Web Analytics

Masak Rendang daging sapi

Dipos pada January 4, 2022

Masak Rendang daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Masak Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Masak Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Masak Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Masak Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Masak Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Masak Rendang daging sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Biasanya bumbunya saya beli, kali ini bikin sendiri bumbunya, rasanya lebih enak dan bumbunya melimpah... Rendang ummi enak x, puji anakku no 2... Dapat pujian senang x... Masaknya juga lama, dan dagingnya empuk... Suka deh #OlahanDagingQurban #PosbarIDAMAN

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Masak Rendang daging sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 sdm Garam
  3. Jeruk nipis
  4. Bumbu halus
  5. 200 gr cabe merah
  6. 25 gr cabe kering (capli kleng)
  7. 200 gr bawang merah
  8. 1 bonggol bawang putih
  9. 2 iris jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 sdm ketumbar bubuk
  12. 1000 ml santan sedang
  13. 500 ml santan kental dari 2 bh kelapa
  14. Bahan pelengkap
  15. 1 iris lengkuas
  16. 4 butir kapulaga
  17. 1 jari kelingking kulit manis
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1 sereh digeprek
  20. 1 lembar daun pandan
  21. 100 gr gula merah
  22. 1 sdm garam
  23. 2 sdm kelapa gonseng

Langkah-langkah untuk membuat Masak Rendang daging sapi

1
Potong daging sapi tanpa lemak, boleh dadu atau iris agak tebal, agar tidak hancur ketika dimasak lama... Beri garam dan jeruk nipis...
Masak Rendang daging sapi - Step 1
2
Rendam cabe kering dengan air hangat agar lembut dan blender.... Blender juga semua bumbu halusnya, panas minyak sedikit, masukkan bumbu halus... Masak hingga tanak, masukkan bumbu pelengkap... Masukkan daging... Aduk terus beri garam, gula merah
Masak Rendang daging sapi - Step 2
Masak Rendang daging sapi - Step 2
3
Masukkan santan (lupa di foto, penuh wajan) aduk2 agar tidak pecah santannya... Kalau sudah mendidih santannya boleh sekali2 diaduk agar tidak hangus bawah wajan. Masaknya lama sampai 3 jam setengah...
Masak Rendang daging sapi - Step 3
Masak Rendang daging sapi - Step 3
4
Kalau mau berbumbu dan basah boleh matikan api, kalau mau kering boleh juga, sesuai selera aja...Siap dinikmati... Dagingnya empuk banget... Sampai balitaku bisa makan....
Masak Rendang daging sapi - Step 4
Masak Rendang daging sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef ball teriyaki

Beef ball teriyaki

Request ๐Ÿ‘ง mau bola2 daging, masak saus teriyaki deh โ˜บ๏ธ, thank... Paprika merah...dipanen ketika sudah sangat matang, memiliki rasa manis dan teksturnya lembut... #masakansimple #dagingsapi #teriyaki #paprika

Daging sapi saus lada hitam

Daging sapi saus lada hitam

Masih suasana hari raya idul adha... bosan dengan menu berat. Bikin simple aja hari ini.. cuzz lah sapi saus lada hitam yg muncul dipikiran.. #OlahanDagingKurban

2-3org
20 menit
Rendang Daging Sapi Sederhana

Rendang Daging Sapi Sederhana

Punya banyak stock daging kurban, tp bosan masak sambal dan gulai, akhirnya coba2 masak Rendang. Cuma karena bingung sama bahan bahannya akhirnya buat yang sederhana aja...this is it !!!!

5 orang
2 Jam
Gulai Tambusu (Gulai Usus Sapi Isi)

Gulai Tambusu (Gulai Usus Sapi Isi)

Kalau pergi makan di Kedai Nasi Kapau, suami suka banget makan Gulai Tambusu. Akhirnya penasaran coba bikin sendiri, dengan resep tanya sama ibu mertua ๐Ÿฅฐ.

Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑู’, ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑู’ ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑู’ ู„ุงุงู„ูฐู‡ูŽ ุงูู„ุงุงู„ู„ู‡ ูˆูŽุงู„ู„ู‡ู ุงูŽูƒุจุฑ, ุงู„ู„ู‡ู ุงูƒุจูŽุฑููˆูŽูู„ู„ู‡ู ุงู„ุญูŽู…ู’ุฏ udh tahun ke 2 lebaran dirumah sendiri.. Semoga Corona cepat musnah dan bumi kembali pulih. Amin Niat hati gak mau masak2. Pengen lebaran dirumah uti Akung Ivan didepok, kenyataan nya papahny harus absen onlen di hari raya idul Fitri. Akhirnya ke Depok nya malem setelah isya, krna absen pulang mulai dari jam setengah 6 sore ๐Ÿ˜Œ๐Ÿ˜Œ.. Dan gak mungkin kan kita mlongoo gak masak2 dan makan rendang, ketupat dll hahaha. Akhirnya papahny request minta rendang Hati Sapi mengenang masa lebaran dikampung katanya, Dalam fikiran apa rasanya masaknya bagaimana?? Untung aja ada cookpad segala macam resep ada disini ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Pas masak ini hati sapi bener2 syok dikira bakalan ancur lebur kaya bubur krna di masak terlalu lama. Ternyata enggak sama sekali justru malah makin kaku.. Alhamdulillah masak 1 kg jadi banyak bgt. Dan aku bawa ke Depok abis ludes karena banyak tamu yang Dateng. #PejuangGoldenApron3 #NabungResep

Sekeluarga
ยฑ 2 jam
Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Semalam habis nonton yutubnya nagita yg dia masak daging slice, terbayang kayaknya enak deh. Akhirnya bukaยฒ kulkas eh ada daging slice, lanjut aja masak yg sama tapi di modif versi aku. Hihihi

3 - 4 orang
Beef steak crispy

Beef steak crispy

Berhubung dikulkas banyak stok daging qurban... Cus langsung eksekusi... Ini kesukaan suamik dan anak ku...

Tongseng daging sapi endulita

Tongseng daging sapi endulita

Heeemm mendung mendung gini ada daging sapi di freezer enaknya di apain ya?? Karena si bapak minta di tongseng ala menu2 wong Jawa tengah'an Oke laah cus ,resep ku dapet ala resep klwrga di Jawa tengah

3 orang
1 jam 30 menit
Gulai Iga Sapi

Gulai Iga Sapi

Source : Tanti Muji #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran

Beef Patties (Burger Patties)

Beef Patties (Burger Patties)

Punya daging qurban agak banyak suka bosan kalau dimasak rendang, soto, sop, kari atau masakan bersantan semacamnya๐Ÿ˜„ Dibuat daging cincang/giling aja deh, buat stok untuk saus spaghetti atau bikin patties macam gini lebih menggugah selera buat saya๐Ÿ˜„. Pastinya anak2 lebih senang juga kalau dibikinin burger, bisa minta terus2an makan pakai burger๐Ÿ˜…. Dari resep ini saya buat 2 versi olahan; beef patties & meatball. Jadi adonannya dibagi 2, kalau mau cuma beef patties aja bisa coba bikin 1/2 resep aja ya๐Ÿ˜Š #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Hampir tiap tahun, daging qurban selalu dimasak sop gini. Gak pernah gagal deh masak sop kaya gini, yang penting dagingnya sudah direbus sampai benar-benar empuk... Paling cocok buat makan siang ๐Ÿฝ๏ธ Jenis potongan Iga ini tentu saja mengikuti bentuk iga sapi. Terkadang potongannya agak besar, sedang, atau kecil. Menurut saya untuk sop iga, potongan yang paling cocok itu dipotong agak pendek kecil, biar pas porsinya, lebih cepat juga masaknya... Kalau potongan yang besar itu cocoknya untuk iga bakar... #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_Tapin #Cookpadcommunity_Rantau

