Web Analytics

Rawon Daging Sapi

Dipos pada November 5, 2021

Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 2-3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. Bahan Utama :
  2. 1/2 kg daging sapi
  3. 1,5 liter air
  4. Bumbu Halus :
  5. 4 siung bw putih
  6. 6 siung bw merah
  7. 2 cm kencur
  8. 2 cm kunyit
  9. 4 biji utuh kemiri
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 2 biji asam jawa (buang bijinya)
  13. 1 sdt terasi udang
  14. 10 biji kluwek
  15. 5 sdm minyak untuk menumis
  16. Bahan Tumis :
  17. 2 cm lengkuas
  18. 2 cm jahe
  19. 1 batang serai
  20. 3 lbr daun salam
  21. 5 lbr daun jeruk purut
  22. Bumbu Tabur :
  23. 1 sdm gula
  24. 1 sdt garam
  25. 1 sdt penyedap
  26. 1/2 sdt merica bubuk
  27. Bahan Pelengkap :
  28. 3 batang daun bawang
  29. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
Potong2 daging dan rebus terlebih dahulu kurleb 1 jam sampai daging empuk dan diberi daun jeruk untuk menghilangkan bau amis, jika punya panci presto cukup di presto kurleb 15 menit.
Rawon Daging Sapi - Step 1
Rawon Daging Sapi - Step 1
Rawon Daging Sapi - Step 1
2
Sambil menunggu daging empuk siapkan bumbu yg dihaluskan, lalu blender dengan air. Sisihkan.
Rawon Daging Sapi - Step 2
Rawon Daging Sapi - Step 2
3
Pecahkan kluwek lalu pindahkan ke mangkuk, lalu haluskan dengan blender. Sisihkan.
Rawon Daging Sapi - Step 3
Rawon Daging Sapi - Step 3
4
Potong2 daging yg sdh matang dan empuk. Lalu masukkan kembali ke panci yg td untuk merebus dagingnya. Tambahkan air sampai panci agak penuh. Nyalakan kompor dan tunggu sampai mendidih.
Rawon Daging Sapi - Step 4
Rawon Daging Sapi - Step 4
Rawon Daging Sapi - Step 4
5
Tumis bumbu yg sdh diblender tadi.
Rawon Daging Sapi - Step 5
Rawon Daging Sapi - Step 5
6
Tambahkan lengkuas geprek, jahe geprek, serai geprek, daun jeruk purut dan daun salam. Tumis sampai agak matang agar tdk langu.
Rawon Daging Sapi - Step 6
Rawon Daging Sapi - Step 6
Rawon Daging Sapi - Step 6
7
Jika bumbu yg ditumis sdh matang, campurkan ke panci yg untuk memasak potongan daging tadi. Dan tambahkan gula, garam, penyedap dan merica bubuk.
Rawon Daging Sapi - Step 7
Rawon Daging Sapi - Step 7
8
Jika sdh mendidih, cek rasa. Jika sdh pas bisa ditambahkan irisan daun bawang.
Rawon Daging Sapi - Step 8
Rawon Daging Sapi - Step 8
9
Siap disajikan, bisa ditambahkan bawang goreng saat akan disajikan.
Rawon Daging Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teriyaki daging sapi

Teriyaki daging sapi

Karena punya banyak daging sapi kurban, akhirnya cari cari resep di IG. Langsung di coba ternyata enak banget. Mirip sama teriyaki di hokben. Saya mau share, biar yg lain bisa coba di rumah.

3-4 orang
1 jam
22. Rawon daging Sapi

22. Rawon daging Sapi

Menu Yang selalu bikin kangen. Find me on youtube " Munsifah Sy"

4 porsi
30 menit
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Favoritnya zaujy💜

DENDENG SAPI BALADO ala Pemula

DENDENG SAPI BALADO ala Pemula

Haiihaii bun.. Ini pertama kali bikin dendeng krn request dri pak suamik. Daging qurban yg gatau sih ini berapa beratnya, ditakar2 aja haha perasaan udh banyak yg bakal diolah, ternyata setelah jadi krn dagingnya menyusut kelihatan jadi sedikit hahahahha maklum ya bun pertama kali, namanya juga belajar 🤣 Mana tau ada yg pemula seperti saya, boleh dijadiin referensi yah ;)

