Web Analytics

Tongseng daging sapi

Dipos pada November 22, 2021

Tongseng daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tongseng tidak saja berisi daging kambing ya tapi bisa di isi dengan daging sapi atau dengan ayam juga bisa,,,kali ini saya buat Tongseng daging sapi. Tongseng juga identik dengan rasa yang manis jadi saya memang pakai takaran kecap manis agak banyak dan soal manis sesuai dengan selera masing2 ya #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Tongsengsapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging sapi:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 65 mili santan instan
  3. 10 buah cabai rawit merah
  4. 1 batang kayu manis
  5. 1 batang sereh,,memarkan
  6. 1 jempol lengkuas,,memarkan
  7. 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  8. 3 lembar daun salam & 4 lembar daun jeruk
  9. Bahan penyedap :
  10. Garam,,gula pasir,,merica bubuk dan bubuk kaldu
  11. 3 sdm gula merah
  12. Bahan bumbu halus :
  13. 10 butir bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 5 butir kemiri
  16. 1 jempol jahe
  17. 1 sdt ketumbar bubuk
  18. 1 jari kelingking kunyit
  19. 1 sdt jintan
  20. 1 sdt pala bubuk
  21. Bahan pelengkap :
  22. 100 gram kol,,potong kasar
  23. 1 buat tomat,,iris2
  24. 2 batang daun bawang,,Iris2
  25. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging sapi

1
Siapkan air,, tunggu hingga panas lalu masukkan daging,,masak sekitar 15 menit lalu buang airnya dan ganti dengan air yang baru lalu tunggu hingga panas kemudian masukkan daging,,tambahkan 3 lembar daun salam,,masak hingga daging empuk,,angkat dan tiriskan,,,kuah kaldunya jangan di buang,,setelah daging dingin potong daging sesuai selera
Tongseng daging sapi - Step 1
2
Siapkan bumbu halus
Tongseng daging sapi - Step 2
3
Siapkan wajan,,beri minyak sedikit tunggu hingga minyak panas lalu masukkan bumbu halus,,aduk2 dan masukkan sereh,,sisa daun salam,,daun jeruk,, lengkuas,,cabe rawit
Tongseng daging sapi - Step 3
Tongseng daging sapi - Step 3
4
Setelah bumbu wangi,,masukkan santan kental,,tambahkan air kaldu,aduk rata,, tambahkan potongan daging,,aduk merata
Tongseng daging sapi - Step 4
Tongseng daging sapi - Step 4
5
Masak hingga bumbu benar2 meresap di daging,,tambahkan lagi air kaldunya,, masukkan bumbu2 penyedap,,aduk rata kemudian setelah daging meresap dan sesaat mau diangkat segera masukkan potongan kol dan daun bawang,,aduk rata,, masukkan potongan tomat dan taburi bawang goreng
Tongseng daging sapi - Step 5
6
Aduk2 tongseng dan tes rasanya,,matikan kompor
Tongseng daging sapi - Step 6
7
Salin di piring/mangkok lain dan nikmati Tongseng daging sapi dengan perasan jeruk nipis
Tongseng daging sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Cah Daging Sapi

Mie Goreng Cah Daging Sapi

Menu mie goreng kali ini cocok banget untuk dijadikan menu harian Moms. Rasanya enak bgt, apalagi ditambah pelengkap sambel rawit+acar. Karena untuk anak, makanya saya sengaja tidak menambahkan cabe di dalam resepnya, kalo ditambah irisan cabe rawit tambah mantap Moms. Yuk Moms masak, dijamin mie gorengnya mantul 💕

6 orang
Daging sapi teriyaki

Daging sapi teriyaki

Saya kalau masak biasanya menyesuaikan bahan dan bumbu yg tersedia di dapur, berhubung stok di frezer ada beef dan ready juga bamboy, akhirnya eksekusi beef teriyaki.

4 porsi
15 menit
Beef teriyaki

Beef teriyaki

ada beef slice sisaan kumpul2 keluarga, bosen di grill jdlah beef teriyaki ala2..

