Web Analytics

Soto Daging Sapi ala Madura

Dipos pada February 26, 2022

Soto Daging Sapi ala Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Daging Sapi ala Madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Sapi ala Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Sapi ala Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Sapi ala Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi ala Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi ala Madura memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber: Stef Jn #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi ala Madura:

  1. Bahan isi
  2. 500 gram daging sapi bagian has dalam (sy: 400 gr)
  3. 1 papan bihun (direndam air panas hingga lunak, tiriskan
  4. 1 batang daun bawang dirajang halus
  5. Bawang goreng untuk taburan
  6. Sambal bawang (skip)
  7. Kecap manis
  8. Potongan jeruk nipis
  9. Bumbu Uleg
  10. 12 bawang merah
  11. 6 bawang putih
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sendok makan ketumbar
  15. 3 butir kemiri
  16. 1/2 sendok teh merica
  17. BUMBU CEMPLUNG:
  18. 2 lembar daun jeruk
  19. 2 lembar daun salam
  20. 1 batang sereh (digeprek)
  21. secukupnya Garam, gula dan Rocyo
  22. 1 batang daun bawang diiris besar-besar
  23. Sekitar 1 liter air kaldu hasil rebusan daging sapi

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Sapi ala Madura

1
Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 7 menit, buang airnya.
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 1
2
Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1.5 liter air hingga empuk
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 2
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 2
3
Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 (saya: 3) sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula dan royco. Masak hingga mendidih/10 menit lalu tambahkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor. Biarkan selama 5 menit sebelum dhidangkan
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 3
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 3
4
Siapkan mangkuk taruh nasi, siapkan toppingnya dan hidangkan. Soto siap dinikmati.
Soto Daging Sapi ala Madura - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Slice saus pedas

Beef Slice saus pedas

Karena suka dengan menu daging akhirnya coba bikin dengan saos pedas

2 porsi
10 menit
Beef Teriyaki (versi simpel)

Beef Teriyaki (versi simpel)

Niat hati ingin bikin beef teriyaki tapi ternyata banyak stok bahan yang kosong. Berhubung ini dimasak untuk sarapan jadi tak ada waktu untuk belanja bahan-bahan lainnya. Jadi, marilah manfaatkan saja yang ada di kulkas. Jika dimasak dengan sepenuh hati insya Allah rasanya akan tetap enak πŸ‘. Terbukti! Suami dan si sulung, suka. Jika ingin lebih cepat, bisa gunakan panci presto ya ☺️. Selamat mencoba πŸ€—

4 orang
sekitar 2 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Ada 1/4 kg sirloin, jika di bikin steak cuma dapat 2 porsi, kebetulan 4 orang, jadi nya di buat sapi lada hitam saja lah, di iris-iris di tambah sayuran bisa jadi buat lauk ber empat. Yuk yang mau coba membuat silakan di simak resep ini, simpel dan mudah membuatnya. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #SapiLadaHitam

4 porsi
35 menit
Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Udah udara dingiiin, pagi2, hujan teruuss..hmm bikin yg kuah2 anget ini cocoknya. Daging iga sapi yg manis dan gurih menambah nikmatnya rasa sop ini. Kuahnya juga segar, gurih, beraroma rempah πŸ‘

Sei Sapi Sambal Matah

Sei Sapi Sambal Matah

Selama ini bikin nasi ala2 Yosh*noya gt, daging sapi teriyaki.. sekarang ganti menu dulu, lagi pengen yang asin2 🀭 yaudah deh bikin Sei Sapi Sambal Matah ala2 ajah πŸ˜‰ gampang banget, ga pake lama (cuma iris2nya aja yang lama 😬)

4-5 orang
+- 1 jam
Steak Sapi Goreng

Steak Sapi Goreng

Ini salah satu makanan rumah favorit aku😍😍Kalo mama masak ini bisa abis banyakπŸ˜…Nah hari ini aku buat lagi krn pas lagi cek kulkas eh kebetulan bahannya ada semua😍Yumii❀ #GA_TheNextLevel

4 org
1 jam
Asam Asam Daging Sapi

Asam Asam Daging Sapi

Mau yang kuahnya seger cek resep yg ini mom

5 orang
1 jam
Resep Sop Iga Sapi Sederhana dan Mudah

Resep Sop Iga Sapi Sederhana dan Mudah

Punya stok tulanga iga sapi. Dimasak sop aja daripada bingung. Dasarnya bisa pake sayuran apa aja. Saya pake wortel, buncis dan kol. Bisa juga pake kentang. Sayurans saya rebus, lalu saya buat terpisah supaya kalo kuah sop diangetin gak overcook. #PejuangGoldenApron3

Kakusata (kare kulit sapi tahu)

Kakusata (kare kulit sapi tahu)