Tumis Daging Sapi Putren

Tumis Daging Sapi Putren

Yuk yang sedang berpuasa bisa mempersiapkan menu ini untuk berbuka mau pun untuk sahur. Di jamin enak dan mudah membuatnya. Silakan goyang dapur mu, semoga sehat selalu dan tetap kuat menjalankan ibadah nya. Have a great day and happy cooking. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #TumisDagingSapiPutren

6 porsi
45 menit
Sapi Pedas Bumbu Kemangi

Sapi Pedas Bumbu Kemangi

2 Orang
1 jam 20 menit
Sate Buntel Solo || Sapi ๐Ÿ‚

Sate Buntel Solo || Sapi ๐Ÿ‚

Jakarta, 25 Juli 2021 Waktu Idul Adha malam2 dikirimi sama marbot masjid depan rumahku daging kurban (sapi) 1kg lebih.. Karna ditambahi tulangan lumayan banyak (karna mereka tau ada anabulku Achico) Gak kebetulan aku lagi pengen banget makan Sate Buntel khas Solo, tapi berhubung gak bisa kemana2 jadi ya udah kita eksekusi sendiri aja laah... Kan bahan semua ada dan mudah banget buatnya. Alhasil kita nyate hari ini. Pengobat RINDU jalan-jalan dan pulang kampung halaman Ortu. #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #OlahanDagingQurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Jakarta

28 tusuk
60menit
Serundeng Sapi Resep Eyang

Serundeng Sapi Resep Eyang

Menurut cerita almarhum kakekku, serundeng adalah salah satu perbekalan wajib bagi orang yang pergi haji. Jaman dulu orang pergi haji naik kapal, bukan naik pesawat terbang seperti sekarang. Mereka pergi selama kurang lebih 3 bulan, saking lamanya di perjalanan. Selain berbekal beras, mereka membawa bekal aneka lauk kering, serundeng salah satunya. Serundeng dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Mungkin semacam rendang bagi masyarakat Sumatera Barat, dimasak sampai benar-benar kering agar tahan lama. Serundeng versiku ini tidak kering-kering amat (pegel ah ngaduk-aduknya ๐Ÿ˜…) tapi memakai resep bumbu yang sama dengan yang dipakai nenekku dulu (bumbu dan caranya aku tanya ibuku). Rasanya pun mirip (gak mungkin bisa sama ya, masakan yang dimasak dengan tungku kayu bakar tetap saja memberi aroma dan cita rasa yang berbeda). Yuk cobain... #PosbarIDAMAN #kampungIDAMAN #cookpadCommunity_Bandung #olahanDagingKurban #mbantuk_lauksayur

Gulai Sapi Munggahan

Gulai Sapi Munggahan

Gulai sapi edisi munggahan

Tumis Selada mix Sapi Sangrai

Tumis Selada mix Sapi Sangrai

Biasalah efek abis lebaran badan melar so masak nya tanpa minyak sawit sama sekali, tanpa garam n tanpa ribet. Eteh harus diet lg sepertinya ๐Ÿ˜† Tapi kalo etehยฒ,neng n aa pngen pake garam ya boleh lah ๐Ÿ˜‚ Lebih enak lagi kalo bnyak rawit alias cengek tapi karna ini menu diet jd ga bisa pedes ๐Ÿ˜ข coz kalo pedes suka kalap nambah nasi ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Sate Manis Daging Sapi khas Palembang

Sate Manis Daging Sapi khas Palembang

Hai cookpaders... Semalam anak gadis minta hari ini di buatin sate lagi, maunya resep buatan si oma n kebetulan pula si oma lagi kangen dengan sate manis khas Palembang, jadilah hari ini pagi2 bener cuuusss saya pergi ke pasar, n untunglah di pasar udah ada yang jualan ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜ƒ Sate manis ini sama seperti sate biasanya hanya beda di rasanya yang manis n gurih yang tercampur menjadi satu, n aroma dari ketumbar yang di sangrai yang semakin membuat harum sate ini ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #Busway_AnekaSate #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21