Nasi kebuli daging sapi(ayam)

Name: Nasi kebuli daging sapi(ayam)
Yield: 6 orang
Ingredients: 500 gr basmati (beras india)/ beras lokal; 400 gr daging sapi; 400 gr ayam (untuk tambahan lauk terpisah); 1 butir bawang bombay; 4-5 buah tomat ukuran sedang; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 sdm bumbu kare instan; 7 buah cabe keriting hijau; 4 cm kayu manis potong 2 bagian; 3-4 butir cengkeh; secukupnya Kismis; secukupnya Minyak samin (saya pakai 4 sdm); secukupnya Garam; Jeruk nipis; Margarin secukupnya utk menumis; Air secukupnya (sesuai kebutuhan berasnya); Bawang merah goreng utk taburan; Acar mentimun + wortel (saya tdk pakai)

Dipos pada January 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi kebuli daging sapi(ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi kebuli daging sapi(ayam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi kebuli daging sapi(ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi kebuli daging sapi(ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi kebuli daging sapi(ayam) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi kebuli daging sapi(ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam) memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih dengan andalan menu di rumah untuk menyambut Idul Fitri kali ini, tetap dengan yang simpel. Nasi kebuli menjadi pilihan karena nasi ini mudah bikinnya. Dan seperti biasa juga, saya hanya memotong2 bumbunya, karena saya lebih suka memunculkan tekstur bawang bombay dan tomatnya di nasi kebuli ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam):

500 gr basmati (beras india)/ beras lokal
400 gr daging sapi
400 gr ayam (untuk tambahan lauk terpisah)
1 butir bawang bombay
4-5 buah tomat ukuran sedang
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 sdm bumbu kare instan
7 buah cabe keriting hijau
4 cm kayu manis potong 2 bagian
3-4 butir cengkeh
secukupnya Kismis
secukupnya Minyak samin (saya pakai 4 sdm)
secukupnya Garam
Jeruk nipis
Margarin secukupnya utk menumis
Air secukupnya (sesuai kebutuhan berasnya)
Bawang merah goreng utk taburan
Acar mentimun + wortel (saya tdk pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi kebuli daging sapi(ayam)

Siapkan bahan Cuci bersih beras, rendam -+ 15 smp 20 menit. Cuci bersih ayam dan daging potong2 sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, cuci kembali. Ayam saya potong jadi 4 bagian. Daging saya potong dadu kecil2.

Bawang bombay dan tomat potong kecil2. Bawang merah dan bawang putih iris tipis. (Bumbu ini bisa juga dihaluskan ato diblender)

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, kemudian menyusul tomat. Tumis sampai semua layu. Masukkan daging dan ayam. Tambahkan air (saya pakai -+1.5 liter), bumbu kare, kayu manis, cengkeh, garam. Aduk semua sampai rata. Masak sampe ayam dan daging empuk (gunakan api kecil). Kemudian saya angkat ayam dan sisihkan.

Setelah daging empuk masukkan beras yg sudah direndam tadi. Aduk sampe semua beras terendam dalam air. Rebus sampai air habis (aron). Matikan api.

Siapkan panci pengukus. Kukus nasi aron tadi, tambahkan cabe keriting hijau. Masak sampai matang, Angkat, tambahkan minyak samin+kismis. Aduk perlahan sampai tercampur rata. Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng dan juga acar mentimun wortel.

Bakar ato goreng ayam apabila ingin tambahan lauk.

Tips. Apabila ingin membuat nasi kebuli dengan lauk terpisah, potong2 daging dg ukuran besar(spt rendang). Angkat dari rebusan apabila bumbu sudah merasuk, dan daging sudah empuk. Nasi dimasak tanpa daging apapun di dalamnya. Ketika menghidangkan, tinggal goreng ato bakar daging yg ditiriskan tadi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi saus tiram simple

Bistik sapi /rendang njawa

Bismillah..... Di Penghujung Ramadhan thn ini, memasuki minggu ke _51 sebagai #PejuangGoldenApron3 , saya mengirim resep menu wajib di hari lebaran kami,. Yaitu bistik sapi. Resep turuntemurun dari Ibu saya dan Eyangnya anak2. Lebaran special ini gak bisa berkumpul sama ibu tapi menu ini bisa menjadi suasana lebaran seperti di rumah Ibu. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442H Mohon Maaf Lahir dan Batin. 🙏 Selamat mencoba

15 porsi

2 jam

Sapi Lada Hitam

Baru pertama kali nyoba masak sapi lada hitam dan untungnya berhasil, selamat mencoba ♥️

3 orang

30 menit

Sup tahu daging sapi

Masih suasana Iedul Adha, Alhamdulillah barokah untuk tahun ini meskipun sedang ada pademi tapi rejeki dari yang kurban mengalir terus. Kemarin sore di anterin daging sapi dari pabrik depan lumayan banyak bisa ngasih ke orang lain soalnya dirumah masih ada sisa dari mushola. Karena anak-anak sudah bosan tiap hari dimasakin daging, saya campurkan dengan tahu putih jadi setidaknya sekalipun daging nya gak dimakan tapi mereka makan tahu nya. #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #KampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Sate Daging Sapi

