Web Analytics

Crying Tiger Beef

Dipos pada October 31, 2021

Crying Tiger Beef

Anda sedang mencari inspirasi resep Crying Tiger Beef yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crying Tiger Beef yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crying Tiger Beef, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crying Tiger Beef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Crying Tiger Beef adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crying Tiger Beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crying Tiger Beef memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari sumber resep, di negara asalnya pun tidak ada yg tau pasti kenapa judul masakannya seunik itu. Beberapa sumber resep lain yang sy baca, menyebutkan kalau dulu masakan ini dibuat dari daging murah yang lumayan alot. Ibaratnya macanpun tak akan sanggup memakannya. Selain itu ada juga pendapat kalau dagingnya cukup empuk tapi sausnya terasa sangat pedas. Begitulah, kalau orang Thailand aja bingung kenapa namanya begitu, apalagi kita ya...?😅 Jadi mari fokus pada bahan dan cara masaknya saja😅 Crying Tiger Beef yang sy masak ngga alot sama sekali, menggunakan resep milik Denny Lim @cook_5050210 Bumbu marinasi dagingnya enak dan rasanya cukup umum. Yang spesial adalah sausnya. Menggunakan beras sangrai sebagai pengental dan tambahan aromanya. Ditambah cincangan daun ketumbar, bawang merah dan segar jeruk nipis. Rasanya manis asam asin wangi segar buat cocolan dagingnya. Jelas sy tidak pinter bikin steak😅 Umumnya daging untuk crying tiger disajikan medium rare. Sy tidak yakin kematangan daging sy ada dimana😅 Belajar lagi deh abis ini🤣 #cookpadcommunity_bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crying Tiger Beef:

  1. 200 gr daging sapi (sumber resep: tenderloin)
  2. Marinasi daging:
  3. 1,5 sdm kecap asin
  4. 1 sdm kecap manis
  5. 1 sdm minyak sayur
  6. 1/2 sdm gula merah sisir
  7. 1/2 sdm air jeruk lemon/nipis
  8. 1/4 sdt merica putih/hitam/campur
  9. Beras sangrai bubuk:
  10. 2 sdm beras
  11. Saus cocolan:
  12. 1/2 sdm Kecap ikan
  13. 1/2 sdm Saus tiram/kecap asin
  14. 1 sdm Gula merah sisir
  15. 1/2 sdm Jeruk nipis/lemon
  16. 1/2 sdm air asam jawa
  17. 2 tangkai Daun ketumbar, cincang
  18. 2 siung kecil bawang merah, cincang kasar
  19. Sedikit air jika perlu
  20. Pelengkap sajian:
  21. Sesuai selera nasi
  22. Sesuai selera irisan mentimun

Langkah-langkah untuk membuat Crying Tiger Beef

1
Campur rata semua bahan marinasi daging. Balur dan rendam daging dalam bumbu marinasi. Masukkan dalam wadah tertutup dan marinasi kurang lebih 4 jam di dalam kulkas atau semalaman. (Daging boleh diempukkan dulu dengan daun pepaya dll sebelum dimarinasi)
Crying Tiger Beef - Step 1
2
Buat beras sangrai. Sangrai beras tidak perlu ducuci dahulu sampai kuning kecoklatan (beras sy agak gosong) Haluskan dengan grinder, lalu saring halus.
Crying Tiger Beef - Step 2
3
Masak daging(steak) di wajan atau diatas bara sampai medium rare-setengah matang (atau sesuai selera) Angkat dan istirahatkan 5 - 10 menit ssmpai sari daging meresap kembali ke dagingnya.
Crying Tiger Beef - Step 3
4
Buat saus: campur kecap ikan, kecap asin/saus tiram, gula merah dan air jeruk nipis, aduk rata. Tambahkan 1 sdt dahulu bubuk beras sangrai. Aduk rata. Tambah bubuk beras jika ingin lebih kental. Saus boleh encer, kental atau sangat kental sesuai selera. Tambahkan cincangan bawang merah dan daun ketumbar. Aduk rata. Pindahkan ke wadah saji.
Crying Tiger Beef - Step 4
5
Iris daging tipis-tipis, tata di piring saji. Sajikan dengan sausnya.
Crying Tiger Beef - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Daging dan Hati Sapi

Sate Daging dan Hati Sapi

Daging sapi buat sate? Kenapa engga? Nyaammm.. Dimasak di teflon bisa, dimasak dengan arang lebih nikmat.

