Anda sedang mencari inspirasi resep Krengsengan iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krengsengan iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan iga sapi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget sama iga, udah lama belinya, baru terealisasi sekarang, alhamdulillah dagingnya empuk, suami senang 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan iga sapi:
- 1 kg iga sapi
- Bahan yang di iris :
- 10 cabe hijau
- 20 cabe merah
- Bahan lainnya :
- 2 buah asem jawa
- 4 lembar Daun salam
- 6 sdm kecap manis (secukupnya)
- Air
- 1 sdm gula pasir
- 1 bungkus terasi udang kemasan kecil
- 1 buah gula merah ukuran kecil (iris tipis)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdm garam (secukupnya)
- secukupnya Kaldu ayam
- Bumbu yang dihaluskan :
- 25 cabe rawit merah
- 3 Buah Kemiri
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
