Web Analytics

Bistik Daging Sapi

Dipos pada December 10, 2021

Bistik Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bistik Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bistik Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bistik Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bistik Daging Sapi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih suasana lebaran idul adha, dan kebetulan stok daging ada, coba buat bistik daging sapi deh. Resepnya aku dapetin dari youtube "Ceceromed Kitchen". Sebetulnya pada dasarnya bumbu2 yang digunakan hampir sama kayak bumbu bistik sapi umumnya, hanya ada tambahan beberapa bumbu yang ga biasa. Cekidot ☺☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Daging Sapi:

  1. 300 gram daging sapi
  2. Bahan halus :
  3. secukupnya Pala
  4. 10 siung bawang merah (aku pake yang kecil kecil)
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 sdm merica
  7. 2 cm lengkuas
  8. 1 cm jahe
  9. 2 buah cengkeh
  10. 2 buah kapulaga putih
  11. 2 buah kemiri yang sudah disangrai
  12. Bahan cemplung :
  13. 1 buah tomat
  14. 1 batang sereh digeprek
  15. 3 lembar daun salam
  16. 1/2 sdm garam
  17. secukupnya Gula merah
  18. secukupnya Kecap
  19. secukupnya Penyedap
  20. secukupnya Lada bubuk
  21. 1/2 bungkus santan instan
  22. secukupnya Air
  23. secukupnya Minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Daging Sapi

1
Cuci daging sapi dan potong-potong daging menjadi beberapa bagian. Kemudian siapkan bahan lainnya untuk dijadikan bumbu halus
Bistik Daging Sapi - Step 1
Bistik Daging Sapi - Step 1
2
Tumbuk semua bahan halus (kalau aku diblender)
Bistik Daging Sapi - Step 2
3
Panaskan minyak sayur kemudian tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga wangi dan berwarna kecoklatan.
Bistik Daging Sapi - Step 3
4
Masukkan bahan cemplung seperti sereh, daun salam, tomat dan gula merah. Kemudian masukkan daging sapinya. Diamkan sebentar sampai dagingnya mengeluarkan air. Jika sudah, masukkan air matang (airnya dibanyakin saja). Tambahkan kecap dan garam
Bistik Daging Sapi - Step 4
5
Diamkan selama 60 menit dengan api sedang hingga air menyusut sekitar 3/4 nya
Bistik Daging Sapi - Step 5
6
Tambahkan santan, sedikit lada bubuk, penyedap, dan kecap. Aduk aduk sebentar agar santan tidak pecah. Kemudian diamkan lagi sekitar 30-60 menit sampai daging tambah empuk
Bistik Daging Sapi - Step 6
7
Setelah air menyusut, angkat kemudian tambahkan bawang goreng dan sayuran sebagai pelengkap (Sesuai selera ya, kalau aku sukanya kuahnya menyusut seperti gambar. Rasanya manis dan gurih) ☺
Bistik Daging Sapi - Step 7
Bistik Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Blackpaper

Beef Blackpaper

Oseng kulit sapi

Oseng kulit sapi

Perjuangan Golden Apron 3 sudah selesai, tak terasa besok sampai di acara kelulusan. Semoga semangat menginspirasi pejuang dapur tak pernah kendur. Entah kenapa jadi suka menu satu ini, mungkin ketularan suami 🤣 Cuss lah eksekusi #KulitSapi #CookpadCommunityRiau #MenuSimpel

2 orang
45 menit
Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade

Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade

Karna di rumah daging qurbannya banyak, akhirnya bikin steak ini, awalnya takut ga manteng/alot, tapi setelah nyoba masak ternyata gak alot!

2 orang
1 jam 30 menit
Sapi Lada Hitam 🥩

Sapi Lada Hitam 🥩

Masak sapi lada hitam kali ini cukup simpel. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas aja, yang penting gizinya terpenuhi hehe. Mulai dari protein dan karbo. Rasanya juga enak dan mudah membuatnya. Yuk simak resepnya 😊

3 orang
1 jam
Steak Sapi Medium Rare Ala Restaurant

Steak Sapi Medium Rare Ala Restaurant

Bingung daging kurban mau diapain jadi bikin steak ala ala ajaa sengaja medium rare biar rada juicy😍 terus yg terpenting masaknya effiortless hehehe

Rendang sapi

Rendang sapi

3 orang
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

4 orang
1 jam
Tumis Buncis Daging Sapi

Tumis Buncis Daging Sapi

Ini adalah salah satu menu wajib kalau sedang pergi ke chinese restaurant. Karena agak susah untuk menemukan baby buncis, akhirnya saya menggunakan buncis biasa dan mengakalinya dengan memotongnya lebih kecil. Seperti chinese food pada umumnya, kunci masakan ini adalah api yang besar dan proses masak yang cepat supaya rasa dan aroma dari semua bumbunya keluar, plus dapat bonus aroma smoky.

