Web Analytics

Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas

Dipos pada March 16, 2022

Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Recook #OsengKupingSapiKecapPedas #KupingSapi #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #Kreco_WonderAdmin_Naning #coboywani #LihaiRecook8_Yogyakarta #BagikanInspirasimu #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Dapur Ning Ayu Semenjak tinggal di surabaya kita jadi mengenal beberapa bagian dari tubuh sapi yang ternyata uenaak juga buat di makan seperti kikil, cingur dan kuping yang rasanya rasanya enak juga. Kali ini pas di rumah ada stok kuping sapi dan akan di oseng pedas manis pake kecap hmmm bayanginnya sampe ngiler. Sampe anakku yang gede yg awalnya ndak doyan akhirnya pas ngicipin jadi ketagihan saking uenaaaknya 🀭🀭😍😍 Makasih banyak Ning Ayu muantul pisan resepnya πŸ₯°πŸ˜πŸ˜πŸ™πŸΌ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas:

  1. 350 gr kuping sapi potong2 dan rebus (resep asli kikil sapi)
  2. secukupnya Minyak buat menumis
  3. secukupnya Air
  4. 1 sdt minyak wijen
  5. 1 sdm kecap manis
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. 1/2 sdt gula
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus :
  11. 4 siung bawang merah
  12. 3 siung bawang putih
  13. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  14. 3 buah cabe merah kriting
  15. Bumbu cemplung
  16. 1 buah cabe merah kriting iris2
  17. 3 lembar daun salam
  18. 2 ruas jari lengkuas geprek
  19. 1 batang sereh

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas

1
Cuci bersih kuping lalu potong2 dan rebus
Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas - Step 1
2
Haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum kemudian masukkan cabe merah iris, lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis sampai berbau harum.
Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas - Step 2
Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas - Step 2
3
Tambahkan kuping sapi dan minyak wijen lalu aduk sebentar dan tambahkan air. Biarkan sampai mendidih, tambahkan lada, gula pasir, garam, kecap dan kaldu bubuk
Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas - Step 3
Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas - Step 3
4
Biarkan air menyusut. Taburi dengan bawang putih goreng dengan agak meremas bawang biar agak hancur bawangnya πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€Tes rasa. Setelah matang matikan api, angkat dan sajikan selamat menikmatin πŸ˜‹
Oseng Kuping Sapi Kecap Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi Madura

Sate Sapi Madura

Sudah bosen makan sate sapi yang itu itu aja, akhirnya mencoba berkreasi dengan Lebihan sambal cemeding di kulkas dan jadilah ini #temanpawonku. Aku kebagian meracik bumbu, suami kebagian potong potong daging dan bakar daging, bapak sama ibu bagian cicip hehe, aku ini pake saus olesan merk andalan yang homemade. Cara bikinnya simple dan enakkkk. Pokoknya wajib dicoba nanti buat acara tahun baruan dehh. #GoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #SateSapiPawonCesansan #MasakSekeluarga πŸ’•

30 tusuk
3 jam
Sup Brenebon Iga Sapi

Sup Brenebon Iga Sapi

Masakan ini berasal dari pengaruh masakan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Nama "brenebon" merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari Bahasa Belanda, yaitu bruine bonen; bruine berarti "warna coklat", sementara bonen berarti "kacang", maka bruine bonen berarti "kacang merah". (Wikipedia). Sup ini menggunakan daging sapi iga sebagai tambahan dari bahan dasar nya yaitu kacang merah...By the way dari zaman sy masih anak kecil mulai nenek sampai ibu saya suka bikin sup ini, disebut nya Sup daging kacang merah = sup brenebonπŸ˜† artinya gak di Manado saja terkenal nya yaa mungkin di semua tempat bekas jajahan Belanda ada resep ini cuma beda-beda namanya saja☺ Sup ini enaaaak banget disajikan selagi panas...mantaaapπŸ‘πŸ‘πŸ‘ Source : Resep Masakan Enak #PejuangGoldenApron3 #Minggu29 #CookpadCommunity_Bandung #MasakSederhanaHasilLuarbiasa

4 orang
Sate Sapi Bumbu Iloni

Sate Sapi Bumbu Iloni

Masakan khas Gorontalo ini sangat kaya akan rempah dan rasanya empuk, enak juga pastinya. Makannya cukup pakai nasi hangat. #PejuangGoldenApron3

5 orang
75 menit
Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun

Semur Daging Sapi Betawi ala Harijah Harun

Source: Harijah Harun Sungguh ini menu tantangan bgt buat saya. Pertama kali makan semur betawi waktu kuliah, di rumah teman yg asli org Betawi. Waktu saya makan semur buatan ibunya hhmmm...rasanya tuh manis gurih legiit banget. Dagingny empuk, kuahny kental legit. Bumbu rempah khas semur terasa tapi tdk terlalu kuat. Ahh...enak bgt lah pokoknya. Tantanganny itu adlh mencari resep semur betawi yg rasanya bisa sama seperti yg saya makan dulu itu. Alhamdulillah ketemu. Anak2 saya yg kurang begitu suka semur, doyan lho dg semur betawi yg saya masak ini. #GA_TheNextLevel

2 jam 30 menit
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Masakan kesukaan pak suami, akhirnya dicoba juga masaknya. Rasanya lumayan nggak kalah sama resto yang biasa dibeli.. πŸ’›πŸ‚πŸ…πŸŒΆπŸ– Dagingnya bisa diganti jadi daging kambing bila suka. #PejuangGoldenApron3

2-3 porsi
1 jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Recook dr punya mba rizqi di Cookpad, aku tambahkan irisan cabai hijau besar..boleh paprika kalau ada, berhubung aku g ada jd pakai cabai besar. Ini enak bgt, mengobati rasa rindu makan di restoran ala2 jepang...apalagi pke pelengkap salad khas hokben, aku pernah tulis resepnya juga dicookpad...slamat mencoba

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Source @MD's Kitchen Saya sebenernya jarang banget masak daging karena paksu kurang suka, tapi masih punya stok daging sapi di frezer box sudah 4 bulan, akhirnya mikir2 bikin tongseng aja yang belum pernah dibuat. Resepnya mb ii ini sebenernya tanpa santan, tapi saya pakein santan karena suka kuahnya jadi lebih kental dan gurih. Kembali ke selera masing-masing aja ya mom. Cuuus dicoba. #BandungArisanRecook4_MD'sKitchen #CookpadCommunity_Bandung #JelajahResep #JelajahResepRumahan #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

6-8 orang
90 menit
Soto Sapi Kuah Kuning Bening

Soto Sapi Kuah Kuning Bening

Musim hujan enaknya makan yang anget-anget berkuah ya, nah ini bisa banget dicoba buat di rumah, siapa tahu keluarga suka. Resepnya saya dapat dari Ibu saya ya, gampang dan enak banget, semoga bisa jadi amal jariyah buat beliau karena udah kasih tahu saya resep ini dan sekarang saya share resepnya ke kalian πŸ˜†πŸ˜ Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya! #CookladCommunity_Bandung

4 orang
Tongseng Daging Sapi ala Xanders

Tongseng Daging Sapi ala Xanders

Sebelumnya, sudah pernah share resep Tongseng Daging Sapi, kali ini, cobain resep Tongseng ala ci Jun Xanders Kitchen. Kami buatnya 1/2 resep dari resep yang tertulis ya.. lho kami?? Ya dong...Masak tongseng berdua dengan ibu, bertiga ding dengan anak wedok, tapi anak wedok bagian makan nya hehhee... Ibu yang bagian nyiapin bahan-bahannya, aku yang bagian ngolah, anak saya bagian makan... :p Enakkkk... makasih ci Jun untuk resepnya. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #PGA3Week30 #CookpadCommunity_Surabaya #SuroboyoPark #Landosmom

Bakso Ayam Mix Sapi

Bakso Ayam Mix Sapi

Berkali-kali bikin bakso sapi hasilnya selalu lembek, padahal sudah ikuti resep, entah salah dimana. Akhirnya lihat postingan resep dian's Kitchen Bakso ayam ( mix sapi ), saya coba recook resepnya,ternyata dengan mencampur daging sapi dan ayam, hasil baksonya pas kenyal dan terasa seperti bakso sapi. Minggu 41 #PejuangGoldenApron3