Masih dengan #OlahanDagingKurban menu yang satu ini tak lekang oleh waktu. Mau kapanpun dimanapun pasti oke, banyak yang suka dan banyak juga aneka olahan sate dari berbagai daerah. Kali ini bikin yang simpel saja dengan potongan daging cubes lebih mudah untuk dibuat sate, dengan bumbu sambal kecap Syuummm .... 😋 . . . #OlahanDagingKurban #IDAMANMAMAH #Cookpad #CookpadIndonesia #PPKMBarengCookpad #PosbarIdaman #IdulAdha #iduladha2021 #Kopijos #Kopijos_PosbarIdaman #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KampungIdaman #MasakItuSaya #SateDagingSapi #SateNusantara #SateSambalKecap

30 tusuk

Gulai Iga Sapi

Source : Tanti Muji #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran

Sapi lada hitam / blackpepper beef

5 orang

Sop Daging Sapi Ala Padang

Dulu adikku kalau sakit, selalu minta beliin sop daging di RM. Padang. Akhirnya nyoba-nyoba buat eh enakk rasanya, wkwk. Yummyyy~ Bisa juga nih buat olahan daging sapi qurban besok! ☺☺☺ . #PosbarIDAMAN #cookpadcomunnity_tangerang

Tongseng Daging Sapi tanpa santan

Source: olive bunda qonita #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Dendeng Sapi Balado Pedas

2-3 Orang

1 Jam 30 Menit

Soto Daging Sapi

Assalamualaikum.. Bismillah.. Selamat hari raya Idul Idha 🙏🤗..semoga keikhlasan dalam berkurban membawa berkah..Aamiin.. Alhamdulillah..dapat kiriman daging kurban..dibikin soto aja..gampang dan yg pasti serumah mau maem..😉 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Kalsel

729. Talam sapi lada hitam

#cookpadcommunity_jakarta Inspirasi dari akun IG Nadiaafifah4 (makasih chef Nadia.. 🤗🤗) salah satu narsum dlm #FiberCremeAcademy4 yg ngajarin bikin talam ayam suwir pedas.. 👍👍 tapi disini emak ganti pake sapi lada hitam yg sebagian dicampur ke adonan talamnya, supaya lebih berasa & puas makannya.. 😉😉

12 pcs

45 menit

Tahu Jantung Sapi Saus Tiram

Resep ke-9 : Stok jantung sapi frozen buat apa lagi nih.... Sore-sore ada penjual tahu bandung lewat.... Ohoo... Beli aja dech.... Masak campur si jantung.... Tahu bandung tuh lembut... Sukaa dg tahu bandung... Dimasak bareng si jantung dibumbui dgn saus tiram.... Masakan paling praktis... Tinggal tuang semua bumbu... Hasil.... Endees mak endees...

Sate Maranggi (Daging Sapi)

Hari raya Idul Adha kali ini saya mengolah daging sapi kurban menjadi sate maranggi. Sate asal Purwakarta ini berbeda dgn sate pada umumnya yang menggunakan bumbu oles. Cara mengolah sate ini yaitu dengan terlebih dahulu memarinasi dagingnya, sehingga sudah cukup terasa nikmat walaupun tanpa tambahan bumbu lagi. Tapi kalau mau lebih mantap, tambahkan saja sambal kecap. Dijamin bikin nambah lagi dan lagi... Dalam membuat sate, potongan daging yang digunakan berbentuk kotak / cubes. Ukurannya sesuai selera aja... Yang penting 1 potongan daging bisa muat dimulut dlm sekali gigit. Resep ini saya ambil dari www.masakapahariini.com, tetapi prosesnya saya modifikasi sedikit. Bumbu marinasinya tidak saya tumis dulu, supaya lebih praktis. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

25 tusuk

2 jam 30 menit

Sate Towel atau Kikil atau kulit sapi

malam, minggu kedua dibulan april ini akan menyajikan sate towel atau kulit sapi sederhana selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3

3 porsi

25 menit

Nasi Jagal Babat Sapi

Minggu ini saatnya Coboy jalan² ke Tangerang. Dan hasil jalan²nya sy dapat nasi jagal yg ternyata makanan ini merupakan kuliner khas dr Tangerang yg sdh melegenda. Makin kepo kan jadinya, knpa sih kq dinamaka nasi jagal?? Akhirnya tanya paman google katanya kuliner ini dinamakan nasi jagal karena tempat berjualan nasi ini ada didekat Rumah Pemotongan Hewan(RPH) milik dinas pertanian kota tangerang.(di beberapa daerah,tempat pemotongan hewan biasa disebut rumah jagal) maka orang² sekitar sering menyebutnya Nasi Jagal. Nasi jagal ini biasanya menggunakan daging sapi yg empuk dengan citarasa yg hampir mirip dgn krengsengan daging Surabaya. Jadi buat saya yg org sby asli sdh bisa ngebayangin donk gmna nikmatnya kuliner satu ini. Eitsss, tp kali ini daging sapinya sy ganti dgn babat sapi coz msh punya stok babat sapi dan bosen kalau dibikin soto terus dan jadilah nasi jagal babat sapi ala saya. Sc: Pawone Titin Toha #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman

Mac and cheese Kornet Sapi

Makanan enak & mengenyangkan.

Terik Daging sapi

Tumis kikil kepala sapi

Ini masakkan favorit keluarga saya. Cuman kalo beli jajan yg sudah matang seringkali tidak cocok krn masakan kikilnya masih tercium bau penguk apek khas bau kikilnya. Makanya saya berusaha bagaimana caranya memasak kikil kepala sapi yg tanpa bau penguk apek kikilnya.

Kumpulan Aneka Resep Daging Sapi Lezat

Resep Daging Sapi Lezat