Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Tulang Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Tulang Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Tulang Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Tulang Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Tulang Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Tulang Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dari resepnya teh @indryhapsari914 mantul bangettt, empuk banget. Kebetulan ada sisa tulangan sapi saya campurin juga, jadi bener2 terasa banget kaldunya. Wajib cobain resepnya 💞
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Tulang Iga Sapi:
- 1 kg iga sapi beserta tulangan, cuci bersih, tiriskan
- Secukupnya air didihkan utk rebusan awal
- 2 liter air, untuk rebusan selanjutnya
- 2 batang wortel, kupas, potong sesuai selera
- 2 buah kentang, kupas, potong sesuai selera
- 4 batang buncis, iris serong (tambahan saya)
- 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong2
- 1 sdm bwang putih bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt biji pala bubuk
- 3 cm kayumanis
- 4 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga jawa, ambil isinya
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 1 sdm garam,
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 2 sdm margarin untuk menumis bumbu
- Bahan pelengkap :
- Emping melinjo gurih
- Sambal rawit
- 1 batang seledri, potong2
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Sop Tulang Iga Sapi
