Web Analytics

Sop Iga Sapi

Dipos pada January 25, 2022

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau masak enak dan praktis..? Cobain sop iga ini.. Edisi posting draft lagi..hehehe.. Tapi ini enak banget buat buka puasa lho.. Klo pas lagi Senin-Kamis., saya buat sop2an begini buat buka pasti laris..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ» Karena selama puasa, tubuh kita kurang cairan, jadi begitu dapat supply makanan berkuah, rasanya segar di badan. Masaknya cepet, praktis, mantap..😘😘 #GA_TheNextLevel #Week45

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. 500 gr iga sapi
  2. sesuai selera Wortel, potong besar
  3. sesuai selera Buncis
  4. sesuai selera Kentang, potong besar
  5. Bumbu :
  6. 3 siung bawang putih besar (saya selalu pakai kating), geprek
  7. 1/2-1 bawang bombay agak kecil, iris tipis
  8. 7-8 butir cengkeh
  9. 1 iris jahe, sekitar 1-2 cm, geprek
  10. 1/4 pala disisir halus
  11. 4-5 butir kapulaga
  12. 1/2-1 sdt merica butiran (halus juga bisa, 1/2 sdt)
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya gula pasir
  15. 1/2-1 sdt kaldu bubuk sapi
  16. 1 batang daun bawang
  17. Seledri
  18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Masukkan iga dalam air mendidih. Pada rebusan pertama, boleh dibuang airnya. Selanjutnya bisa dipresto agar cepat empuk, atau masak dengan metode 15-30-15 (15 menit didihkan, matikan kompor dan biarkan tertutup 30 menit lalu didihkan lagi 15 menit). Bisa diulang2 jika masih blm empuk. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan bawang bombay dan margarin. Tumis hingga wangi, tambahkan geprekan jahe lalu masukkan ke didihan iga. Tambahkan kentang.
Sop Iga Sapi - Step 1
Sop Iga Sapi - Step 1
Sop Iga Sapi - Step 1
2
Siapkan bumbu tambahan, pala, cengkeh, kapulaga. Masukkan ke didihan oga. Tambahkan wortel,garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk agar lebih mantap. Tes rasa. Boleh juga tambahkan 1 bunga lawang.
Sop Iga Sapi - Step 2
Sop Iga Sapi - Step 2
3
Setelah daging juga empuk, masukkan irisan buncis. Aduk rata, dan sebelum diangkat, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk, lalu matikan kompor.
Sop Iga Sapi - Step 3
Sop Iga Sapi - Step 3
4
Sajikan dengan taburan bawang goreng. Mantaap..πŸ˜˜πŸ‘ŒπŸ»
Sop Iga Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi mercon

Sapi mercon

Asal pedes, pasti lahap. Kaya nya ini slogan suamiku πŸ˜‚

3 orang
1 jam
Oseng daging dan tetelan mercon

Oseng daging dan tetelan mercon

Awalnya beli di salah satu restaurant, emang enak banget. Terus karena menurutku dapetnya dikit banget dan harganya lumayan . Jadi lebih baik masak sendiri

4 porsi
30 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

2-3 orang
1 jam 30 menit
Sapi lada hitam sederhana

Sapi lada hitam sederhana

Pas blanja di minimarket dan tepat di rak bumbu penasaran banget sama Saori sapi lada hitam,,dan kebetulan punya sisa daging sapi di kulkas,,cuuussss cobain masak sapi lada hitam Dengan bahan alakadarnya..πŸ˜…πŸ˜…

Dendeng Daging Sapi

Dendeng Daging Sapi

Menu satu ini pas buat kalian yang suka manis**, lumayan lama bikinnya harus benar2 niat hehe... Yuk coba resep bikin dendeng sapi... Di jamin mantabbbbbb....

5 orang
3 jam
Sop Gurih Sumsum sapi

Sop Gurih Sumsum sapi

#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..bisa dijadikan alternatif sajian Idul Adha..πŸ₯° Terimakasiih mommy @Alodia_Kitchen resepnya..ini bikin setengah resep dan menyesuaikan bahan yg ada yaaa..semoga berkenan..πŸ™πŸ€—πŸ₯° Untuk resep asli menggunakan rice cooker.. Untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/11650797-tongseng-daging-sapi-rice-cooker-ala-slow-cooker?invite_token=8yYeT5UrixR8ZT6U4EuhjbKo&shared_at=1625961597 #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Kalsel

52. Grill Beef Shortplate

52. Grill Beef Shortplate

Minggu terakhir untuk #PejuangGoldenApron3 bagi yang belum setor minggu ini jangan sampai absen yah... hari ini saya mencoba masak grill slice beef yang biasa dipakai di yoshinoya , sapi berlemak...nah untuk mengurangi lemak yang ada, saya masak dengan cara Grill .. Apa bedanya grill Dan barbeque ? Grill adalah membutuhkan waktu singkat panas langsung diatas API sedangkan barbeque menggunakan tekhnik masak daging yg panasnya tidak langsung contoh pengasapan dan butuh waktu lama panjang dan daging akan menyusut 50 persen sehingga rasa nya lebih terserap. Selamat mencoba teman teman... #grillbeefshortplate #PejuangGoldenApron3 #slicebeef #beefyoshinoya

Tongseng Daging Sapi tanpa Santan

Tongseng Daging Sapi tanpa Santan

Resep: @olive1994 Olive Bunda Qonita Bingung daging kurban mau di apain, sebagian sudah dikasih mertua dan sudah dikirimi matangnya πŸ˜‹πŸ˜‹ Lagi cari2 resep, tertarik bikin tongseng daging. Langsung deh bikin tapi yg tanpa santan utk menjaga biar kolestrol tetap aman hehe, seger dimakannya. #OlahanDagingKurban #Kampungidaman #PosbarIDAMAN #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Sop kepala sapi

Sop kepala sapi

Lebaran haji bikin kita jadi "kesapian" hahahha.. Krn berhari hari makan daging sapi meleπŸ˜†. Kebetulan Kemarin dapet kepala sapi.daripada bingung Dibikin apa.. mending bikin yang seger2 aja lah.. SOP kepala sapiπŸ˜‹

Paru Sapi Rica-rica

Paru Sapi Rica-rica

Paru sapi dapat dari berkurban. Kebetulan suami suka paru , yuk eksekusi.

2 orang
30 menit
606.Oseng Iga Sapi

606.Oseng Iga Sapi

Menu yg simple bgt yah Oseng iga niy dan juga tdk pedas rasax dominan gurih karena nih iga menu buat ke tiga anak saya😊jika mau pedas bisa dtambakan cabe rawit....sesuaikan selera saja😊 #PejuangGoldenApron3

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Alternatif masak cepat selama bulan puasa ramadhan. Daging yang sudah dimarinasi bisa simpan dikulkas atau didalam freezer. Keluarkan pada saat akan dimasak. Rasanyapun enak Dan sehat Karena memakai lada hitam Dan jahe. Salah satu rempah2 yang bisa Kita tambahkan yang bermanfaat untuk tubuh Dan selalu ada di dapur. Sharing dari rakit "kelas lada" dari cookpad Indonesia. Maaf telat setor tugasnya ya. πŸ™. Inspirasi : IG echi_raffani #96 #ga_thenextlevel #pekanposbar #pekanposbarprotein #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #kampoengramadan #rakit_herbaldaridapur #hana's_kitchen

Baso sapi kenyal homemade

Baso sapi kenyal homemade

Pasti sukses dan kenyal asalπŸ‘‡ Daging fresh dan dichopper benar halus

50 porsi
30 menit
Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper)

Sapi Lada Hitam (Beef Blackpepper)

Masih ada stok daging.. Diolahlah jadi daging sapi lada hitam.. Taraaa Anti gagal.. πŸ‘πŸ‘πŸ˜ Sc. Nancy Pakasi

Hati sapi masak Kemangi

Hati sapi masak Kemangi

Efektif menghilangkan aroma hati sapi berganti jadi aroma kemangi yang wangi, untuk cabe di sesuaikan selera saja

Sambal Bawang Lemak Sapi

Sambal Bawang Lemak Sapi

Kebetulan Mak baru pulang begawe dapet lemak dan daging sapi gitu, ada 7 potong lemak dan 4 potong daging (lumayan gede😁) males kalau langsung makan🀭 banyak minyaaak. Ya uda cuci dan buat sambal bawang, dan ini lebih enak si🀣 Note: Begawe itu beb, adat sasak yang ada kegiatan acaranya gitu (lebih lengkapnya cari dimbah google ya🀭). Kebetulan disini acaranya sunatan anak kecil😁

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Dari kemaren pengen Tongseng, nah kalo Idul Adha pasti stok daging melimpah ❀️. Jadi deh bikin tongseng sapi, yang memang favoritku banget. . . #kampungidaman #posbaridaman #ppkm #olahandagingkurban #cookpadcommunity_solo #dapurbundara