Web Analytics

Sup Tetelan Iga sapi

Dipos pada December 27, 2021

Sup Tetelan Iga sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Tetelan Iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tetelan Iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tetelan Iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tetelan Iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Tetelan Iga sapi adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Tetelan Iga sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tetelan Iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tetelan Iga sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semalam alhamdulillah dapat rezeki lagi ,dkasih iga sapi banyak bgt.. Jdi krna bingung mau d masak apa,trs biar anak² q juga pda makan akhirnya tak bikin sup ajh deh,biar mertua aku,suami,anak² aku pda makan 😊🥰 (aku bikin nya porsi besar)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tetelan Iga sapi:

  1. 1 kg Iga sapi (bisa lemak,tetelan² sapi)
  2. 1 ruas jahe (di geprek)
  3. 2 lembar daun jeruk purut
  4. Bumbu halus
  5. 13 Siung bawang putih
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 bungkus merica bubuk (ladaku)
  8. 4 Siung daun bawang polong (ambil bag.putih saja)
  9. Isi an sup
  10. 1 buah wortel ukuran besar
  11. 4 siung daun bawang polong (bag. Daun nya yg warna ijo)
  12. 3 siung daun sledri
  13. secukupnya Buncis
  14. 1 sdt garam
  15. 3 bungkus penyedap rasa sapi (Royko)
  16. 4 liter air bersih
  17. Minyak goreng untuk menumis bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tetelan Iga sapi

1
Cuci bersih iga sapi dan lemak sapi hingga bersih, lalu rebus daging kurang lebih 1 jam, buang air rebusan tdi dan rebus lagi iga sapi nya kurang lebih 1 jam lgi, krn biar benar² empuk dan bau prengus sapinya gk terlalu mnyengat. Rebusan yg kdua d beri jahe geprek&daun jeruk supaya wangi, setelah selesai tiriskan dulu,diamkan biar hangat kuku lalu pisahkan daging dan tulangny,trs pot kecil²/ sesuai selera.
Sup Tetelan Iga sapi - Step 1
Sup Tetelan Iga sapi - Step 1
Sup Tetelan Iga sapi - Step 1
2
Haluskan semua bumbu pakai ulekan, sampe bener² halus
Sup Tetelan Iga sapi - Step 2
Sup Tetelan Iga sapi - Step 2
3
Panaskan minyak,dan goreng bumbu halus tadi sampe warna kcoklatan, oia api sedang yah dan sering d aduk² ajh soalny biar gk gosong
Sup Tetelan Iga sapi - Step 3
Sup Tetelan Iga sapi - Step 3
4
Iris² sesuai selera ya buat sayuran isian sup nya. Didihkan air di panci besar, lalu masukan sayuran yg sudah d potong²,daging iga yg sudah dpotong²,masukan juga bumbu halus yg sudah d goreng tadi, aku ngmbil takarannya 1 sendok irus uk. Kecil (sisanya bisa d simpan d wadah,bisa thn smpe 3mnggu) kasih garam&royko,cek rasa,jika sudah pas. Bisa d sajikan hangat²😊
Sup Tetelan Iga sapi - Step 4
Sup Tetelan Iga sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Beef Pedas

Oseng Beef Pedas

Kari daging sapi

Kari daging sapi

#PejuangGoldenApron3 pengen lontong kari,alhamdulillah kesampean,hihi..

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo)

Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo)

Sosis Solo tapi kata seorang chef penulisannya "Susis Solo". Kenal makanan ini jaman SMP lagi itu ada acara dirumah Uwa saya di pangkalan jati, beliau menyuguhkan sosis solo isi daging sapi. Jujur saat itu langsung sukaa 🙈 tapi ga tau namanya 😂 Makin besar jadi tau ooh ini namanya sosis solo, dan sekarang lebih banyak dijual diluaran isinya itu daging ayam. Terkadang kangen sama yang isinya daging sapi. Ini bukan daging qurban ini daging stok dikulkas pas dibeli pak suami untuk lebaran idul Fitri 😂 baru saya olah sekarang 🤭 Jujur perdana buat sosis solo ga nyangka rasanya seperti yang pernah aku kenal dulu 🤭 #haseeek 🙈 Ini saya mix beberapa bahannya tapi saya adopsi dari resep ibu Fatmah Bahalwan. Dari komposisi saya suka resep kulit ibu fatma karena udah nebak pasti hasilnya lembut dan lentur dan itu benar adanya dan saya tambahkan adonan kulit nya dengan minyak sayur. Alhamdulillah MasyaAllaah Tabarakallaah rasanya sesuai harapan ❤️