1-2 orang
2 jam
⁰⁰⁰⁴▪︎Pempek Dos Isi Daging Sapi

⁰⁰⁰⁴▪︎Pempek Dos Isi Daging Sapi

Blackpaper Beef

Blackpaper Beef

Salah satu menu kalo lgi males masak bkinya gampang dan yummy 🤤

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce

Wagyu Beef Steak with mushroom sauce

Kalo makan menu ginian di resto mungkin sih setara duit merah ya. Kalo bikin sendiri ternyata jauh lebih hemat. Bikinnya ternyata simple dan ga sulit. Hasilnya juga daging nya empuk 🥰🥰 Kali ini wagyu nya dipanggang dan disiram dengan mushroom sauce. Seharusnya sih menurut Chef Wilgoz wajib pake cooking cream. WAJIB! Tapi karna ga ada saya ganti susu. Hahaha. Maap ya chep. Hasilnya enak juga, creamy. source : Chef Wilgoz Youtube #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo

2 porsi
45 menit
Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Mac N Cheese Corned Beef

Mac N Cheese Corned Beef

Pastikan tekstur macaroni benar benar matang dan lunak ya bun, biar lumer di mulut ❤

2-3 porsi
Rendang Daging Sapi Enak Praktis Cepat

Rendang Daging Sapi Enak Praktis Cepat

Bukan rendang padang otentik, tapi tetep enak 😄

Sop Iga Sapi (Daging Empuk)

Sop Iga Sapi (Daging Empuk)

Source : dee_devina

Beef steak with brown sauce

Beef steak with brown sauce

mumpung ada stok daging lumayan banyak edisi qurban jadinya cobain bikin ini deh😘😘 late post br sempet upload sekarang 😄😄

4 orang
1 jam
Beef Sausage Bread

Beef Sausage Bread

Untuk urusan ruti, pastinya cooksnap dari mastahnyah yg sudah tak diragukan lagi 🥰 mba @herlinwulan Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/10676376-beef-sausage-bread?invite_token=FhvUSqGb4xUHGtDkFR5nZ8wQ&shared_at=1609383414 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

9 pcs
2 jam 15 menit
5. Sambal goreng hati sapi dan kentang

5. Sambal goreng hati sapi dan kentang

Resep ini terinspirasi dari resep-resep yang ada di cookpad, daaaan jadilah ku rangkum saja seperti ini🤤

5 orang
1 jam
Healthy Beef + Veggie Noodle

Healthy Beef + Veggie Noodle

Pengen makan mie yg sehat tapi tetap lezat, berprotein dan bergizi tinggi ? Yuk cobain resep ini.

2 orang
30 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Apa kbr Cookpaders.? Masih punya sisa daging kurban kah? Hehe...sama nih...sudah masak gulai....masak dendeng sapi...eh...alhamdulillah masih ada daging kurban sapi...ya udah masak makanan favorit saya dan keluarga aja nih...sapi lada hitam, simple banget pake saos lada hitam instan punya Saori. Kalau biasanya potong dadu kali ini daging saya potong tipis lebar....hmmm...dengan marinasi saos lada hitam bikin bumbu nya merasuk kedalam daging dan rasanya juicy... tetap empuk dan lezat tentunya.... Yuukk yang mau cooksnap silahkan 🤗🤗🤗 #CookpadCommunity_Surabaya #PPKMbarengcookpad #Masakitusaya #posbarIDAMAN #OlahanDagingKurban

2 orang
90 menit
Cilok gajih kenyal gluten free bumbu kacang

Cilok gajih kenyal gluten free bumbu kacang

punya sisa gajih dari bikin bakso dibuat isian cilok yuk

166. Semur Daging Sapi Pedas Manis

166. Semur Daging Sapi Pedas Manis

Resep sama seperti semur Daging Betawi / semur daging pada umumnya . Hanya ditambahi cabai merah saja moms .. #OlahanSrmurDaging #Keanu_Kitchen #CookpadCommunity_Jakarta

Saikoro Cube Beef Teriyaki

Saikoro Cube Beef Teriyaki

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

resepnya sudah saya modifikasi sedikit ya.. tapi rasa tetep endul..