4 orang
1 jam
Cilok isi daging sapi

Cilok isi daging sapi

Cilok isi daging sapi🤤cuss cobain resepnya,,mantulll😊🤤 #masakitusaya #kedapuraja #cookpad_id #cilok

8 orang
1jam
Tumis pedas Sapi Kent by Fans

Tumis pedas Sapi Kent by Fans

Buat keluarga yang pastiinya

4 porsi
30 menit
Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Resep pamungkas utk olahan daging kurban tahun ini, hehe. Jd ceritanya masih punya sdikit daging sapi yg dh direbus. Trs kepikiran dibuat nasi kebuli, krna td pagi mau sarapan nasi kebuli, eh yg jualannya tutup😂 Lgipula kl bikin sendiri lebih puas to makannya🙈 #olahandagingkurban #posbarIDAMAN #cookpadcommunity_tangerang

Beef Steak with Mushroom Sauce

Beef Steak with Mushroom Sauce

Romantic dinner dimasa PPKM🤪#dirumahaja bersama suami tercinta❤️ #beef #beefsteak #mushroomsauce #Beefsteakwithmushroomsauce

Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Bersih² freezer hehehe Sisa daging qurban kemarin, habisin aja deh. Resep bumbu rempahnya simple dan mantap nih 😘 Source : @shasha3 matursuwun 💐

2 orang
1 jam 30 menit
Tumis Pedas Kacang Panjang Tetelan

Tumis Pedas Kacang Panjang Tetelan

Pokok ny ini buat boros nasi 🤣 #TumisPedasKacangPanjangTetelan #MasakSimple #MasakDirumah #BerapiBerami_GreenFood #GreenFood #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Soto Jeroan Sapi

Soto Jeroan Sapi

Kemarin pas dapat daging kurban sengaja jeroannya saya pilihin dan sisihkan, terus saya taruh di kotak Tupperware sendiri masukin freezer deh. Alhamdulillah.. ada beberapa sih.. bingung mau di masak apa, cuman sedikit doang. Jadinya di masak soto aja, simpel dan praktis. #CookpadCommunity_Depok

Daging Sapi Tumis Tahu

Daging Sapi Tumis Tahu

Punya sebungkus tahu putih yang sudah agak lama dikulkas. Mumpung belum rusak dimasak aja untuk makan malam.

Sup Kaki Sapi (Kikil)

Sup Kaki Sapi (Kikil)

hai...dah lama gak upload resep... hari ini semangat upload resep karena pas masak sup ini... suami dan anak anak lahap banget makannya 😁😁😂,, kan mamak jd seneng ya heheh... enak katanya... yuk bikin lagi ..

6 porsi
1 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Mengolah daging sapi yang masih ada hehe edisi #IdulAdha stok daging banyak. Yuk cus kita olah saja jadi rawon sapi 😄 #OlahanDagingKurban #Cookpadcommunity #Pekanposbar

2 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

simple dan enak👍😄 source:junidwianggiani

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Lama kangen sama tongseng ala Medan, yang pedes. Akhirnya buat sendiri and i did it. Masuk di lidah. Untuk pedas silahkan diatur sesuai selera ya, saya tambahin rawit utuh lagi karna untuk anak anak. Tambahin sedikit merica juga oke. Di foto saya tongseng tidak saya kasi santan ya, tapi idealnya sih pakai santan.

Sapi nanas lada hitam

Sapi nanas lada hitam

Alhamdulillah masuk lidah anak yg picky eater... Dagingnya serat nya agak kurang kerasa. Klo mau berseratgak usah pake nanas sewaktu di marinasi yaaa. Aku krnbuat anak jadi aku ingin serat halus

4 porsi
Krengsengan Iga Sapi

Krengsengan Iga Sapi

Happy Sunday 🥰

Bakmoy Daging Sapi (9)

Bakmoy Daging Sapi (9)

Bungsuku suka sekali masakan berkuah, suka makan sayur tapi tidak suka makan daging-dagingan. Kebalikan dengan kakaknya yang susah makan sayur 😁. Tapi ketika saya masak bakmoy ini alhamdulillah si bungsu suka... dagingnya empuk dan kuahnya segar seperti kuah soto...

5-6 porsi