpang di dalamnya. Yes, here it is the most Indonesian popular cuisine, the most delicious food in the word, ReNdang. Meriahnya rasa Rendang untuk memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad. Dan akan semakin meriah dengan bisa boyong #ebook kece dari Ma²hCookpad 🥰😘 🙏Terimakasih 'kak #SulisTyowati untuk resep Rendang Daging No Santan nya, cantik_sedap bumbu dan tampilan Rendangnya 🥰🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan):

  1. 500 g daging sapi
  2. 2 buah serai, memarkan
  3. 2 iris lengkuas, memarkan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 L air
  7. 1 sdt himsalt
  8. 1/2 sdt minyak goreng
  9. Bumbu halus:
  10. 8 buah bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 7 buah kemiri sangrai
  13. 3 buah cabai merah besar buang biji
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 1/2 sdt jintan
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1/4 sdt merica bubuk
  19. 1/4 sdt pala bubuk
  20. 50 mL air
  21. Bumbu rempah:
  22. 3 buah kapulaga
  23. 3 buah cengkih
  24. 1/2 bagian bunga lawang
  25. 1 buah asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi (Non Santan)

1
Bersihkan daging, potong sesuai selera, rebus dalam air mendidih. Buang buih yang mengapung, masak daging dengan metode 5.30.7 menit.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 1
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 1
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 1
2
Didihkan daging selama 5 menit dengan api sedang. Matikan api. Diamkan selama 30 menit. Pastikan panci tertutup rapat.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 2
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 2
3
Setelah 30 menit, nyalakan api, masak kembali daging, hingga mendidih selama 7 menit. Matikan api. Sisihkan.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 3
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 3
4
Siapkan bumbu². Untuk bumbu halus: potong menjadi bagian kecil.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 4
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 4
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 4
5
Tumis dengan sedikit minyak. Hingga layu dan harum.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 5
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 5
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 5
6
Tiriskan, masukkan dalam blender (*kecuali serai, lengkuas dan daun²), beri air, haluskan sempurna.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 6
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 6
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 6
7
Tumis kembali bumbu halus, tambahkan bumbu rempah dan gula merah, aduk.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 7
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 7
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 7
8
Tumis hingga air menyusut dan harum. Masukkan potongan daging.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 8
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 8
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 8
9
Masak hingga bumbu meresap. Tuang sedikit air kaldu, tunggu meletup, kecilkan api.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 9
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 9
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 9
10
Tuang tumisan daging ke dalam panci berisi rebusan air kaldu. Masak daging hingga air menyusut, bumbu mengering dan tingkat kematang daging rendang sesuai selera. Untuk mengeringkan rendang gunakan api sangat kecil.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 10
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 10
11
Bila sudah masak (-+40 menit), matikan api. Taburi dengan himsalt. Aduk rata. Sajikan.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 11
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 11
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 11
12
Rendang daging sapi lauk khas di hari raya siap untuk disajikan bersama ketupat dan sayur pendamping.
Rendang Daging Sapi (Non Santan) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Beef Curry Rice

Japanese Beef Curry Rice

Pengen makan kari jepang yang otentik. Tapi resto fav lagi tutup, akhirnya bikin sendiri deeh.. bahannya simpel dan pembuatannya ngga sulit karena pake bumbu instan yang rasanya mirip banget dengan yg di resto. #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Nuget kornet sapi homemade

Nuget kornet sapi homemade

Punya wortel lumayan banyak disimpen lama takut pd benyek trs pnya kornet sapi juga sm tepung roti. diolah jadi nuget aja deh. ☺

Daging sapi saus tiram

Daging sapi saus tiram

Bahannya gausah ribet-ribet, yang simple-simple aja😁

Gyudon beef (ala yoshin*ya)

Gyudon beef (ala yoshin*ya)

Bosen sama resep daging itu2 aja.akhirnya buka youtube,praktekin deh. Recook punya Puguh kristanto kitchen❤INI GAMPANG DAN ENAK !! buruan cobain hehe

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Sebenarnya udah lama pengen masak ini tapi karena kesibukan baru bisa tereksekusi

3orang
1jam 30menit
Cilok daging sapi

Cilok daging sapi

Selamat hari raya idul adha buat semua... alhamdulillah dapat daging dari masjid.. dan suami pingin cilok..tdk ada ayam daging sapi pun jadi..

1 jam
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Menu wajib Idul adha tongseng daging~

5 porsi
Oseng-Oseng Daging Sapi

Oseng-Oseng Daging Sapi

Nikmati saja prosesnya, cekrek step by step dengan sabar.... Dan menunggu masakan menjadi sesuatu yang lezat untuk orang tersayang. #PejuangGoldenApron3 #TamanPrestasiSurabaya #CookpadCommunity_Surabaya #COBOY

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Dikasih daging sapi sama Mimi buat lebaran, dan kebetulan lagi seneng sama tongseng dan bahan2 di kulkas memenuhi kualifikasi untuk buat tongseng, langsung eksekusi #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #cookpadcommunity_majalengka

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#PejuangGoldenApron3

Bakso daging sapi

Bakso daging sapi

Masak bakso spesial idul adha dijamin enak dan kenyal #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

65. Martabak Telor Daging Sapi

65. Martabak Telor Daging Sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Haii Bun, masakan rendang ini adalah masakan favorit suami dan juga keluarga aku, disini aku akan berbagi bagaimana cara memasak rendang ala Dhilasina😍 #BancakanOnlinebarengCookpad# #eBook#

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

4 porsi
1 jam
Sop tulangan daging sapi👩‍🍳🤤 mari masak

Sop tulangan daging sapi👩‍🍳🤤 mari masak

43. Asem Asem Daging dan Tulang Sapi

43. Asem Asem Daging dan Tulang Sapi

Beef Steak / Steak Daging Homemade

Beef Steak / Steak Daging Homemade

Bismillah.. Alhamdulillah masih bisa menikmatin steak dirumah. Steak homemade. Dapat daging qurban. Dan memilih bikin steak. Karena enneg makan santan"an. Heheh yuk yang mau cobain. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #beefsteakhomemade #steakdaging #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_makassar

Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Hari ini masak Beef Yakiniku setor resep menu idul adha, Bancakanonlinebarengcookpad tips mengempukkan daging #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #OnlineClass #eBook #VideoMasak

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Tongseng identik dgn sayur kol, cabe utuh dan tomat, kami tdk makan sayur kol jadi diganti dgn sawi putih. Spy kuah tetap segar dan tdk eneg tdk pakai santan tapi diganti dgn kemiri. Masakan ini aroma rempahnya luar biasa harummm, khas tongseng😘sangat nikmat dimakan saat panas, buat tongseng daging sapi ini khusus utk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad# aku harap dapat #videomasak, dan ternyata dapat😍terimakasih Cookpad, silahkan dicoba tongsengnya enak,.. (masaknya malam jadi fotonya gelap seadanya....😉) #CookpadCommunity_Surabaya #Tongseng

5 porsi
1 jam