3 orang
30 menit
Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Beef Bowl Wagyu Saos BBQ

Habis beli daging wagyu punya temen katanya enak. Mari kita coba olah jadi beef bowl dengan saos BBQ. Cocok buat stok sahur dan berbuka puasa

45 menit
Mpasi 11m+ - Beef Potato Bolognaise

Mpasi 11m+ - Beef Potato Bolognaise

2 porsi
35 menit
Krengsengan daging sapi

Krengsengan daging sapi

Buat hantaran ke mertua dan handai taulan saat lebaran. Sekali kali bukan rendang tapi krengsengan daging sapi. Saya bikin 2x resep. #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadan #Parsel_week3 #Parsel_VivinSugiana #komunitaspaders #cookpadpaders

Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

Berhubung lebaran 2 tahun ini ga bs visit kerumah sepuh2 keluarga, jd kangen masakan bistik daging yg selalu ada di menu lebaran nya tante nya suami, cari2 ee dpt dah resep nya... Kebetulan ada stock daging langsung eksekusi...

2 org
90 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Biasanya dapet jatah daging qurban setiap tahun,kl ga dari kesatuan dari kawan ayah fairuz, tapi tahun ini malah dapet dari sekolah fairuz... alhamdullilah yak... walau ga byk tapi tetap alhamdullilah... bisa makan daging sapi 😁 Bingung kemaren mw dimasak apa, kyknya tongseng enak... Jadi langsung di eksekusi #OlahanDagingkurban

Tongseng Daging Sapi (atau Kambing)

Tongseng Daging Sapi (atau Kambing)

Ini rasanya enak bangettt.... Rempahnya memang banyak, hasilnya sedap 🤤. Resep asli pakai kambing tapi saya ganti dengan sapi. Setelah dibalur dengan nanas muda dan didiamkan, daging jadi cepat empuknya. Jadi resep ini bisa dipakai buat daging kambing atau sapi. Resep asli pakai kambing, saya pakai sapi. Semuanya mantul asal benar mengolahnya. https://cookpad.com/id/resep/10676245-tongseng-kambing-tips?invite_token=jxpL2SyyT5MgMzNFSBebDY5r&shared_at=1626947990 #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #Tongseng #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Sup tetelan

Sup tetelan

Keluargaku suka sekali dg sup ini krna enak dn gurinyoy kt mereka😍

3_4 orang
+ 1 jam
Rendang daging sapi kentang

Rendang daging sapi kentang

ASALAMUALAIKUM BUNDA MASAK YUK 😉😉 Sudah lama ya bun saya tidak menulis resep ....... Alhmdlh hari ini ada kesempatan untuk menulis resep ......

3 orang
50 menit
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

3 orang
1 jam
Semur Daging/tetelan Betawi

Semur Daging/tetelan Betawi

Ini salah satu menu wajib ketika lebaran hari raya idul fitri dan ibu yang selalu membuat menu ini.. Rasanya enak dengan aroma rempah menambah cita rasa dan daging/tetelan yg juicy.. Uh mantap... Nah krn kangen dgn suasana lebaran jadi aku buat deh..krn dagingnya lumayan mehong jadi aku buat pakai tetelan aja gpp yah 😂 Yuks disimak mam..

4 porsi
1jam
Se'i Sapi ala Dapoer Mamake 🧑‍🍳

Se'i Sapi ala Dapoer Mamake 🧑‍🍳

Selamat pagi bunda cookpaders semua, sudah masak apa hari ini☺️, masih dengan edisi perdagingan 🤤, setelah kemarin buat pelengkapnya hari ini Mamake bikin se'i Sapi nya ala Dapoer Mamake yah☺️, terinspirasi dari menu yang dulu udah Mamake save yaitu sate goreng kambing kali ini Mamake kreasikan pake daging sapi dan di bikin se'i Sapi yukkk bunda cobain 🤤🤗☺️ #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #Cookpadcommunity_Semarang #Semangcook_hokya #semangcook_berbagibahagia #dapoermamake🧑‍🍳 #seisapi

5 orang
1 jam
Lapis daging sapi sederhana

Lapis daging sapi sederhana