Sup kacang merah tetelan sapi

Sup kacang merah tetelan sapi

Menu turun menurun dr alm ibuku syg

4/5org
1jam 30m
Baso Sapi Tanpa Tepung

Baso Sapi Tanpa Tepung

Berawal dari usaha menjauhi / mengurangi penggunaan tepung, kawan kasih resep baso yg uenak banget. Pengikat menggunakan telur dan keju. Berdasarkan pengalaman kawan itu, dia sarankan keju merk Meg, yang menurutnya lebih sesuai. Hasilnya lumayan, daging banget. #PejuangGoldenApron3 #week46 #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

5 orang
1 jam
Bihun Goreng Sapi

Bihun Goreng Sapi

#TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Steak sapi simpel

Steak sapi simpel

Yg lain lebaran bikin rendang, opor, ketupat dll...aq bikin steak simpel aja, recook resep dari mba Leliana tapi ada bberapa yg dimodifikasi. Soalnya gak mudik, merayakan lebaran dengan keluarga kecil q...mau masak banyak takut mubadzir,, yasudah masak steak yg simpel aja... #PejuangGoldenApron3

Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

Bismillah.. Punya stok Hati sapi belum di apa2in, masih ngadem di freezer. Kepikiran dibikin Rendang, meng-adaptasi dari resepnya mba Michico Octavian 😘😘 mumpung masih punya kentang mini juga. Yukk lahh, di excusi 💪😃 #PejuangGoldenApron3

Tongseng Tetelan Daging Sapi

Tongseng Tetelan Daging Sapi

Kemarin ada beli tetelan, selain di sop dan dibuat soto bingung mau diapain. Pengen yang seger berkuah buat buka puasa, trus keingat pernah buat tongseng kambing, ya udh deh adany tetelan kita buat tongseng tetelan, lumayan juga kok bund! Yuk kepoin resepnya 😊 #BelajarMasak #Menusimple #Noribet #CookpadIndonesia

5 orang
Rendang daging sapi kentang

Rendang daging sapi kentang

ASALAMUALAIKUM BUNDA MASAK YUK 😉😉 Sudah lama ya bun saya tidak menulis resep ....... Alhmdlh hari ini ada kesempatan untuk menulis resep ......

3 orang
50 menit
Tongseng sapi pedas kuah susu

Tongseng sapi pedas kuah susu

Cuaca panas paling cocok makan yang berkuah dan pedas super spicy yummy 😋 #PekanPosbarSayurLebaran #Tongseng #Dagingsapi #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_jakarta

5 orang
Oseng kulit sapi

Oseng kulit sapi

Siang" nanya suami mau dimasakin apa? Pengen kulat katanya 🤭 alias kulit

3 porsi
15 menit
Kwetiau goreng sapi

Kwetiau goreng sapi

Tongseng Sapi tanpa Santan

Tongseng Sapi tanpa Santan

Salah satu olahan daging sapi atau kambing kurban, klo sdh beberapa hari dan daging msih dr sisa bikin sate, yg bikin tongseng, krn lebih aman gk peake santen, ngurangin kolesterolnya kemiri ditambah biar kuah lebih pekat. #KampungIdaman #PosbarIdaman #PPKM #Semangcook_Berbagibahagia #Semangcook_Hokya #CookpadCommunity_Semarang

Beef Teriyaki ala Rumahan

Beef Teriyaki ala Rumahan

2-5 orang
-+ 2jam
Sate sapi

Sate sapi

Selamat hari raya idul adha , Alhamdulillah masih bisa d beri nikmat , bisa merasakan makan daging😊 Berhubung dagingnya sapi , trs pngin d sate jdi mncoba bikin sate pake daging sapi..

2 Orang
1 jam
Daging sengkel kuah cabe

Daging sengkel kuah cabe

Tumis sandung lamur

Tumis sandung lamur

Bistik Daging Sapi simple no ulek2

Bistik Daging Sapi simple no ulek2

6 porsi
30 menit