Web Analytics

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Dipos pada January 5, 2022

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Hati Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_45

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi:

  1. 500 gram kentang
  2. 200 gram hati sapi (sudah direbus)
  3. 65 ml santan kara
  4. 1 batang serai (Geprek)
  5. 1 ruas jari lengkuas (Geprek)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  9. Bumbu Halus :
  10. 7 butir bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 butir kemiri
  13. 4 buah cabai merah besar
  14. 3 buah cabai rawit
  15. 1/2 sdt merica butiran
  16. 1 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

1
Bersihkan kentang dari kulitnya lalu cuci dan potong kotak - kotak.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 1
2
Panaskan minyak. Goreng kentang hingga matang tapi jangan sampai kering, sisihkan. Setelah itu, goreng hati sapi yang sudah dipotong dadu hingga matang tapi tidak sampai kering. Sisihkan.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 2
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 2
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 2
3
Haluskan bumbu. Lalu tumis bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 3
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 3
4
Masukkan kentang dan hati sapi. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk lagi. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Cicipi rasa. Masak kesat. Angkat dan sajikan.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 4
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 4
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng daging sapi

Oseng daging sapi

Oseng daging favorit keluarga nih

3-4 orang
1 jam
Japanese Beef Curry Rice | Kari Sapi Jepang Untuk Bekal Anak

Japanese Beef Curry Rice | Kari Sapi Jepang Untuk Bekal Anak

salah satu go-to meal ku ya kalau lagi bosen dan bingung mau makan apa, aku pakai curry block instant merek House Curry karena halal, kebetulan juga aku jual di ecommerce jualankuu. ini cocok banget resepnya buat anak-anak karena ga pedes, gampang, dan enak banget sih

1 orang
20 menit
Sapi Sambal Balado

Sapi Sambal Balado

Kemarin idul adha dikasih daging sapi sama pak RT lumayan skitar 4 ons. Akhirnya bikin sambal balado aja deh versi saya ya ☺️ simple dan enak!

3 orang
1 jam
Beef Goreng Saus Tiram

Beef Goreng Saus Tiram

Nemu olahan ini di YouTube.. sepertinya enak.. pas udah nyobain ternyata endul loh.. dagingnya di iris panjang gitu, di marinasi aja trus oseng-oseng deh.. done . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #BeefGorengSausTiram

Homemade Beef Niku Udon

Homemade Beef Niku Udon

1 porsi
20 m - 30 m
Nasi goreng sapi

Nasi goreng sapi

Kalo ada nasi goreng kambing ini ada tandinganya🤭hanya memanfaatkan bahan yang ada di kulkas...

2 orang
15 menit
Sop Daging sapi

Sop Daging sapi

Sop favorite sibocil 😍, masaknya cepet rasanya enak seger bgt 😁

Spicy Beef Noodles

Spicy Beef Noodles

Gak banyak bumbu tapi jadi'a segerrr banget kuah'a sedep , cocok dimakan saat cuaca hujan atau untuk menghangatkan badan .. Source : Cooking With Sheila #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

Assalamualaikum. Alhamdulillah makan malam kali ini dengan nasi kebuli udah lama g makan ini. Dan mendekati lebaran Idul Adha suasana daging² sapi gituh dech. 🥰🥰🥰 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #PPKM #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Gepuk daging sapi sunda

Gepuk daging sapi sunda

Untuk olahan dahing sapi lainnya diajarin kakak bikin gepuk dari resep ala Mamah kami eh ternyata ngga sesulit yang saya bayangkan. Dagingnya di rebus dulu jadi lebih cepet masaknya. Campur bumbunya pas ditumis dan supaya meresap dikasih air (kaldu) sama santan dimasak sampai saat airnya . Enak. #PosbarIdaman #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #GepukSunda #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

#PekanPosbar kali ini bikin sop iga sapi saja kesukaan nya anak gadis, kalau masak sop iga sapi ini si kaka makan nya lahap banget bisa 2-3x nambah, katanya enak banget Masyaa Allah .. sehat - sehat ya kak 💙 Cocok juga buat menu sehat nya ibu hamil karena sop iga sapi ini segar banget Insyaa Allah bisa meringankan rasa mual - mual / morning sickness 🤰 #Semanggi_AnekaSop #SupportBumil #CookpadCommunity_Jakarta

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Sambel Goreng Kentang Ati Sapi

Bismillahirrahmanirrahim Ikut meramaikan Eid Festival "Spesial Menu Khas lebaran dari Daerahmu" dari Cooking Community Class. Kali ini saya buat sambel goreng kentang ati sapi, di Sunda menu ini wajib ada pada setiap Hari Raya Idul Fitri, karena nanti akan menjadi salah satu masakan yang akan dicampur menjadi Bebeye. Bebeye adalah satu masakan khas Sunda, yang isinya campuran dari beberapa masakan yaitu umumnya ada sambel goreng kentang bihun goreng dan ase cabe hejo, dimasak sampai menghitam dimakan bersama ketan uli goreng. #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #CookpadCommunity_Depok #SalamKompakSelalu

Paru Sapi Saus Tiram

Paru Sapi Saus Tiram

Resep ke-20 : Sukaa dg paru sapi.... Kalo beli banyak sebelum masuk freezer diolah sj dulu yaa.... Biar nanti masaknya cepat.... Hehehe.... Masukkan paru ke panci atau presto.... Kasih rempah salam, laos, sereh.... Beri air sampai terendam.... Rebus sampai empuk... Kalo pake presto cukup 1/2 jam yaa.... Setelah empuk tunggu dingin.... Cuci paru di bawah air mengalir... Potong2 sesuai selera... Timbang sesuai kebutuhan.. Masukin plastik.... Aq timbang per 150 gr.... Simpan di wadah tertutup lalu simpan freezer.... Kapan pun ingin masak tinggal keluarin tunggu suhu ruang... Kalo pas lagi keburu yaa langsung masak aja.... Entar cair sendiri.... Praktis banget ini.... Kadang anakku yg umur 10 thn masak sendiri.... Aku ikut makan masakan anakku itu..... Waahh... Nyamannya hidup.... Alhamdulillah....

Sapi Cah Brokoli

Sapi Cah Brokoli

Menu simple tapi enak buat temen nasi, tinggal oseng" hingga empuk ,masukin brokoli,oseng" jadi deh😁 #Sapicahbrokoli #CookpadCommunity_Bogor

3 orang
45 menit
Sambal Bawang Lemak Sapi

Sambal Bawang Lemak Sapi

Kebetulan Mak baru pulang begawe dapet lemak dan daging sapi gitu, ada 7 potong lemak dan 4 potong daging (lumayan gede😁) males kalau langsung makan🤭 banyak minyaaak. Ya uda cuci dan buat sambal bawang, dan ini lebih enak si🤣 Note: Begawe itu beb, adat sasak yang ada kegiatan acaranya gitu (lebih lengkapnya cari dimbah google ya🤭). Kebetulan disini acaranya sunatan anak kecil😁

Beef Shortplate & Veggie

Beef Shortplate & Veggie

Pertama kali masak ini sebelum covid menyerang bumi, waktu itu my sisters sering banget ngajak barbequean di rumahku.Nah setiap ada sisaan daging,sudahlah di bikin niku udon eh masih ada aja yang tersisa.Akhirnya coba2 deh dicampur sayuran.Jadi deh andalan klo mau masak anti ribet.1x masak udah lengkap protein dan sayuran.Menu ini jadi andalan sahur tahun lalu

4 orang
Gepuk Daging Sapi

Gepuk Daging Sapi

Kali ini bikin gepuk aja biar bisa sekalian stok. Dagingnya direbus utuh dulu dalam panci presto, baru dipotong-potong dan diungkep lagi dengan bumbunya. Ini adalah salah satu cara saya untuk mengurangi isi freezer yang kepenuhan ama daging qurban 😁. Gepuk daging termasuk olahan lauk kering jenis berat karena lumayan tahan lama jika kita stok dikulkas, sekitar 1 minggu. Klo mau lebih lama lagi, simpen difreezer dalam beberapa wadah, supaya saat mau digoreng tinggal ambil seperlunya. Sajikan dengan sambal dadakan plus lalapnya...mantul Ini resep legendaris dari ibu mertua yang diturunkan ke anak menantunya. Aslinya pake serundeng kelapa yang dibuat dari sisa bumbu ungkepan gepuk (untuk taburan). Saya ga pake karena ga ada stok kelapa parut. Next time, bikinnya pake serundeng klo ga mager 😁 . . #PekanPosbar #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #KampungIdaman #gepukdaging #gepuk #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

16 potong
1.5 jam
Rendang sapi

Rendang sapi

4 org
1jam15 menit