Suka banget sama makanan yang kenyal dan kulit sapi enak banget loh dibuat kare

5 porsi
45 menit
Noodle Creamy Smoke Beef & Mushroom

Noodle Creamy Smoke Beef & Mushroom

Setelah kita membuat mie home made...sekrng kita tinggal mengolahnya yaa... Assalamualaikum, selamat siang Clover kesayangan 😊😘 di akun cookpad mu dengan hastag : #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Beef Bowl Gyudon Original ala Yoshinoya

Beef Bowl Gyudon Original ala Yoshinoya

Anakku yang kedua suka banget makan daging Yoshinoya, begitu pula dengan suami. Daripada tiap pengen makan harus kesana akhirnya coba-coba buat sendiri di rumah. Alhamdulillah setelah mencoba beberapa kali masak akhirnya nemu juga racikan yang menurutku sama dengan yang dijual Yoshinoya. Tiap bikin ini, anakku bisa bolak balik makan mulu 😁 Berikut aku share resep yang aku pakai. Semoga semakin disayang suami dan anak-anak ya 😊 Selamat mencoba πŸ˜‰

4-5 porsi
15 menit
Nasi goreng pete cecek sapi pedas

Nasi goreng pete cecek sapi pedas

Kenapa disebut nasi goreng karena ya digoreng tapi dengan tumisan pedas cecek ya bun..enak ! Kalau yg suka cecek pasti ketagihan

2 porsi
15 menit
Kikil Sapi Khas Surabaya

Kikil Sapi Khas Surabaya

Siapa coba yang gak suka sama makanan berkuas satu ini, makanan ini banyak dijual tapi kalo beli jadi pasti gak sedikit uang yg harus dikeluarkan dan tentunya gak bisa puas makannya πŸ€­πŸ˜… Kemarin bapak request minta dimasakin menu satu ini dan jujur ini pengalaman pertamaku, dulu waktu Almh. Ibu masih ada beliau yg sering masakin ini aku cuma bagian kupas bawang dan makan πŸ˜… dulu tiap diajak masak beliau selalu nyuruh buat hafalin bumbu"nya tapi karena aku ini bandel dan males masak akhirnya cuma aku iya iyain aja πŸ˜” sekarang beliau sudah gak ada jadi gak bisa tanya resepnya #nyesel Akhirnya aku utak Atik CP buat cari resep sekalian inget" bumbunya apa aja, aku buka" malah jadi binggung karena ada yg menggunakan temu kunci ada yg tidak, ada yg pakai petis ada pula yang gak pakai 😣 jadi semakin binggung karena seingatku masakan ibu gak ada yg pakai temu kunci kecuali sayur bening terua kalo pakai petis itu waktu masak tahu campur Coba tanya temen" Coboy Alhamdulillah akhirnya dapat pencerahan, dan pilihan resep jatuh dibresep mba Lilis tentunya dengan penyesuaian seperti yang sudah dijelaskan oleh mba Lilis dan temen" Coboy terima kasih temen" Coboy πŸ™ Source : Lilis_DapoerTara #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #ResepKandidat_Surabaya #MasakItuAsik

Kornet sapi vs kentang

Kornet sapi vs kentang

3 porsi
30 menit
Rendang hati sapi #week37

Rendang hati sapi #week37

#PejuangGoldenApron3 source : Rahma semangat masak rendang hati sapi, resep mb Rahma ini sederhana, rasanya enak, resep asli hati sapi langsung masuk bumbu, kalau punya saya direbus dulu, buang air, bawang merah saya kurangi jadi 5 buah saja, biar tidak pekat, santan saya pakai setengah dari resep asli.

3 porsi
60 menit
Mpasi 7+ Day 28 : Bubur Hati Sapi Kacang Hijau

Mpasi 7+ Day 28 : Bubur Hati Sapi Kacang Hijau

Resep kali ini mengandung kalori 301 kkal, sangat cukup untuk menambah asupan si kecil di usia 7bulan ya bun. Oh ya seperti biasa jika ada kacang hijau harus direndam dl ya min 30 menit dengan air panas/ semalam dengan air dingin. Hati sapi paling mudah dengan diblender dl ya bun sebelum masuk ke frezer, soalnya kalo ditumis kena minyak susah banget hancur pas disaring. #mpasi7+ #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Roti sobek smoke beef keju

Roti sobek smoke beef keju

Roti ini sangat mudah sekali bikinnya dan anak2 sgt suka krn sangat gurih rasanya 😍😍

1 porsi
45 mnt
Sandung Lamur Asam Nikmat

Sandung Lamur Asam Nikmat

14 Desember 2020 (Minggu Ke Dua Puluh Sembilan) #PejuangGoldenApron3

10 Porsi
2 Jam 15 Menit