Anda sedang mencari inspirasi resep Mongolian Crispy Beef yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mongolian Crispy Beef yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mongolian Crispy Beef, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mongolian Crispy Beef enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mongolian Crispy Beef adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mongolian Crispy Beef diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mongolian Crispy Beef sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mongolian Crispy Beef memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep @koh_aming dari IG. Saya buat versi halal. Variasi olahan daging biar gak tu itu sajaa 🍖🍗 Daging sapinya bisa diganti daging ayam Saya kdang pakai ayam kadang daging sapi, tergantung keinginan pengen makan apa dan sesuai stok di freezer pada hari itu 😂 Resep ini cocok untuk yg suka manis, citarasa gurih dan manis #olahandaging #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mongolian Crispy Beef:

1. Bahan marinasi :
2. 500 gr daging sapi has dalam/ daging dada ayam
3. 2 sdm kecap asin
4. 1 sdm saus rajarasa
5. 2 sdm minyak wijen
6. 2-3 sdm air es
7. 2 sdm tepung maizena
8. Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
9. Secukupnya tepung tapioka *untuk balutan
10. Bahan tumis :
11. 4 siung bawang putih cincang
12. 1 ruas jahe geprek
13. 1 buah bawang bombay potong panjang
14. 1 batang bawang preh potong serong
15. 2 buah cabai merah potong serong
16. Bahan saus :
17. 2 sdm saus tiram
18. 1 sdm saus rajarasa
19. 2 sdm kecap asin
20. 3 sdm brown/palm sugar
21. 2 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Mongolian Crispy Beef

1

✔️Potong daging panjang2 seperti jari ✔️Campur smua bahan marinasi dlm 1 bowl (kecuali tepung tapioka) ✔️Marinasi daging dengan bumbu marinasi diamkan dan simpan di lemari es min 30 menit. *Saya over night

2

✔️Panaskan minyak untuk menggoreng. ✔️Balur daging yg sdh dimarinasi dengan tepung tapioka. ✔️Goreng daging dengan api sedang sampai baluran jd kering kecoklatan. Tiriskan... Sisihkan...

3

✔️Siapkan bahan tumis. ✔️Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan jahe. ✔️masukkan semua bahan saus, aduk rata ✔️masukkan gorengan daging crispy, aduk masak sebentar sampai tercampur ✔️masukkan sisa bahan tumisan. Masak kembali.... Koreksi rasa..

4

Matang.. Sajikan.. 🍲