SOP DAGING SAPI, MPASI 10m+ Menu Lengkap

SOP DAGING SAPI, MPASI 10m+ Menu Lengkap

Untuk usia lain bisa menyesuaikan teksturnya yaa, anak saya 10m+ sudah bisa makan nasi lembek dan sayuran atau daging yang dipotong/cincang kasar πŸ’

Roti smoke beef (metode autolisis)

Roti smoke beef (metode autolisis)

Source : Bunda Ei Ini percobaan saya yg pertama dgn metode autolisis. Tadinya males nyoba, krn lama prosesnya. Tp penasaran. Dan stlh dicoba, not bad ya. Tekstur rotinya lembut. apalagi saya pake tepung kabuki. Lembuut banget rotinya. Cuma agak ngempes pas udh dinginnya. Mungkin agak terlalu lembek adonannya. Tp overall, recommended. πŸ‘ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #rotismokebeef #autolisis

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

2 orang
Soto Sapi Wonosobo

Soto Sapi Wonosobo

Pas sudah rencana bikin soto, pas ada challenge #lihairecook8_semarang yang temanya soto Jateng & DIY. Pak Suami kangen pengen makan soto khas tanah kelahirannya, Wonosobo, tapi bukan yang pakai tauco... Cari-cari di cookpad, nemu resep Soto Kuning Wonosobo - mbak Hesti Fitrasari. Dari gambaran tentang Soto Wonosobo yang diberikan Pak Suami, sepertinya resep ini cocok. Dan ternyata memang benar... Kata Pak Suami sotonya sesuai yang diharapkan, mantap, enak. Yeayyy... Alhamdulillah... πŸ₯° #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu42 #MasakAsyik #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3

Perkedel kentang kornet sapi

Perkedel kentang kornet sapi

Selama pandemi, banyak belajar masak. Selain untuk masalah kebersihan makanan, untuk bekal makan siang keluarga, ternyata masak itu bikin nagih walaupun harus berkutat lama di dapur hehehe.. 😁 Nah, resep pertama yang saya coba share adalah perkedel kentang kornet sapi. Semoga teman teman bisa bikin juga ya karena simple sekali. Saya juga masih sangat perlu belajar, jadi kalau ada masukan atau saran, tolong kasih tau ya πŸ˜‰

30 pcs
1 jam 30 menit
Mie lethek tetelan sapi

Mie lethek tetelan sapi

Tantangan memasak minggu ini adalah mie lethek. Sering denger selama di jogja tapu belum pernah makan apalagi masaknya. Karena dah dibekali ilmu perlethekan di wag #CoopadCommunity_Yogyakarta akhirnya hunting mie aseli bantul ini. Masaknya gampang aja pake bumbu mie goreng biasa. Dan ternyata masaknya juga gak seribet yang ditakutkan. Yuk coba makanan tradisional #mielethekjogja dan melestarikan makanan tradisional.

4-5 porsi
30 menit
Beef teriyaki ala hokben

Beef teriyaki ala hokben

Kangen makan dihokben apa boleh buat nyoba bikin sendiri biar hemat. Resep Source dari @mom of radhika Diresep ga ada pake teriyaki ya tapi saos tiram jika mau pake saos teriyaki boleh.. Kalau saya kebetulan ada stoknya juga saos tiram πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3

Sop tulang sapi

Sop tulang sapi

Makanan favorit keluarga, terutama suami dan semua dirumah #JajananKhasNusantara #JelajahResepNusantara

4-5 orang
60 menit
Semur Daging Sapi Tahu

Semur Daging Sapi Tahu

Ada stok daging banyak bgt, dpt resep dari nenek uhh berhasil mantap bgt

7 piring
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

πŸ“26/01/2021 ⏳M35/52 #η¬¬δΈ‰εδΊ”ε‘¨ε§“ε΄ηš„ #M35tinawu #PejuangGoldenApron3 Ini dagingnya sebelum di olah dan Marinasi bumbu.. di marinasi pake nanas dulu 45menitan kemudian cuci supaya dagingnya empuk ya mom.. selamat mencoba πŸ™πŸ™