4 orang
Day. 420 Curry Beef Pie (19 month+)

Day. 420 Curry Beef Pie (19 month+)

Ga mau anaknya. Jadi mamak lah yg habisin jatah anak2. Untuk crust pie, pake resep eggless yg pernah kushare ya. Tapi cuma sampai tahap ditusuk pake garpu aja. Nanti manggangnya sekalian dengan isiannya.

Sambel goreng hati sapi

Sambel goreng hati sapi

Saya yang seorang diri jadi penggemar hati sapi. Orang rumah ga ada yg doyan. Pdhl hati sapi tuh endul di renxang atau di sambal goreng

banyak orang
±30 mnit -1 jam
TONGSENG [sapi] GORENG

TONGSENG [sapi] GORENG

Daging Sapi bisa digantikan daging Ayam atau Kambing. Jika suka pedas, silakan tambah Cabai Merah Keriting dan/atau Rawit ...

4 - 5 orang
1 jam
Oseng Tetelan Mercon

Oseng Tetelan Mercon

Makanan kesukaan keluarga besar jadi kalo bikin selalu banyak. Favorit banget

Kepala Sapi

Kepala Sapi

4-5 orang
2 jam 30 menit
Bubur hati daging sapi

Bubur hati daging sapi

Resep MPASI Usia 8m+ Kunjungi Instagram @mdalfatih03 Jangan lupa beri Like, Comment and Save Resep ini ya moms 💕

3x Makan
Grilled Beef Belly Slice

Grilled Beef Belly Slice

MaasyaAlloh senangnya kumpul keluarga sama ngegrill. Chefnya anak-anak semua,bumbunya juga yang instan aja dan tanpa perlu dimarinasi karena masak banyak dan buru-buru.Tapi hasilnya enak banget deh.Alhamdulillah. #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad

Daging Sapi Balado

Daging Sapi Balado

Requestan mertuaku yang lagi menjalankan isoman❣️

Black pepper beef recipe

Black pepper beef recipe

2-3 orang
30 menit
Sambal goreng Ati sapi dan Kentang

Sambal goreng Ati sapi dan Kentang

Stok ati banyak dan ini versiku

2 orang
Sup iga sapi

Sup iga sapi

Sup ini segar banget...harum rempahnya bisa menghangatkan tubuh di saat cuaca lg dingin

4 orang
1jam
Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok

Semur jengkol bumbu rempah tetelan lemak sapi ala pawon si mbok

saya mau buat semur jengkol beda dari biasa nya karena kalau semur jengkol aja sudah biasa alhasil ditambah campuran lain biar makyus jadilah semur gado gado🤣😂

Wagyu Steak Saus Lada Hitam

Wagyu Steak Saus Lada Hitam

Lagi pingin makan steak tapi males keluar rumah. Mumpung masih punya stok wagyu ayo bikin sendiri. Biasanya suka pakai saus jamur, kali ini saya bikin saus lada hitam. Takaran lada hitam bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Berhubung anak-anak ikut makan jadi saya menggunakan 1 sdt lada hitam bubuk. Kalau teman-teman pakai lada hitam butiran boleh ditumbuk/diulek kasar dulu ya. #PekanPosbar #KreasiBBQ

Bakso Kornet Sapi

Bakso Kornet Sapi

Lagi pingin makan kornet,tapi mau kubikin bakso praktis untuk topping spaghety ku biar enak & nikmat👍Bikinnya gampang & simple kok👌 Bakso Kornet Sapi Ala @divaerlinda_02012001 #baksokornetsapu #serbakornet #serbabakso #masakitusaya #cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo