Tengkleng balungan sapi

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng balungan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng balungan sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng balungan sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng balungan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng balungan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng balungan sapi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si jahat yg enak 😭 ga ngerti lagi aku tuh bisa nambah2 nasi 😭😭😭 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng balungan sapi:

500 gr iga sapi
1 ons daging sapi
Air
3 sdm kecap manis
2 sdm air asam jawa
secukupnya Minyak goreng
▪️Bahan bumbu halus :
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
7 cabe rawit merah
4 cm jahe
1 cm kunyit
1/4 sdt ketumbar
1/2 sdt kaldu bubuk
▪️Bahan pelengkap :
1 ruas laos
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 tangkai sereh
1 buah tomat kecil
5 cm kayu manis
2 buah kapulaga
1 buah bunga lawang yg masih menyatu bunganya
3 cengkeh
secukupnya Garam, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng balungan sapi

Cuci bersih balungan dan daging

Kemudian rebus sampai empuk

Giling halus bumbu halus

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan

Beri Laos, daun salam, daun jeruk, sereh, kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. Tumis sampai harum di api kecil

Setelah itu masukin tumisan bumbu direbusan tulang yg sudah empuk

Beri kecap manis dan air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Kemudian tes rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Yoshinoya Gyudon (Beef Bowl)

Resep dari Cicilia Herlena

Asem-Asem Buntut Sapi

#pejuanggoldenapron3 Beberapa waktu yang lalu ada seorang teman yang terpapar COVID-19. Dalam masa isolasinya dia butuh nutrisi yang baik agar cepat pulih. Tiba-tiba saja ada ide untuk memaksakan Asem-Asem Buntut Sapi, pasti sangat segar dan membuat teman saya lahap makannya, yang membuatnya dia segera pulih.

4 Porsi

1 jam

Teriyaki Beef Bowl ala Yoshinoya

Punya beef shortplate sisa tahun baru di freezer,, akhirnya dibikin beef bowl aja ala ala resto,, rasanya juga oke dan yang terpenting suami dan anak suka.. 😍 Source: akun cookpadnya mbak Nunung Kusuma Wardhani, dengan sedikit modifikasi..

Beef Yakiniku ala HokBen

Makanan enak yang gampang dibuatnya ya ini beef yakiniku. Anak2 doyan banget. Tinggal sediakan nasi hangat bentar aja udah habis. Saya masukkan bawang bombainya sama paprika di akhir. Biar tetap fresh ngga terlalu matang. Kalau mau pakai daging biasa diiris2 juga bisa. Tapi pastikan dagingnya empuk sebelum memasukkan bawang bombai dan paprika. Kalau yang rasanya manis sedikit asin itu teriyaki nah kalau yang ini itu asin sedikit manis. Sebenarnya sama aja bumbunya cuman kalau mau dibikin manis tinggal kecap manisnya lebih banyak.

Sup Sapi Wortel Kentang

Masak kesukaannya kruciilll.. Source : Tintin Rayner #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Tumis Cingur sapi/ pipi sapi

#jelajahresepsehat Cingur sapi atau sering disebut pipi sapi, sangat cocok untuk soto, tapi kali ini aku buat tumisan dan masaknya simple ga pake ribet ya moms, teksturnya yg kenyal ditambah rasa yg nikmat sangat cocok dinikmati bersama nasi panas Di jamin nambah nasi 😁😁

Kaldu Daging Sapi

9 plastik klip

1 jam 30 menit

Marinasi Grill Beef Manis

Terinspirasi bumbu Beef Sweet di Resto R***a yang disukai anak dan suami. Cari resep sana sini dan mulai percobaan. Sesudah beberapa kali dicoba, semua sepakat bumbu ini yang paling pas rasa manisnya dan paling disuka

4 porsi

2 jam

Tongseng Iga Sapi

Bismillah.. hari ini kang sayur bawain iga sapi seger, lsg aja kepikiran bikin tongseng iga utk temen makan siang, krn kl sop udh bosen 😊. #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week27

Beef Teriyaki

Ada stock slice beef..langsung eksekusi Source bumbu :ummu marwa

Rawon Sapi

7-8 orang

1 jam 45 menit

Eggroll daging sapi / rolade

karena kmaren berhasil bikin eggroll ala hokben yang memuaskan krn sama persis rasanya, skrg krn daging ayamnya abis yauda pengen bikin eggroll tapi pake daging sapi krn di kulkas adanya daging sapi giling 😬

Sambal Goreng Babat Sapi

Source : ayunabillarumaropen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Bistik sapi ala rumahan

Lagi pengen makan bistik sapi alhasil buat sendiri aja 😀☺️

3 orang

Setengah jam

160. Beef Yakiniku

Masih ada sisa beef slice waktu acra tahun baruan kemarin 😂 Dan ada waktu buat masak tentunya,,karena akhir2 ini anak2 "so cranky" Bundanya sampai pusing 😂 #Alhamdulillah Kali ini masaknya gak pakai paprika atau cabai karena anak2 juga ikutan makan. Source : Putri Isditya

4 orang

20 menit

Beef cube lada hitam

3 orang

30 menit

Sop Kaki Sapi

Kali ini masaknya niat banget. Paling suka nih makan Sop kaki kambing, berhubung susah cari kaki kambing. Mau nunggu Idul Adha juga kelamaan ya guys, akhirnya diganti dengan kaki sapi aja. Bersyukur juga jadi anggota P2L (Pekarangan Pangan Lestari) di pekarangan rumah ditanami berbagai macam sayuran. Kebetulan ada daun bawang, seledri, tomat, cabe, jahe tinggal ambil dari pekarangan. Hihi...Yuk ah cerita mulu, kita masak di dapur dulu. #GA_TheNextLevel #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Serundeng Daging Sapi

#mingguke27 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Maksinya bunda... Nasi anget, serundeng daging sapi ,syambel terasi plus kerupuk.. masyaAllah gini aja udah nikmatnya kebangetan..👍😍

6 porsi

45 menit

Bakso ayam sapi

Bakso, hmm🤔 menu andalan dikala males masak praktis tinggal campur mie/bihun + sayur makanya jadi penunggu setia di preezer aku